REȚETE de salate: Salată cremoasă de porumb
Publicat pe 26.05.2019 la 10:04 Actualizat pe 26.05.2019 la 10:50
Vine vara, sezonul perfect pentru salate. Este și sezonul porumbului, așa că ce combinație mai bună poate exista?
Vine vara, sezonul perfect pentru salate. Este și sezonul porumbului, așa că ce combinație mai bună poate exista?
Ingrediente salată de porumb:
- 1 kg porumb decongelat
- 1 ceașcă ardei roșu, tocat
- 1/4 ceașcă ceapă roșie tocată
- 1 ardei iute, fără semințe și tocat
- 1/2 ceașcă iaurt grecesc
- 1/2 ceașcă maioneză
- 1/2 linguriță sare
- 1/2 linguriță piper negru
- 1/4 linguriță pudră de usturoi
- 1/4 ceașcă coriandru tocat
Mod de preparare salată de porumb:
Amestecă porumbul, ardeiul, ceapa și ardeiul iute într-un castron mare. Într-un altul, bate iaurtul, maioneza, sarea, piperul și usturoiul. Amestecă cu grijă cu porumbul, apoi adaugă și coriandrul.
A.P.