Cea mai bună rețetă pentru negresă! Toate gospodinele trebuie să o cunoască

• 3 ouă
• o cană de lapte
• o cană şi jumăte de zahăr
• un pachet de unt
• un plic 50 g cacao
• o cană de faină
• un plic de praf de copt
• un praf de sare

Pasul 2: Modul de preparare

Punem o oală pe aragaz, în care adăugam laptele, zahărul și untul tăiat bucățele. Amestecăm ușor până în momentul în care untul s-a topit de tot. Între timp, adăugam cacao și continuăm să amestecăm pentru a nu rămâne cocoloașe. După ce am terminat, lăsăm compoziția la răcit și ne apucăm de partea a doua.

Toate gospodinele trebuie să o cunoască

Separăm ouăle și batem albușul spumă cu un praf de sare. Toată compoziția o punem într-un vas mare și adăugam peste gălbenușurile. Pa parcurs, adăugăm și praful de copt în făină, iar apoi, toată compoziția o punem peste amestecul obținut înainte și continuăm să amestecăm ușor.

Adăugăm și albușul și cu ajutorul unui tel, amestecăm ușor de jos în sus până când încorporăm tot albușul în compoziție. După ce am terminat, turnăm compoziția într-o tavă tapetată înainte hârtie de copt. La final, introducem tava în cuptorul încins la 170 grade, pentru 35 de minute. Lăsăm la răcit, pudrăm cu zahăr pudră și e gata! Poftă bună!

Citește și: Cea mai bună rețetă pentru coaste de vită! Chef Munti iti spune ingredientele de care ai nevoie / VIDEO