Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ștrudel cu cireșe și scorțișoară. O rețetă delicioasă de sezon

Ștrudel cu cireșe și scorțișoară. O rețetă delicioasă de sezon

Publicat pe 16.06.2022 la 23:55 Actualizat pe 16.06.2022 la 23:55

Este sezonul cireșelor pe care le așteptăm cu nerăbdare tot anul. Sunt delicioase și este bine să profităm de ele din plin atâta timp cât încă mai sunt. Putem folosi cireșele în numeroase rețete, iar de data asta face un ștrudel cu cireșe și scorțișoară. Această rețetă este excelent de gustoasă și se prepară numai de cât.

Ștrudel cu cireșe și scorțișoară. O rețetă delicioasă de sezon

Facebook

  • Ștrudel cu cireșe și scorțișoară
  • O rețetă perfectă de vară

Ștrudelul cu cireșe și scorțișoară este un desert aromat și foarte savuros. Se prepară foarte repede și cu siguranță te vei îndrăgosti de el iremediabil. Cireșele îi dau o savoare aparte și este bine să încercăm această rețetă cât încă mai găsim cireșe la toate colțurile. Iată cum se prepară.

Ingrediente

Pentru aluat:

250 gr făină

120 ml apă

60 gr unt cu peste 80% grăsime

1 linguriță de oțet

un vârf de linguriță cu sare

Pentru umplutură:

350 gr cireșe fără sâmburi

2 linguri cu zahăr brun

1 linguriță cu scorțișoară și anason stelat

1-2 linguri de unt topit

zahăr pudră pentru decor

Mod de preparare

Începem cu prepararea aluatului care va st la rece de seara până dimineața, sau 4-5 ore. Într-un bol, amestecăm făina cu sarea, apoi adăugăm untul rece, tăiat în cuburi și oțetul. Începem să frământăm untul cu făina, cu vârfurile degetelor. Când obținem niște firimituri, turnăm apă și continuăm frământarea aluatului. Punem aluatul pe masa presărată cu făină și îl omogenizăm bine. Apoi îl împachetăm cu folie de prospețime și îl punem la rece. A doua zi sau după 4-5 ore pregătim cireșele. Le spălăm bine, le îndepărtăm sâmburii și le lăsăm într-o sită, la scurs. Scoatem aluatul de la rece ți îl întindem pe masa presărată cu făină într-o foaie subțire. Ungem 2/3 din suprafața foii cu unt topit și împachetăm aluatul în trei. Îndoim mai întâi partea neunsă, iar peste ea venim cu marginea de aluat unsă. Cu ajutorul sucitorului mai întindem aluatul împachetat astfel într-o foaie mai subțire. Ungem foaia cu unt topit, presărăm zahăr brun și scorțișoara și adăugăm cireșele. Rulăm aluatul cu cireșele la interior și îl punem în tavă. Coacem deliciosul ștrudel cu cireșe și scorțișoară pentru 35-40 de minute, la 180 de grade Celsius. Îl lăsăm să se răcească, îl decorăm cu zahăr pudră și îl porționăm. Poftă Bună!

În articolul
Ștrudel cu cireșe și scorțișoară. O rețetă delicioasă de sezon
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Iuliana Pepene, invitata ediției MediCOOL de astăzi, de la ora 18.00, la Antena 1
Emisiuni TV • la 13:45
Iuliana Pepene, invitata ediției MediCOOL de astăzi, de la ora 18.00, la Antena 1
  • Iuliana Pepene, invitata ediției MediCOOL
  • O nouă ediție astăzi, de la ora 18.00, la Antena 1
Manelistul implicat în scandalul momentului, declarații uluitoare! Ce s-a întâmplat, de fapt, în seara fatidică
Showbiz intern • la 13:39
Manelistul implicat în scandalul momentului, declarații uluitoare! Ce s-a întâmplat, de fapt, în seara fatidică
  • Manelistul implicat în scandalul cu producătorul muzical face declarații
  • Noi detalii au ieșit la iveală
Couscous cu pulpe de pui şi legume după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat ca la carte
Emisiuni TV • la 13:25
Couscous cu pulpe de pui şi legume după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat ca la carte
  • Couscous delicios cu pulpe de pui și legume
  • Rețeta chef-ului Horia Manea
Simona Trașcă s-a căsătorit în secret? Primele imagini cu vedeta și iubitul ei, Marian, în calitate de mire și mireasă 
Showbiz intern • la 13:18
Simona Trașcă s-a căsătorit în secret? Primele imagini cu vedeta și iubitul ei, Marian, în calitate de mire și mireasă 
  • Simona Trașcă și iubitul ei Marian, în rolurile de mire și mireasă
  • S-au căsătorit cei doi în secret?
Miresele anului 2025 din showbizul românesc, același model de rochie! Ioana Coman, nora lui Costel Biju și Claudia Puican, apariții trase la indigo
Showbiz intern • la 12:47
Miresele anului 2025 din showbizul românesc, același model de rochie! Ioana Coman, nora lui Costel Biju și Claudia Puican, apariții trase la indigo
  • Ioana Coman, nora lui Costel Biju și Claudia Puican, același model de rochie de mireasă
  • Diferențele dintre cele trei rochii sunt aproape insesizabile
Florin Salam și Roxana, din nou părinți? Anunțul făcut de cântăreț: "Am aflat azi dimineață..."
Showbiz intern • la 12:40
Florin Salam și Roxana, din nou părinți? Anunțul făcut de cântăreț: "Am aflat azi dimineață..."
  • Veste mare pentru fanii lui Florin Salam
  • Artistul si soția lui, din nou părinți?
  • Anunțul făcut de cântăreț
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Țeapă de 3.000€. A comandat o monedă veche, dar a primit un "suvenir" care i-a tăiat cheful de cumpărături
recomandare pe observatornews.ro
Țeapă de 3.000€. A comandat o monedă veche, dar a primit un "suvenir" care i-a tăiat cheful de cumpărături
Victor Piţurcă, dezvăluiri rare despre fiul pe care îl are cu Vica Blochina. Câţi ani are Edan şi ce pas important a făcut
recomandare pe as.ro
Victor Piţurcă, dezvăluiri rare despre fiul pe care îl are cu Vica Blochina. Câţi ani are Edan şi ce pas important a făcut
Mama Ștefaniei Szabo, PRIMELE DECLARAȚII după moartea fiicei sale. Biata femeie, în urmă cu câțiva ani, și-a pierdut și soțul. Nicoleta Szabo are o funcție foarte importantă. Unde lucrează
Romania TV
Mama Ștefaniei Szabo, PRIMELE DECLARAȚII după moartea fiicei sale. Biata femeie, în urmă cu câțiva ani, și-a pierdut și soțul. Nicoleta Szabo are o funcție foarte importantă. Unde lucrează
Cutremurător! Ce este „laptele uitării”, medicamentul găsit lângă doctoriţa Ştefania Szabo. Se aşteaptă rezultatele necropsiei
Romania TV
Cutremurător! Ce este „laptele uitării”, medicamentul găsit lângă doctoriţa Ştefania Szabo. Se aşteaptă rezultatele necropsiei
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
7 dispozitive care trebuie ţinute departe de prelungitoare sau prize multiple, conform specialiştilor
recomandare pe playtech.ro
7 dispozitive care trebuie ţinute departe de prelungitoare sau prize multiple, conform specialiştilor
Un brutar celebru explică de ce nu trebuie să ții pâinea în frigider: „Se strică mai repede decât crezi”
recomandare pe playtech.ro
Un brutar celebru explică de ce nu trebuie să ții pâinea în frigider: „Se strică mai repede decât crezi”
Doliu în lumea fotbalului! Un fost jucător, devenit director de club, s-a stins la doar 51 de ani
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea fotbalului! Un fost jucător, devenit director de club, s-a stins la doar 51 de ani
Ce medicament ar fi luat medicul Ștefania Szabo înainte să moară. E același din cauza căruia ar fi decedat Michael Jackson. Noi detalii din ancheta de la Spitalul Județean Buzău
recomandare pe redactia.ro
Ce medicament ar fi luat medicul Ștefania Szabo înainte să moară. E același din cauza căruia ar fi decedat Michael Jackson. Noi detalii din ancheta de la Spitalul Județean Buzău
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
Schimbare radicală de situație! Fratele Ștefaniei Szabo rupe tăcerea după moartea doctoriței!
recomandare pe bzi.ro
Schimbare radicală de situație! Fratele Ștefaniei Szabo rupe tăcerea după moartea doctoriței!
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
Cinci membri ai echipajului, salvați, după ce un elicopter și un avion de vânătoare ale Marinei SUA s-au prăbușit în Marea Chinei de Sud
recomandare pe dailybusiness.ro
Cinci membri ai echipajului, salvați, după ce un elicopter și un avion de vânătoare ale Marinei SUA s-au prăbușit în Marea Chinei de Sud
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
recomandare pe dailybusiness.ro
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
Tragedie la Spitalul Județean Buzău: „Tot aștept să-mi spună că nu e adevărat!” – Ultimele mesaje ale medicului Ștefania Szabo, găsită moartă în spital
recomandare pe Jurnalul.ro
Tragedie la Spitalul Județean Buzău: „Tot aștept să-mi spună că nu e adevărat!” – Ultimele mesaje ale medicului Ștefania Szabo, găsită moartă în spital
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close