Trei rețete cu soia delicioase. Idei noi pentru zilele de post

De Cristina Plesoianu.
Publicat pe 08.04.2021 la 19:12 Actualizat pe 08.04.2021 la 19:13

Postul Paștelui este mare și poate fi destul de greu de ținut. Dacă te afli printre cei care au totuși această voință, aceste trei rețete cu soia îți vor fi de mare ajutor.

mancare de soia

Chiftele cu soia sunt alegerea perfectă într-o zi de post

Unsplash

  • Rețete cu soia delicioase.
  • Noi idei pentru postul Paștelui.

Mulți credincoși care postesc fug de preparatele cu soia, gândindu-se că nu sunt deloc gustoase. În realitate, atunci când ai rețeta potrivită, soia poate fi un ingredient delicios. De la mâncare până la chiftele cu soia, aceste trei rețete sunt perfecte pentru zilele lungi de post.

Mâncare de soia cu ciuperci

Ingrediente

- 1 ceapă
- 50 ml ulei
- 2 lingurițe boia dulce
- 2 cartofi mari
- 250 g ciuperci
- 50 g cuburi de soia
- 1 cub Maggi cu legume
- sare
- pătrunjel verde

Mod de preparare

Cuburile de soia se pun la fiert 20 de minute în apă clocotită și sărată.
Într-o cratiță se încinge uleiul, se pune ceapa tocată mărunt și se călește ușor, apoi se adaugă boia și cartofii curățați, spălați și tăiați cubulețe.

După câteva minute se adaugă și ciupercile spălate și tăiate bucăți. Se adaugă sare și se amestecă pentru a nu se lipi. După alte 2 minute, acoperim cu apă și lăsăm să fiarbă la foc domol cam 20-25 minute, pana se fierb cartofii și se formeaza un fel de sos.

Cuburile de soia se scurg de apă, se presează ușor până iese apa din ele, apoi se adaugă peste ele cartofii si ciupercile. Se pune și cubul de legume și se lasă să clocotească împreună 1 minut. Se servește cu pătrunjel verde pe deasupra.

Mâncare de soia cu spanac

Ingrediente

- 1 pachet soia cuburi
- 2 cutii spanac de 350 g
- sare
- 1 fir de praz sau 1 ceapă
- 500ml suc de roșii
- 2-3 linguri ulei de masline
- 1 pahar apă
- pătrunjel
- alte condimente dupa preferință

Mod de preparare

Soia se pune la fiert în apa cu condimente pentru cca. 20 de minute. Se încinge uleiul într-o cratiță, apoi se pune prazul sau ceapa tocate mărunt. Se călește ușor, după care se adaugă puțină apă caldă, se acoperă și se lasă la înăbușit.

Atunci când prazul este bine pătruns, se adaugă sucul de roșii, se lasă să dea în câteva clocote, apoi se pune soia deja fiartă bine și se amestecă. Spanacul scurs și tocat fin se adaugă după câteva minute, api se pune și paharul cu apă. Se pune sare după gust și se lasă să scadă până se obține consistența dorită.

După ce ai pus în farfurie, presari puțin pătrunjel verde și este gata. Poftă bună!

Rețetă de chiftele cu soia

Ingrediente

- 1 pungă soia granule
- 1/2 cub concentrat de legume
- 4 căţei de usturoi
- 2 linguri făină
- 1 cartof
- piper
- 1 legatură pătrunjel
- 4 linguri pesmet auriu
- ulei pentru prăjit
- sare

Mod de preparare

Se va fierbe soia în apa cu jumătatea de cub de concentrat pentru 30 de minute. Se lasă apoi să se scurgă şi se presează foarte bine.

Peste soia se adaugă usturoiul pisat şi cartoful trecut prin răzătoarea cu ochiuri mici și se amestecă bine.

Când amestecul a devenit omogen, se adaugă făina, pătrunjelul şi se potriveşte gustul din sare şi piper. Se amestecă foarte bine din nou.

Chiftelele se formează cu mâna umedă și se trec prin pesmet, se aplatizează şi se pun la prăjit în ulei. Când sunt gata, se scot pe şervete de hârtie.

În articolul
Trei rețete cu soia delicioase. Idei noi pentru zilele de post
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Știri

Când va scăpa Bucureștiul de restricțiile de circulație din weekend! Anunțul făcut de Prefectul Capitalei, Alin Stoica
Stiri interne • la 17:30
Când va scăpa Bucureștiul de restricțiile de circulație din weekend! Anunțul făcut de Prefectul Capitalei, Alin Stoica
  • Prefectul Capitalei a anunțat când vor dispărea restricțiile din București
  • Gradul de infectare a scăzut în ultimele zile
Greșeala pe care Cătălin Botezatu a repetat-o în fiecare relație amoroasă: ”Cum încep, cum fac la fel”
Showbiz intern • la 17:10
Greșeala pe care Cătălin Botezatu a repetat-o în fiecare relație amoroasă: ”Cum încep, cum fac la fel”
  • Cătălin Botezatu a vorbit despre dezamăgirile în iubire.
  • Designer-ul nu trece printr-o perioadă bună.
Andreea Bălan și fetițele, vizită surpriză în casa bunicii sale! Cum au fost așteptate de bătrână / VIDEO
Showbiz intern • la 17:04
Andreea Bălan și fetițele, vizită surpriză în casa bunicii sale! Cum au fost așteptate de bătrână / VIDEO
  • Andreea Bălan i-a făcut o vizită bunicii
  • Ea și-a luat fetițele și au mers la Ploiești
Cum să gătești cel mai delicios drob de miel de Paște, după rețeta bunicii lui Cătălin Scărlătescu
Retete • la 16:50
Cum să gătești cel mai delicios drob de miel de Paște, după rețeta bunicii lui Cătălin Scărlătescu
  • Cătălin Scărlătescu îți spune de ce ingrediente ai nevoie.
  • Drob de miel este nelipsit de pe masa de Paște a oricărui român.
Cum a reacționat Gabriela Cristea, după ce Tavi Clonda și-a tatuat numele fetițelor pe gât. ”Ai fost fără mine” / VIDEO
Emisiuni TV • la 16:38
Cum a reacționat Gabriela Cristea, după ce Tavi Clonda și-a tatuat numele fetițelor pe gât. ”Ai fost fără mine” / VIDEO
  • Tavi Clonda și-a tatuat numele fetițelor pe gât
  • Reacția prezentatoarei TV
Câți ani a împlinit astăzi Raluca Pascu. Fosta soție a lui Pepe își aniversează ziua de naștere
Showbiz intern • la 16:28
Câți ani a împlinit astăzi Raluca Pascu. Fosta soție a lui Pepe își aniversează ziua de naștere
  • Raluca Pascu a petrecut alături de mai multe prietene.
  • Fosta soție a lui Pepe a schimbat prefixul.
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Caz incredibil la Braşov. Fetiţă de doi ani înecată şi declarată moartă, observată după o oră că are puls
recomandare pe as.ro
Gestul făcut de Mihaela, fosta soție a lui Cristi Borcea, a impresionat mii de oameni. Schimbare radicală în viața femeii
Romania TV
CARANTINĂ înainte de PAȘTE! Tocmai a intrat în vigoare
Romania TV
Lovitură pentru Bianca Drăguşanu şi Gabi Bădălău. Cuplul, obligat de judecători să amâne nunta!
recomandare pe antena3.ro
Gina Pistol: “Ajunsesem la aproape 80 kg în sarcină”. Meniul cu care a slăbit 15 kg în 5 săptămâni
recomandare pe antena3.ro
Metoda prin care poţi să îţi cureţi karma: 40 de pomelnice, pentru 40 de zile, la 3 biserici diferite
recomandare pe antena3.ro
Horoscop rune 18-25 aprilie 2021, cu Mihai Voropchievici. Leii dau lovitura, Fecioarele au un curtezan
recomandare pe playtech.ro
Cristi Borcea, anunț ȘOC în fața lui Mircea Dinescu. Ce va face cu Valentina Pelinel
recomandare pe playtech.ro
BOMBĂ! Pepe și Raluca Pastramă, din nou împreună de Paște. Ce au decis cei doi
recomandare pe redactia.ro
După problemele cu drogurile, Fulgy a luat o decizie radicală! Ce face acum fiul Clejanilor
recomandare pe redactia.ro
Motivul emoționant pentru care sicriul Prințului Philip a fost depus în capela privata a Reginei. Unde se află și cum arată încăperea! VIDEO
recomandare pe a1.ro
Fetița lui Gianluca Vacchi a suferit o operație. În ce stare se află micuța și ce mesaj a transmis milionarul
recomandare pe romaniatv.net
Irina Loghin dezvăluie ELIXIRUL TINEREȚII!
recomandare pe romaniatv.net
Imagini ȘOCANTE! O femeie a fost ÎMPINSĂ cu brutalitate pe scările de la METROU
recomandare pe bzi.ro
Andra s-a săturat de masca de protecție. Artista a spus ce i se întâmplă când o poartă
recomandare pe Jurnalul.ro
Se iau bani de la meseriile esențiale: medici, profesori și polițiști
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Loredana Groza, aproape goală complet! Apariție în cel mai minuscul costum de baie
recomandare pe Ciao.ro
Fetița Ginei Pistol, în pericol?! Ce se întâmplă cu micuța Josephine!