REȚETE cu fructe de mare: Risotto cu creveți picanți

Publicat pe 05.03.2019 la 08:17 Actualizat pe 05.03.2019 la 08:49

Iubitorilor de fructe de mare, atenție! Această rețetă vă va face să vă lingeți pe degete. Risotto, un clasic italienesc, împreună cu creveți picanți.

REȚETE cu fructe de mare: Risotto cu creveți picanți

REȚETE cu fructe de mare: Risotto cu creveți picanți

aflavorjournal.com

Iubitorilor de fructe de mare, atenție! Această rețetă vă va face să vă lingeți pe degete. Risotto, un clasic italienesc, împreună cu creveți picanți.

Ingrediente risotto cu creveți picanți:

  • 12 creveți de mărime medie, curățați și decorticați
  • 1/4 ceașcă ulei de măsline
  • 1 linguriță fulgi de ardei roșu
  • sare și piper
  • 1/2 ceapă albă, tocată mărunt
  • 2 căței de usturoi
  • 1/2 ceașcă orez
  • 1/3 ceașcă vin alb
  • 2 cești zeamă de supă de pui
  • 1/3 ceașcă parmezan
  • 2 linguri smântână de gătit
  • pătrunjel tocat mărunt

Mod de preparare risotto cu creveți picanți:

Acoperă creveții într-un castron mare, cu două linguri de ulei de măsline, fulgii de ardei și puțină sare și piper. Pune deoparte.

Pune o cratiță mică pe foc mediu. Toarnă zeama de supă, dă în clocot, apoi reduce căldura în timp ce faci risotto-ul.

Încălzește o tigaie la foc mediu. Adaugă două linguri ulei de măsline și acoperă toată suprafața. Adaugă ceapa tocată și sarea. Lasă ceapa la gătit timp de 2-3 minute.

Adaugă usturoiul tocat și amestecă bine cu ceapa. Adaugă orezul și rumenește-l timp de 2-3 minute.

Toarnă vinul alb. Când bulbucește, amestecă până orezul îl absoarbe. Adaugă încet încet zeama de supă.

Într-o tigaie, aranjează creveții înăuntru și gătește-i 3-4 minute.

După ce textura de la risotto s-a schimbat complet, după vreo 25-30 de minute. Rade parmezan și amestecă. Adaugă smântâna pentru a combina total.

A.P.

În articolul

REȚETE cu fructe de mare: Risotto cu creveți picanți

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Măsură ciudată adoptată de autoritățile din Argeș! Coșurile de cumpărături de mână, interzise din cauza riscului de infectare
Stiri interne • la 12:30
Măsură ciudată adoptată de autoritățile din Argeș! Coșurile de cumpărături de mână, interzise din cauza riscului de infectare
  • Noi reguli în Argeș
  • Se renunță la coșurile de mână
  • Câte de ridicat este riscul de infectare la cumpărături
Cele mai bune uleiuri naturale pentru păr. Te ajută să îți salvezi părul uscat sau deteriorat de produsele cosmetice
Beauty & Lifestyle • la 12:30
Cele mai bune uleiuri naturale pentru păr. Te ajută să îți salvezi părul uscat sau deteriorat de produsele cosmetice
  • Cele mai bune uleiuri naturale pentru păr!
  • Te ajută să îți salvezi părul uscat sau deteriorat de produsele cosmetice!
  • Cele mai bune uleiuri pentru creșterea și regenerarea părului!
Chinezii susțin că au aflat de unde provine noul COVID-19. Nu din Wuhan a început pandemia
Stiri internationale • la 12:20
Chinezii susțin că au aflat de unde provine noul COVID-19. Nu din Wuhan a început pandemia
  • Coronavirusul ar fi apărut pentru prima dată în India.
  • Cercetătorii chinezi susțin că au dovezi clare.
Vulpița și Viorel au anunțat sexul bebelușului! Soții Stegaru vor deveni părinți pentru a doua oară!
Showbiz intern • la 12:10
Vulpița și Viorel au anunțat sexul bebelușului! Soții Stegaru vor deveni părinți pentru a doua oară!
  • Vulpița și Viorel Stegaru devin părinți pentru a doua oară!
  • Care e sexul bebelușușui!
  • Anunțul făcut de Viorel!
Decizie definitivă în cazul celor trei presupuși criminali ai Mihaelei, tânăra ucisă și incendiată într-o valiză! Ce au hotărât magistrații
Stiri interne • la 11:56
Decizie definitivă în cazul celor trei presupuși criminali ai Mihaelei, tânăra ucisă și incendiată într-o valiză! Ce au hotărât magistrații
  • Decizie definitivă în cazul celor trei suspecți
  • Ce au hotărât magistrații
  • Presupușii vinovați nu vor să își asume crima
Astăzi are loc parastasul părintelui Arsenie Boca, la 31 de ani de la moarte! Sute de oameni s-au adunat în fața Mănăstirii Prislop!
Stiri interne • la 11:47
Astăzi are loc parastasul părintelui Arsenie Boca, la 31 de ani de la moarte! Sute de oameni s-au adunat în fața Mănăstirii Prislop!
  • 31 de ani de la moartea părintelui Arsenie Boca!
  • Astăzi are loc parastasul de pomenire!
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe a1.ro
Iubita lui Speak s-a pozat fără sutien! Ștefania a apărut într-o ipostază provocatoare
recomandare pe a1.ro
Andrada Precup, momentul care va intra în istoria X Factor. Emoțiile l-au copleșit pe Ștefan Bănică!
recomandare pe observator.tv
Bătaie în trafic, la Galaţi. Doi şoferi s-au dezbrăcat, apoi şi-au împărţit pumni şi picioare
recomandare pe observator.tv
O tânără mamă și-a purtat bebelușul mort în pântece 10 săptămâni, ca sora geamănă să aibă șanse la viață
recomandare pe antena3.ro
Rugăciunea pe care Arsenie Boca o rostea în fiecare sâmbătă. Face minuni!
recomandare pe antena3.ro
28 noiembrie 2020, horoscop cu Camelia Pătrășcanu. Trei zodii au parte de multă distracție în weekend
recomandare pe playtech.ro
Florin Salam, ce aroganță în plin război cu Duduienii. Interlopii vor lua foc, iese scandal mare de tot
recomandare pe playtech.ro
Lidia Buble i-a ȘOCAT pe toți. Ce a decis să facă acum e uluitor! Nimeni n-a văzut-o așa!
recomandare pe redactia.ro
Tatăl Ralucăi Pastramă și-a ieșit din minți după ce a aflat că fiica sa a fost infidelă: ”Este cea mai…” Se pedepsește GRAV
recomandare pe redactia.ro
Care este numele de domnişoară al Danei Budeanu? A păstrat de ruşine numele fostului soţ, după divorţ
recomandare pe romaniatv.net
Ce studii superioare are Dorian Popa. Nimeni nu se aștepta la asta!
recomandare pe romaniatv.net
Ce mâncăm în perioada postului? Cele mai indicate opțiuni alimentare și ce ar trebui să evităm
recomandare pe romaniatv.net
ULTIMA ORA! Abia a devenit mama, iar vedeta noastra anunta ca e din nou gravida!
recomandare pe bzi.ro
A murit tatăl Laurei Cosoi! A fost răpus de COVID-19. Vedeta a confirmat decesul – EXCLUSIV / UPDATE
recomandare pe bzi.ro
Cine este amantul Ralucăi Pastramă. Cei doi ar fi petrecut de curând o vacanță la munte
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 30 noiembrie - 6 decembrie. O săptămână plină de speranță
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop lunar, decembrie 2020. O lună a schimbărilor și a romantismul