Antena
Search Menu
Live acum
Prime time 19:00/ Petrecem in familie
AntenaPlay Live
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Tochitură dobrogeană. Rețetă tradițional românească

Tochitură dobrogeană. Rețetă tradițional românească

Publicat pe 03.05.2022 la 00:06 Actualizat pe 03.05.2022 la 00:07

Tochitura dobrogeană este un preparat pe bază de carne porc care se servește alături de mămăligă, brânză cremoasă și ou prăjit. Este o rețetă tradițional românească care a cucerit toți românii. Este de-a dreptul delicioasă de te lingi pe degete.

Tochitură dobrogeană. Rețetă tradițional românească

ochitură dobrogeană. Rețetă tradițional românească

Facebook

  • Tochitură dobrogeană tradițională
  • Iată ingredientele și modul de preparare

Tochitura dobrogeană este o rețetă tradițională care este preferata multor români. Rețetele de tochitură variază de la o zonă la alta, dar cert este, că fiecare are ceva aparte. Iată cum se prepară tochitura dobrogeană.

Ingrediente

1 kg carne de porc

Articolul continuă după recomandări

Gafa uriaşă făcută de Nicuşor Dan la înmormântarea lui Iliescu! A încurcat complet lucrurile, ce s-a întâmplat în culise
Playtech
Gafa uriaşă făcută de Nicuşor Dan la înmormântarea lui Iliescu! A încurcat complet lucrurile, ce s-a întâmplat în culise
Vești TERIBILE despre Nina Iliescu. Refuză să meargă la spital, deși nu se simte bine, nu mai primește vizite și nu mai răspunde la telefon. Detalii cutremurătoare!
Romania TV
Vești TERIBILE despre Nina Iliescu. Refuză să meargă la spital, deși nu se simte bine, nu mai primește vizite și nu mai răspunde la telefon. Detalii cutremurătoare!
Singurii pensionari care sunt scutiți de CASS, chiar dacă au pensii peste 3000 lei
impact.ro
Singurii pensionari care sunt scutiți de CASS, chiar dacă au pensii peste 3000 lei
(P) „Ziua AUREI” – prima campanie din România în care un avatar AI își sărbătorește ziua și îți oferă cadouri și produse personalizate direct din WhatsApp
AntenaStars
(P) „Ziua AUREI” – prima campanie din România în care un avatar AI își sărbătorește ziua și îți oferă cadouri și produse personalizate direct din WhatsApp

50 ml ulei (poți folosi și untură dacă vrei un gust autentic)

2 foi de dafin

15 boabe de piper

2 căni cu apă

1 pahar cu vin roșu

3 linguri pastă de roșii

1 căpățână usturoi

sare

boia de ardei

piper măcinat

Mod de preparare

Prima dată, ia carnea de porc, pe care o tai în cubulețe medii. Pregătește o tigaie încăpătoare și pune uleiul sau untura la încins. Când a devenit suficient de fierbinte, adaugă bucățelele de carne și lasă-le pe foc până când încep să albească. Adaugă acum cele două căni de apă, piperul boabe și foile de dafin. Lasă totul la fiert la foc mic pentru aproximativ 30 de minute, până când carnea devine moale, iar sosul scade. După ce sosul a scăzut suficient, iar carnea este numai bună, poți adăuga vinul, pasta de roșii și usturoiul tocat mărunțel. Amestecă totul foarte bine, apoi potrivește gustul preparatului cu sare, boia, cimbru și piper. Mai lasă totul pe foc aproximativ 10 minute, apoi poți pune tochitura deoparte. Se servește alături de mămăligă, brânză cremoasă și ou prăjit. Poftă bună!

În articolul
Tochitură dobrogeană. Rețetă tradițional românească
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Elena de la Mireasa, sezonul 11, adevărul despre relația cu socrii. Cum se înțelege cu părinții lui Florin
Showbiz intern • ieri la 23:38
Elena de la Mireasa, sezonul 11, adevărul despre relația cu socrii. Cum se înțelege cu părinții lui Florin
  • Elena de la Mireasa, sezonul 11, adevărul despre relația cu socrii
  • Cum a fost primită în familia lui Florin
Justin Bieber, tandru alături de fiul său înainte de prima aniversare: „Este copia mea fidelă”
Showbiz international • ieri la 22:57
Justin Bieber, tandru alături de fiul său înainte de prima aniversare: „Este copia mea fidelă”
  • Justin Bieber își arată latura de tată
  • Jack își face debutul și într-un videoclip muzical
Irisha are un nou iubit, după despărțirea de italianul Domenico? Imaginile cu care influencerița și-a pus pe jar urmăritorii | FOTO
Showbiz intern • ieri la 22:46
Irisha are un nou iubit, după despărțirea de italianul Domenico? Imaginile cu care influencerița și-a pus pe jar urmăritorii | FOTO
  • Irisha iubește din nou?
  • Influencerița și italianul Domenico s-au despărțit după un an de relație
Diana Dumitrescu, anunț neașteptat pentru public! Oana roman a reacționat imediat
Showbiz intern • ieri la 21:53
Diana Dumitrescu, anunț neașteptat pentru public! Oana roman a reacționat imediat
  • Diana Dumitrescu a făcut un anunț neașteptat pentru public
  • Oana Roman a răspuns imediat, sprijinind-o
Cât de îndrăgostiți sunt Bogdan Mocanu și iubita lui, Iasmina, după ce s-au împăcat! Imagini romantice cu cei doi | FOTO
Showbiz intern • ieri la 21:39
Cât de îndrăgostiți sunt Bogdan Mocanu și iubita lui, Iasmina, după ce s-au împăcat! Imagini romantice cu cei doi | FOTO
  • Bogdan Mocanu și iubita, surprinși în ipostaze romantice
  • Imagini cu cei doi, după ce s-au împăcat
Cât te costă o zi de spitalizare la stat dacă nu ești asigurat la CNAS. Ce trebuie să știi despre pachetul minimal de servicii medicale
Beauty & Lifestyle • ieri la 21:05
Cât te costă o zi de spitalizare la stat dacă nu ești asigurat la CNAS. Ce trebuie să știi despre pachetul minimal de servicii medicale
  • Costurile spitalizării pentru neasigurați pornesc de la 240 de lei
  • Urgențele medicale sunt tratate gratuit, dar în cazul spitalizării, aceasta rămâne taxabilă
  • Pachetul minimal de servicii medicale
 Vezi toate știrile noi
Recomandări
25.000 de oameni la catafalcul Regelui Mihai şi 1.000 la Ion Iliescu. Explicaţia unui istoric
recomandare pe observatornews.ro
25.000 de oameni la catafalcul Regelui Mihai şi 1.000 la Ion Iliescu. Explicaţia unui istoric
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Vine AUSTERITATEA II. Ce măsuri drastice conţine noul pachet pregătit de guvern pentru români
Romania TV
Vine AUSTERITATEA II. Ce măsuri drastice conţine noul pachet pregătit de guvern pentru români
Bogdan de la Ploiești, dezvăluiri cutremurătoare despre problemele pe care le are cu copiii lui, ”Mi-a rupt sufletul în mine!”
Romania TV
Bogdan de la Ploiești, dezvăluiri cutremurătoare despre problemele pe care le are cu copiii lui, ”Mi-a rupt sufletul în mine!”
În Iași, cineva a sunat la Poliție când a văzut ce făceau doi tineri în parcare: „Dragostea e frumoasă, dar păstrați-o pentru acasă”
recomandare pe antena3.ro
În Iași, cineva a sunat la Poliție când a văzut ce făceau doi tineri în parcare: „Dragostea e frumoasă, dar păstrați-o pentru acasă”
De ce nu a participat Nicușor Dan la funeraliile lui Ion Iliescu? Surse: El a stat în biroul din Palatul Cotroceni
recomandare pe antena3.ro
De ce nu a participat Nicușor Dan la funeraliile lui Ion Iliescu? Surse: El a stat în biroul din Palatul Cotroceni
O vedetă TV s-a despărțit de iubitul fotomodel italian pentru că așa i-a spus Inteligența Artificială
recomandare pe antena3.ro
O vedetă TV s-a despărțit de iubitul fotomodel italian pentru că așa i-a spus Inteligența Artificială
Nina Iliescu, în stare gravă! Soţia fostului preşedinte a primit vestea tristă a momentului de la cine nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Nina Iliescu, în stare gravă! Soţia fostului preşedinte a primit vestea tristă a momentului de la cine nu se aştepta
Femeia cunoscută care a făcut un gest superb în fața sicriului lui Iliescu! Emil Constantinescu a uimit cu reacţia de la Palatul Cotroceni
recomandare pe playtech.ro
Femeia cunoscută care a făcut un gest superb în fața sicriului lui Iliescu! Emil Constantinescu a uimit cu reacţia de la Palatul Cotroceni
VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu.  "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”
recomandare pe redactia.ro
VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu.  "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”
Gestul făcut de Emil Constantinescu la Cotroceni lângă sicriul lui Ion Iliescu
recomandare pe redactia.ro
Gestul făcut de Emil Constantinescu la Cotroceni lângă sicriul lui Ion Iliescu
Cine este 'copilul secret' al lui Ion Iliescu! El moștenește toate bunurile
recomandare pe Ciao.ro
Cine este 'copilul secret' al lui Ion Iliescu! El moștenește toate bunurile
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Carmen Harra aduce explicații halucinante despre Iliescu: „ Cifra 9 i-a definit viața”
recomandare pe dailybusiness.ro
Carmen Harra aduce explicații halucinante despre Iliescu: „ Cifra 9 i-a definit viața”
Grecia, destinația preferată a românilor pentru vacanța de vară. Majoritatea merg cu mașina personală
recomandare pe dailybusiness.ro
Grecia, destinația preferată a românilor pentru vacanța de vară. Majoritatea merg cu mașina personală
Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic
recomandare pe Jurnalul.ro
Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic
Povestea cutremurătoare de viață a doamnei Cristiana de la Mireasa. Și-a pierdut fiul anul acesta și se luptă cu o boală cruntă. De ce a decis să poarte o perucă: „Dacă mă vedeți noaptea cu un baticuț pe cap…”
recomandare pe a1.ro
Povestea cutremurătoare de viață a doamnei Cristiana de la Mireasa. Și-a pierdut fiul anul acesta și se luptă cu o boală cruntă. De ce a decis să poarte o perucă: „Dacă mă vedeți noaptea cu un baticuț pe cap…”
Close