REȚETE cu pește: Halibut la tigaie, cu sos de capere și lămâie

Publicat pe 25.07.2019 la 09:07 Actualizat pe 25.07.2019 la 09:46

Pentru împătimiții meselor ce conțin pește, aceasta este rețeta pe care trebuie să o încerci. Halibut fraged, cu un sos inedit, perfect pentru o cină memorabilă.

REȚETE cu pește: Halibut la tigaie, cu sos de capere și lămâie

Halibut la tigaie, cu sos de capere și lămâie

afamilyfeast.com

Pentru împătimiții meselor ce conțin pește, aceasta este rețeta pe care trebuie să o încerci. Halibut fraged, cu un sos inedit, perfect pentru o cină memorabilă.

Ingrediente:

  • 450 g halibut proaspăt, curățat și tăiat în porțiuni egal
  • 4 linguri unt
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1/2 linguriță sare kosher
  • piper negru
  • 3-4 felii lămâie
  • 2 lingurițe usturoi proaspăt, tocat mărunt
  • 1/4 ceașcă vin alb
  • 2 linguri suc de lămâie
  • 2 linguri capere
  • 2 linguri pătrunjel proaspăt, tocat

Mod de preparare:

Aruncă puțină sare pe deasupra peștelui.

Într-o tigaie, pune 2 linguri de unt și uleiul de măslime. Așteaptă până se face amestecul puțin maroniu, apoi adaugă peștele. Gătește 5 minute, apoi întoarce pe cealaltă parte. Adaugă feliile de lămâie și gătește 3-5 minute. Scoate din tigaie și lasă deoparte.

Mai lasă doar 2 linguri de grăsime în tigaie, apoi adaugă usturoiul și gătește 1 minut. Adaugă vinul și gătește până la evaporare. Adaugă sucul de lămâie, caperele și pătrunjelul. Gătește 1 minut, apoi amestecă restul de unt pentru a face sosul.

Pune peștele înapoi în tigaie, apoi gătește încă 30 de secunde.

A.P.

În articolul

REȚETE cu pește: Halibut la tigaie, cu sos de capere și lămâie

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Adio cluburi de fiță! Dorian Popa își aniversează ziua de naștere acasă, alături de familie: ”De la 18 ani nu am mai...”
Showbiz intern • la 14:54
Adio cluburi de fiță! Dorian Popa își aniversează ziua de naștere acasă, alături de familie: ”De la 18 ani nu am mai...”
  • Adio cluburi de fiță!
  • Dorian Popa își aniversează ziua de naștere acasă, alături de familie!
  • Ce a declarat artistul pentru Antena Stars?
Ana Maria Mocanu și iubitul au lăsat toate problemele în trecut! Cum s-au afișat cei doi după marea împăcare / FOTO 
Showbiz intern • la 14:36
Ana Maria Mocanu și iubitul au lăsat toate problemele în trecut! Cum s-au afișat cei doi după marea împăcare / FOTO 
  • Ana Maria Mocanu și iubitul au lăsat toate problemele în trecut!
  • Cum s-au afișat cei doi după marea împăcare?
  • Fosta asistentă TV și Rareș, mai îndrăgostiți ca niciodată!
Raluca Zenga, primele declarații după ce s-a spus că ea și Walter s-au despărțit: ”M-am gândit să liniștesc apele”
Showbiz intern • la 14:14
Raluca Zenga, primele declarații după ce s-a spus că ea și Walter s-au despărțit: ”M-am gândit să liniștesc apele”
  • Raluca Zenga, primele declarații după ce s-a spus că ea și Walter s-au despărțit!
  • Ce a scria soția antrenorului pe rețelele de socializare?
Barurile din Vamă, închise la 23:00! Turiștii nu respectă sub nicio formă regulile: ”Nu plecăm acasă, până nu ne îmbătăm şi cădem sub masă”
Stiri interne • la 13:31
Barurile din Vamă, închise la 23:00! Turiștii nu respectă sub nicio formă regulile: ”Nu plecăm acasă, până nu ne îmbătăm şi cădem sub masă”
  • Barurile din Vamă, închise la 23:00!
  • Turiștii nu respectă sub nicio formă regulile!
  • Ce au strigat tinerii?
Bilanț coronavirus. Aproape 1.400 de persoane infectate în ultimele 24 de ore
Stiri interne • la 12:58
Bilanț coronavirus. Aproape 1.400 de persoane infectate în ultimele 24 de ore
  • 1.350 de noi cazuri de COVID-19!
  • 448 pacienți în stare gravă.
  • 43 de decese în ultimele 24 de ore.
Șapte județe din România, incluse pe lista zonelor de risc de către Germania! De când intră în vigoare măsura 
Stiri interne • la 12:11
Șapte județe din România, incluse pe lista zonelor de risc de către Germania! De când intră în vigoare măsura 
  • Șapte județe din România, incluse pe lista zonelor de risc de către Germania!
  • De când intră în vigoare măsura?
  • Toată lumea trebuie să știe asta!
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe a1.ro
Un nou simptom COVID-19 dă peste cap recomandările medicilor: „Se transmite și așa! Masca nu este suficientă”
recomandare pe a1.ro
Bătaie cu pumni și picioare într-un avion care zbura spre Spania, din cauza a doi pasageri care și-au scos măștile - Video
recomandare pe antena3.ro
Dieta minune a celebrei Jennifer Aniston. Slăbește 10 kg în 5 zile fără înfometare. Orele la care consumă alimentele
recomandare pe antena3.ro
Renunță la acest produs considerat sănătos! Renumit medic: ”Este cel mai periculos aliment de pe planetă”
recomandare pe observator.tv
Tânărul care l-ar fi ucis pe Emi Pian, primele declarații
recomandare pe observator.tv
Interlopul Emi Pian a fost ucis
recomandare pe playtech.ro
Andra a făcut marele anunț. I-a luat pe toți pe nepregătite. Nimeni nu se aștepta la asta
recomandare pe playtech.ro
Ce a făcut Lidia Buble înainte să devină celebră. Nimeni nu știa asta: cât de puțini bani câștiga
recomandare pe redactia.ro
Fostul soț al Angelei Similea a rupt tăcerea: Toti cei cu care s-a culcat erau casatoriti. S-a culcat si cu Piersic, si cu nasul nostru, Titus Munteanu, si cu Marcel Dragomir
recomandare pe redactia.ro
Ce a făcut ispita Bianca Pop când a ajuns la priveghiul lui Emi Pian? Vedeta a spus CE A PĂȚIT când a intrat pe poartă
recomandare pe antenastars.ro
Săptămână groaznică pentru aceşti nativi. Totul le merge prost
recomandare pe antenastars.ro
Mihaela Rădulescu, goală pe plajă. Iubita lui Felix s-a pozat în toată splendoarea
recomandare pe romaniatv.net
Răsturnare de situaţie în cazul interlopului Emi Pian! O ruda a facut anuntul
recomandare pe romaniatv.net
Vedeta de la Insula Iubirii a fost găsită spânzurată în casă. Avea 40 de ani, procurorii au stabilit cauza sinuciderii
recomandare pe romaniatv.net
Răzbunare pentru Emi Pian! "Sânge pentru sânge, să se vadă cine l-a iubit cu adevărat"
recomandare pe bzi.ro
Care este cel mai comun simptom al virusului COVID-19. Experții au făcut anunțul
recomandare pe bzi.ro
Covid atacă în funcție de tipul de sânge! Ce grupă de sânge e cel mai grav afectată
recomandare pe clair.ro
Gabriela Cristea i-a uimit pe toți. Iată cum a apărut pe rețelele sociale!
recomandare pe clair.ro
Mihaela Rădulescu a îmbrăcat cel mai mic costum de baie. Iată imaginile!
recomandare pe divahair.ro
Ce soră frumoasă are Mircea Badea, WOW! Cum arată și cu ce se ocupă sora controversatului prezentator TV
recomandare pe divahair.ro
Avertismentul controversat al unui celebru medic român: purtatul măștii poate duce la lipsă de aer!