Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta lui Horia Manea de lasagna cu zucchini și vinete. Secretul care transformă preparatul într-o delicatesă

Rețeta lui Horia Manea de lasagna cu zucchini și vinete. Secretul care transformă preparatul într-o delicatesă

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 14.02.2025 la 10:50 Actualizat pe 14.02.2025 la 10:50

Horia Manea a revenit la ”Meniu de vedetă”, pe Antena Stars, cu o rețetă delicioasă pentru masa de prânz! Lasagna cu zucchini și vinete are un gust fabulos și este un preparat cu care, cu siguranță, îți vei surprinde familia!

Horia Manea

Horia Manea a gătit un meniu complet delicios.

Captură Video - Antena Stars

  • Rețetă de lasagna cu zucchini și vinete
  • Secretul lui Horia Manea pentru un preparat delicios

Episodul de astăzi vă propune un meniu complet, format dintr-un starter, camembert cu nuci și cremă balsamică, un fel principal, lasagna cu zucchini și vinete, și un desert, mousse ciocolată și zmeură.

Camembert cu nuci și cremă balsamică

  • Camembert
  • Nuci
  • Usturoi
  • Miere
  • Rozmarin
  • Pâine
  • Fulgi sare
  • Piper

Se crestează bucățile de camembert și se introduce usturoiul în spațiile formate. Se adaugă miere, sare, rozmarin și nuci. Pe margine se adaugă două felii de pâine. Se coc la 180°C timp de 7-8 minute.

Lasagna cu zucchini și vinete

Se topește untul la foc mic, se adaugă făina și se amestecă până dispare mirosul de făină. Se toarnă laptele, amestecând continuu, apoi se asezonează cu nucșoară. Separat, se fierbe apa cu ulei de măsline și se opăresc foile de lasagna timp de două minute. Într-o tavă tapetată cu unt, se alternează straturi de sos bechamel, foi de lasagna, vinete și dovlecel, iar deasupra se presară mozzarella. Se coace la 180°C timp de 25-30 de minute.

Mousse ciocolată și zmeură

Blat:

Mousse alb:

Se pregătește blatul din biscuiți mărunțiți și unt, apoi se așază în forme. Mousse-ul negru se obține topind ciocolata cu lapte și smântână la bain-marie, apoi se încorporează frișca bătută. Se toarnă peste blat. Pentru mousse-ul alb, se topește ciocolata albă cu smântână, se adaugă gelatina și frișca bătută. Peste mousse-ul negru se adaugă zmeura și mousse-ul alb. Se lasă la congelator cât mai mult timp.

În articolul
Rețeta lui Horia Manea de lasagna cu zucchini și vinete. Secretul care transformă preparatul într-o delicatesă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ce semn divin a primit Otniela Sandu în cimitir! Influencerița mersese la mormântul mamei sale | FOTO
Showbiz intern • la 16:01
Ce semn divin a primit Otniela Sandu în cimitir! Influencerița mersese la mormântul mamei sale | FOTO
  • Otniela Sandu a avut parte de un semn divin în cimitir
  • Influencerița mersese la mormântul mamei sale
Ce au găsit anchetatorii în telefonul lui Robert Lupu, ucigașul Teodorei Marcu. Expertiza a fost finalizată
Showbiz intern • la 15:58
Ce au găsit anchetatorii în telefonul lui Robert Lupu, ucigașul Teodorei Marcu. Expertiza a fost finalizată
  • Expertiza telefonului
  • Telefonul, găsit în mașina criminalului, era vechi
  • Ancheta continua
Ce mesaj subtil i-a transmis Mira lui George Jaguarul de la Insula Iubirii, după ce el a spus că s-ar întoarce definitiv pentru ea în România. Fanii au remarcat imediat | FOTO
Showbiz intern • la 15:36
Ce mesaj subtil i-a transmis Mira lui George Jaguarul de la Insula Iubirii, după ce el a spus că s-ar întoarce definitiv pentru ea în România. Fanii au remarcat imediat | FOTO
  • Mira îi răspunde lui George Jaguarul
  • Cântăreața pare a fi pusă pe șotii
  • Mesajul acesteia pentru ispita de la Insula Iubirii
Primele declarații ale lui Lele, după ce bunica lui a ajuns la spital! Ce spune artistul despre starea de sănătate a femeii
Showbiz intern • la 14:47
Primele declarații ale lui Lele, după ce bunica lui a ajuns la spital! Ce spune artistul despre starea de sănătate a femeii
  • Primele declarații ale lui Lele
  • Bunica lui a ajuns la spital
  • Ce spune artistul despre starea de sănătate a femeii
Cum arăta Ella Vișan de la Insula Iubirii înainte să se "tuneze"! Iubita lui Andrei Lemnaru și-a făcut mai multe îmbunătățiri | FOTO
Showbiz intern • la 14:45
Cum arăta Ella Vișan de la Insula Iubirii înainte să se "tuneze"! Iubita lui Andrei Lemnaru și-a făcut mai multe îmbunătățiri | FOTO
  • Ella de la „Insula Iubirii”, imagine rară din trecut
  • Așa arăta înainte să apeleze la bisturiu
(P) Kitul complet pentru unghii acasă – ce conține, cum îl folosești și cum il alegi dacă ești începătoare
Beauty & Lifestyle • la 14:45
(P) Kitul complet pentru unghii acasă – ce conține, cum îl folosești și cum il alegi dacă ești începătoare
  • Cum folosești kitul pentru unghii acasă?
  • Alegerea kitului de unghii ca începătoare
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
recomandare pe observatornews.ro
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
recomandare pe antena3.ro
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
recomandare pe antena3.ro
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
Suma neașteptată pe care David Popovici  o încasează după aurul mondial la natație
recomandare pe redactia.ro
Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
recomandare pe dailybusiness.ro
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
recomandare pe dailybusiness.ro
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste
recomandare pe a1.ro
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste
Close