Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta lui Janni Alexandridis de fajitas de pui. Câte minute trebuie să prăjești carnea să fie fragedă

Rețeta lui Janni Alexandridis de fajitas de pui. Câte minute trebuie să prăjești carnea să fie fragedă

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 18.12.2024 la 16:28 Actualizat pe 18.12.2024 la 16:28

Fajitas de pui este un preparat delicios, pe care poți să îl gătești cu ingredientele pe care le ai deja în casă. Există mai multe trucuri pentru a obține o carne suculentă, iar Janni Alexandridis ți le prezintă pe toate la Meniu de vedetă.

Janni Alexandridis

Captură Video - Antena Stars

  • Janni Alexandridis îți dezvăluie cele mai prețioase secrete culinare
  • Cum gătești cel mai delicios fajitas de pui

Episodul de astăzi vă propune un meniu complet, american, format dintr-un starter, Pico de Gallo, un fel principal, fajitas de pui, și un desert, prăjitură de măr caramelizat.

Ingrediente starter-Pico de Gallo

  • roşii
  • ceapă
  • ardei iute
  • lime
  • sare
  • coriandru /pătrunjel
  • usturoi

Legumele se taie mărunt şi se amestecă într-un bol. Pentru aciditate, se adaugă zeamă de lime. Se condimentează cu sare şi piper şi se adaugă şi un stop de ulei de măsline. Se lasă la marinat.

Ingrediente fel principal-fajitas de pui

Carnea de pui se taie în fâşii subţiri. Legumele, tăiate tot în felii subţiri, se adaugă într-o tavă pentru cuptor şi se condimentează cu ulei de măsline, boia dulce, sare, piper, chimen, oregano. Se lasă cât mai mult timp la marinat. Apoi, carnea se amestecă împreună cu legumele. Se prăjeşte totul timp de 4-5 minute, într-o tigaie încinsă.

Pentru sosul de fajitas, se amestecă smântână cu zeamă de lime şi se adaugă usturoi ras. Crema este gata. Lipiile de tortillas se rumenesc puţin pe foc, după care, în interiorul lor, se adaugă compoziţia de legume, pui şi sos.

Ingrediente desert-prăjitură de măr caramelizat

Într-un bol, se amestecă făină, zahăr brun şi unt încălzit.. Se amestecă şi se adaugă scorţişoară. La final, se adaugă şi o lingură de ovăz, pentru o textură mai consistentă. Această compoziţie reprezintă baza, crusta. Cuburile de măr se amestecă în sos de zahăr brun, făină, sare, zeamă de lămâie şi scorţişoară. Compoziţia se toarnă într-o tavă, se adaugă un pat de crustă şi se lasă la cuptor pentru 45 de minute, la 180 de grade.

Se serveşte alături de fructe.

În articolul
Rețeta lui Janni Alexandridis de fajitas de pui. Câte minute trebuie să prăjești carnea să fie fragedă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Un român a rămas fără cuvinte! Un șarpe a intrat în anvelopa de la mașină
Stiri interne • la 19:23
Un român a rămas fără cuvinte! Un șarpe a intrat în anvelopa de la mașină
  • Un român a rămas fără cuvinte!
  • Un șarpe a intrat în anvelopa de la mașină
Ce mesaje dureroase a transmis Lambada, după ce Tzancă Uraganu și-a botezat fiica pe care o are cu Alina Marymar: „Când nu mai aștepți pe nimeni...”
Showbiz intern • la 19:19
Ce mesaje dureroase a transmis Lambada, după ce Tzancă Uraganu și-a botezat fiica pe care o are cu Alina Marymar: „Când nu mai aștepți pe nimeni...”
  • Lambada, mesaje dureroase după ce Tzancă Uraganu și-a boteza fiica
  • Ce a transmis prima iubire a manelistului
Trei zodii care au noroc în dragoste în luna iulie. Nativii pot începe noi povești de iubire
Horoscop • la 18:41
Trei zodii care au noroc în dragoste în luna iulie. Nativii pot începe noi povești de iubire
  • Trei zodii care au noroc în dragoste în luna iulie
  • Ce nativi sunt favorizați
Claudia Pătrășcanu, schimbare de look. Cum arată vedeta după ce s-a lăsat pe mâinile hairstylist-ului | FOTO
Showbiz intern • la 18:32
Claudia Pătrășcanu, schimbare de look. Cum arată vedeta după ce s-a lăsat pe mâinile hairstylist-ului | FOTO
  • Claudia Pătrășcanu, schimbare de look
  • Cum arată vedeta după ce s-a lăsat pe mâinile hairstylist-ului | FOTO
Cum arată casa lui Zanni, în care s-a mutat în urmă cu doi ani. Care este locul lui preferat | FOTO
Showbiz intern • la 18:11
Cum arată casa lui Zanni, în care s-a mutat în urmă cu doi ani. Care este locul lui preferat | FOTO
  • Cum arată casa lui Zanni
  • S-a ocupat singur de amenajare
Lino Golden și Delia au divorțat oficial! Fosta soție a cântărețului, declarații exclusive şi în premieră! De ce s-a ajuns la despărțire: ”Au existat probleme între noi”
Showbiz intern • la 18:03
Lino Golden și Delia au divorțat oficial! Fosta soție a cântărețului, declarații exclusive şi în premieră! De ce s-a ajuns la despărțire: ”Au existat probleme între noi”
  • Lino Golden și Delia Salchievici au divorțat oficial
  • După un an de căsnicie, cei doi au ajuns la despărțire
  • Fosta parteneră a artistului, declarații exclusive
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
recomandare pe observatornews.ro
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
recomandare pe as.ro
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Romania TV
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Este anunţul momentului pentru milioane de români
Romania TV
Este anunţul momentului pentru milioane de români
Festival de meme-uri pe internet cu pantera neagră în România: Felina ba mănâncă o șaorma la terasă, ba duce sticle la reciclat
recomandare pe antena3.ro
Festival de meme-uri pe internet cu pantera neagră în România: Felina ba mănâncă o șaorma la terasă, ba duce sticle la reciclat
Doi soți care își renovau singuri casa veche au avut un „șoc complet” când au văzut ce era în pereții acesteia
recomandare pe antena3.ro
Doi soți care își renovau singuri casa veche au avut un „șoc complet” când au văzut ce era în pereții acesteia
Pantera neagră din Bulgaria, căutată prin tufișuri de jandarmii români: A fost adus și un expert din Africa. Localnicii tot sună la 112
recomandare pe antena3.ro
Pantera neagră din Bulgaria, căutată prin tufișuri de jandarmii români: A fost adus și un expert din Africa. Localnicii tot sună la 112
Plaja din Grecia unde dai 100 de euro pe o bere şi 35 pe o cola. Turiştii s-au revoltat din cauza preţurilor exorbitante: „Nu plătim”
recomandare pe playtech.ro
Plaja din Grecia unde dai 100 de euro pe o bere şi 35 pe o cola. Turiştii s-au revoltat din cauza preţurilor exorbitante: „Nu plătim”
Cele mai norocoase zodii în iulie. Acești nativi simt că renasc, trăiesc cea mai bună perioadă din ultimii șapte ani
recomandare pe playtech.ro
Cele mai norocoase zodii în iulie. Acești nativi simt că renasc, trăiesc cea mai bună perioadă din ultimii șapte ani
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
recomandare pe redactia.ro
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
recomandare pe redactia.ro
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
recomandare pe Ciao.ro
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
recomandare pe bzi.ro
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
Imagini tulburătoare! Ultima apariție publică a lui Mihai Leu! Cum arăta fostul pugilist
recomandare pe bzi.ro
Imagini tulburătoare! Ultima apariție publică a lui Mihai Leu! Cum arăta fostul pugilist
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
recomandare pe dailybusiness.ro
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
recomandare pe dailybusiness.ro
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Exclusiv | Cum a ajutat-o experiența de la Insula Iubirii sezonul 9 pe ispita Andreea Aurica. Ce spune despre Thailanda
recomandare pe a1.ro
Exclusiv | Cum a ajutat-o experiența de la Insula Iubirii sezonul 9 pe ispita Andreea Aurica. Ce spune despre Thailanda
Close