REȚETA ZILEI: Clătite cremoase din ou cu pui și ciuperci
Publicat pe 30.04.2018 la 11:10 Actualizat pe 07.05.2018 la 15:28
Clătitele sărate sunt un adevărat răsfăț al papilelor gustative. Prin urmare, pentru rețeta de astăzi, recomandăm niște clătite cu ou, pui și ciuperci, perfecte pentru o cină inedită în familie. Ai nevoie de puține ingrediente și sunt gata într-un timp record!
Galerie (3)
Clătite cu ciuperci și pui.
livingchirpy.com
Clătitele sărate sunt un adevărat răsfăț al papilelor gustative. Prin urmare, pentru rețeta de astăzi, recomandăm niște clătite cu ou, pui și ciuperci, perfecte pentru o cină inedită în familie. Ai nevoie de puține ingrediente și sunt gata într-un timp record!
Ingrediente clătite cu pui și ciuperci:
Articolul continuă după recomandări
- 4 ouă
- 2 căni smântână
- 1 cană ciuperci feliate
- 1 cană ceapă tocată
- 1 cană pui bucățele
- 4 felii de bacon gătite crocant și tocate fin
- Sare și piper
- Ulei (pentru gătit)
Mod de preparare clătite cu pui și ciuperci:
Bate ouăle cu puțină smântână și sare și piper după gust. Într-o tigate încinsă și unsă cu ulei, toarnă ½ din mixul cu ou până acoperi fundul. După 1-2 minute, întoarce clătita din ou pe partea cealaltă. Repetă până la terminarea amestecului de ou. Rumenește puiul, ceapa și ciupercile, adăugând sare și piper. Adaugă baconul și o cană de smântână și gătește până când smântâna este fierbite și puțin îngroșată. Împarte puiul și ciupercile între cele patru clătite, apoi împăturește. Adaugă baconul deasupra fiecărei clătite. Opțional: bate restul de smântână până se întărește puțin, cu un vârf de sare, apoi servește alături de clătite.
Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.
A.P.
