REŢETA ZILEI: Cel mai delicios desert al verii! Prăjitură pufoasă cu căpşuni

• O cutie de praf pentru prăjituri. Sunt diverse sortimente în comerţ.
• 3 linguri de făină albă
• 3 ouă mari
• 3/4 cana de apă
• 1/2 cana ulei vegetal
• 1- 4 pachete de gelatină cu aromă de căpșuni
• 3/4 cană de căpșuni tocate, proaspete sau parțial dezghețate

Glazură

• 1/4 cană de unt nesărat
• 1 cană de zahăr pudră
• 1/2 linguriță extract de vanilie
• 1/4 cană lapte (ajustați cantitatea pentru a obține consistența potrivită pentru glazura)

INSTRUCŢIUNI:

Preîncălziți cuptorul.
Într-un castron mare, combinați toate ingredientele pentru prăjitură cu excepția căpșunilor și amestecați cu mixerul electric la viteză mică până la combinarea ingredientelor, apoi treceţi la viteza mare pentru aproximativ 2 minute. Adăugaţi căpşunile.

Turnați compoziţia într-o tavă de copt cu formă pe mijloc și coaceți timp de 40 - 45 de minute. Prăjitura se răcește în tavă timp de 10-15 minute.

În timp ce prăjitura se răcește, combinați untul, zahărul sub formă de pudră, vanilia și laptele pentru a face o glazură. Ajustați cantitatea de lapte pentru a obține consistența dorită pentru glazură.

Odată ce tortul este răcit complet, turnaţi glazură deasupra. Poftă bună!

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.

C.L.