Rețete cu quinoa bogate în proteine. Trei idei perfecte pentru post

De Georgiana Prodan. Publicat pe 08.04.2021 la 18:38 Actualizat pe 08.04.2021 la 18:38

Mulți nu au încercat până acum quinoa, dar este o idee bună, mai ales în perioada Postului Paștelui. Are gust uşor de nuci sau alune şi chiar şi după fierbere rămâne puţin crocantă, iar rețetele cu quinoa sunt în general simple și ușor de făcut, de către oricine. Există quinoa albă, neagră şi roşie, dar toate au același gust unic. Iată trei rețete cu quinoa perfecte pentru persoanele care țin post!

Rețete cu quinoa bogate în proteine. Trei idei perfecte pentru post

Rețete cu quinoa bogate în proteine

facebook

  • Ce beneficii are consumul de quinoa
  • Trei rețete cu quinoa perfecte pentru zilele de post

Dacă te întrebi de ce ar fi indicat să consumi quinoa, ei bine, quinoa este bogată în proteine şi contine toţi aminoacizii esenţiali de care corpul nostru are nevoie. Mai mult decât atât, este foarte uşor de introdus atât în reţete sărate cât şi în reţete dulci.

Mic dejun sănătos cu quinoa și fructe

Ingrediente

Pentru a prepara un mic dejun delicios cu quinoa și fructe ai nevoie de următoarele ingrediente: aproximativ 50 g quinoa, 100 ml de apă, miere de albine - opţional după gust, fructe proaspete: struguri, banane, mango, căpşuni, mure, ananas, etc./ fructe uscate: stafide goji, agrişe, merişoare, etc./ nuci/ seminţe: chia susan, pin sau scorțișoară.

Mod de preparare

Se spală foarte bine quinoa, apoi se fierbe la foc mediu pentru un sfert de oră. Se îndulcește quinoa cu miere de albine, după gust. Se adaugă scorțișoara sau pudra de vanilie, după preferința fiecăruia. Ulterior se pun fructele tocate sau tăiate în cubulețe, dar și cele uscate. Se amestecă bine, pentru a se omogeniza compoziția, apoi se servește.

Ciuperci cu quinoa și spanac

Ingrediente

Iată care sunt ingredintele de care ai nevoie: o conservă de ciuperci, 100 gr quinoa, 200 ml apă, 100 gr spanac, un fir praz, 3 căței usturoi, câteva fire chives, sare de mare, piper proaspat rășnit și 4 linguri ulei de orez.

Mod de preparare

Se spală quinoa foarte bine, apoi se pune la foc mic sau mediu până când se absoarbe apa de tot, iar quinoa își mărește volumul. Într-o tigaie se adaugă uleiul de orez și se rumenesc ciupercile. Ulterior se adaugă prazul tocat mărunt și usturoiul pisat.

Se adaugă quinoa, se amestecă până la o compoziție fluidă, iar mai apoi se asezonează cu sare și piper. La final se adaugă și spanacul și este gata de savurat!

Salată de quinoa cu legume

Ingrediente

Pentru a prepara salata de quinoa cu legume ai nevoie de: o cană cu quinoa,1/2 linguriță de sare de mare, 2 linguri ulei de măsline, 2 căței de usturoi marunțiți, o ceapă roșie tocată mărunt, un dovlecel tăiat bucăți mici, 3 morcovi tăiați mărunt, 2 lingurițe cu oregano uscat sau cimbru, 1/4 linguriță cu fulgi de ardei iute, 1/4 linguriță cu piper negru, măcinat, o linguriță cu pătrunjel proaspăt tocat.

Mod de preparare

După ce se spală foarte bine, quinoa se pune la fiert în două căni de apă cu sare. După ce a dat în fiert, se lasă 10-15 minute până când se absoarbe tot lichidul. Între timp, se călește ceapa într-o tigaie cu puțin ulei, alături de usturoi, dovlecel, morcovi, cimbrul sau oregano, fulgi de ardei iute și se lasă la foc mediu timp de 8-10 minute.

După ce s-au rumenit, se pune amestecul peste quinoa și se presară puțină sare sau alte condimente pe deasupra, ori se ornează cu pătrunjel proaspăt tocat.

Citește și: Prăjituri de post cu cremă. Top 7 rețete

În articolul
Rețete cu quinoa bogate în proteine. Trei idei perfecte pentru post
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Știri

Mărturia duhovnicului unuia dintre bărbații bătuți de polițiștii Secției 16, mort după agresiune: „Primea amenințări”
Stiri interne • la 17:09
Mărturia duhovnicului unuia dintre bărbații bătuți de polițiștii Secției 16, mort după agresiune: „Primea amenințări”
  • Una dintre victimele polițiltilor de la Secția 16 era amenințat
  • Duhovnicul tânărului face mărturii halucinante
  • De ce a murit, de fapt, Ionuț
Cum arăta Vlad Gherman, în urmă cu 10 ani. ''Aveam mai puțini bani, dar eram mai fericit''
Showbiz intern • la 17:00
Cum arăta Vlad Gherman, în urmă cu 10 ani. ''Aveam mai puțini bani, dar eram mai fericit''
  • Vlad Gherman le-a arătat fanilor imagini din urmă cu 10 ani, de pe vremea când avea doar 18 ani
  • Viața lui Vlad Gherman s-a schimbat radical în toți acești ani
Sergiu, tatăl călăreț din Iași, nu s-a prezentat la locul de muncă oferit de Cătălin Moroșanu: ”Nu s-a mai dus. Și-a închis telefonul”
Stiri interne • la 16:52
Sergiu, tatăl călăreț din Iași, nu s-a prezentat la locul de muncă oferit de Cătălin Moroșanu: ”Nu s-a mai dus. Și-a închis telefonul”
  • Sergiu i-a surprins pe români cu gestul la care a recurs.
  • Echipa lui Cătălin Moroșanu, dezvăluiri despre tăticul călăreț din Iași.
Vica Blochia, sfaturi pentru femeile părăsite de iubiți. Cum le recomandă fanelor să treacă peste despărțire: „Tu ești regina”
Showbiz intern • la 16:42
Vica Blochia, sfaturi pentru femeile părăsite de iubiți. Cum le recomandă fanelor să treacă peste despărțire: „Tu ești regina”
  • Vica Blochina, sfaturi prețioase pentru fane
  • Cum reușește să treacă peste despărțiri
”Suntem dezamăgiți și șocați”! Prima reacție a echipei lui Cătălin Moroșanu, după ce Sergiu a vândut locuința cumpărată de luptător
Stiri interne • la 16:31
”Suntem dezamăgiți și șocați”! Prima reacție a echipei lui Cătălin Moroșanu, după ce Sergiu a vândut locuința cumpărată de luptător
  • Sergiu i-a dezmăgit pe cei care i-au dat o mână de ajutor.
  • ”Tăticul călăreț” a rămas fără casa pe care Moroșanu i-a cumpărat-o.
Alina Pușcaș a plecat în vacanță cu soțul și copiii. Ce destinație de vis a ales prezentatoarea de la Te cunosc de undeva
Showbiz intern • la 16:26
Alina Pușcaș a plecat în vacanță cu soțul și copiii. Ce destinație de vis a ales prezentatoarea de la Te cunosc de undeva
  • Prezentatoarea de la Te cunosc de undeva, Alina Pușcaș, vacanță de vis alături de familie
  • Pentru ce destinație exotică a optat frumoasa vedetă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Ciclonul tropical Seroja a ras un oraş întreg de pe faţa pământului, în Australia. Autorităţi: "Copaci uriaşi s-au rupt ca morcovii"
recomandare pe as.ro
Cristina Ich, apariţie răvăşitoare. Nora lui Victor Piţurcă este de o frumuseţe răpitoare. "Eşti o zeiţă"
Romania TV
Cum arată și cu cine seamănă Irina Columbeanu. La 14 ani are calitățile unui model
Romania TV
Mihaela Bilic explică! Da sau nu pentru planurile alimentare ale antrenorilor de fitness
recomandare pe antena3.ro
Horoscop Minerva 12-18 aprilie 2021.Taurii au parte de aventuri, Racii sunt sprijiniți de Univers
recomandare pe antena3.ro
Sergiu, tânărul care a mers călare la maternitate, a vândut casa primită de la Moroșanu: "Niște interlopi s-au mutat aici"
recomandare pe antena3.ro
Horoscop rune 12-18 aprilie 2021, cu Mihai Voropchievici. O viaţă nouă pentru Balanţă, bătălie câştigată pentru Vărsător
recomandare pe playtech.ro
Alexandra Stan l-a șocat pe Cătălin Măruță la Pro TV: ‘Bă, e pe bune?’ Ce a făcut prietenul său
recomandare pe playtech.ro
Adevărul despre sânii Andreei Bălan. Ce s-a întâmplat cu pătrunjelul care i-a crescut
recomandare pe redactia.ro
A cumpărat o cameră pentru a o spiona pe bonă și a avut un ȘOC. Ce a văzut bărbatul că face femeia în lipsa lui
recomandare pe redactia.ro
Băutura, bat-o vina! A ajuns de nerecunoscut! Toți fug de ea acum, deși în tinerețe era cea mai dorită femeie
recomandare pe a1.ro
”Creatura” cu un aspect neobișnuit, care i-a speriat pe localnici. Puțini și-au dat seama ce este și de ce are atâtea ”tentacule”
recomandare pe romaniatv.net
Andreea Bălan: “Nu mai pot avea copii"
recomandare pe romaniatv.net
Cum arată și cu cine seamănă Irina Columbeanu. La 14 ani are calitățile unui model
recomandare pe bzi.ro
Reacţia oficială a lui Cătălin Moroșanu legat de cazul lui Sergiu, tăticul călăreț! Cătălin i-a căutat loc de muncă, iar Sergiu și-a închis telefonul – EXCLUSIV
recomandare pe Jurnalul.ro
Morții pandemiei. „Sunt 75.000 de decese, nu 25.000”
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Anamaria Prodan s-a dezbrăcat ca să îl provoace pe Reghe? În pline zvonuri despre divorț, ea s-a pozat așa în piscină
recomandare pe Ciao.ro
Victor Socaciu, în stare GRAVĂ! Ce șanse de supraviețuire îi dau medicii