REȚETE de salate: Salată de paste, cu capere

+2 click pentru
galerie

Salată de paste, cu capere © spendwithpennies.com

Colorată, gustoasă și ideală pentru un picnic din plină vară, această rețetă merge mâncată ca atare sau ca garnitură, alături de o bucată delicioasă de carne.

Ingrediente:

450 g paste la alegere

3 cești roșii cherii, tăiate în jumătate

1 1/2 cești mozzarella

1/3 ceașcă ceapă roșie, tocată

1/4 ceașcă roșii uscate

1/4 ceașcă busuioc, tocat

2 linguri oțet balsamic

Dressing:

1/2 ceașcă ulei de măsline

3-4 linguri oțet de vin roșu

1 cățel usturoi, mărunțit

sare și piper

Mod de preparare:

Amestecă toate ingredientele pentru dressing. Adaugă roșiile la mix și lasă la marinat timp de 30 de minute.

Într-un castron, combină pastele, mozzarella, ceapa și roșiile uscate. Adaugă sare și piper după gust și amestecă cu dressing.

Dă la frigider timp de 2 ore înainte de a servi. La servire, decorează cu busuioc și oțet balsamic.

A.P.

URMATOAREA  

facebook whatsapp twitter pinterest
A1.ro
Antena3

Mai mult 

DivaHair.ro
Clair.ro
ROMANIATV.NET
Știri GSP.RO

vezi mai multe 

Observator.tv
AntenaStars.ro
BZI.ro