Homepage » Beauty & Lifestyle » Top legume cu care poți înlocui carnea

Top legume cu care poți înlocui carnea

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 14.09.2022 la 16:06 Actualizat pe 14.09.2022 la 16:06

Dietele vegetariene și vegane sunt tot mai întâlnite, astfel că pe rafturi avem tot mai multe alimente care se adresează acestor categorii de oameni.

frigărui de legume

Legume cu care poți înlocui carnea

Arhivă

  • Top legume cu care poți înlocui carnea
  • Cum să renunți la produsele de origine animală

Dieta vegană presupune să nu consumi niciun produs de origine animală. Astfel nu vei putea consuma carne, lapte, ouă sau brânzeturi. Acest regim alimentar este aproape identic cu mâncatul de post.

În schimp, vegetarienii sunt mult mai permisivi. Aceștia nu consumă niciun fel de carne, în schimb mănâncă alte produse de origine animală: ouă, lactate și brânzeturi.

Legume care înlocuiesc carnea

Carnea poate să fie înlocuită foarte ușor cu mai multe legume. Dacă în cazul un regim alimentar normal se recomandă ca în farfurie să fie cât mai multe legume, în cazul unui regim vegan sau vegetarian în farfurie se vor afla doar legume.

Pentru a nu renunța la tipurile de mâncare preferate, veganii și vegetarienii au găsit mai multe legume care pot înlocui carnea. Cine și-ar fi închipuit cu câțiva ani în urmă un burger fără carne? Sau cum poți să mănânci salam sau crenvurști care să nu conțină carne? În ziua de astăzi se poate. Ba mai mult, există chiar și brânză sau cașcaval care nu conțin lapte de origine animală. Pentru aceste preparate se folosește laptele de cocos, soia, ovăz sau migdale.

Astfel de produse pot fi găsite în majoritatea supermarketurilor de la noi din țară. Multe dintre ele au realizat chiar mărci proprii de produse vegane și vegetariene. La Kaufland poți găsi iaurturi, chiftele, paste tartinabile, mezeluri și brânzeturi speciale pentru vegani și vegetarieni. Accesează Kaufland catalog pentru a vedea care sunt ofertele momentului la astfel de produse.

Cele mai folosite legume pentru înlocuirea cărnii sunt ciupercile, vinete, sfeclă roșie, morcov și conopidă. Toate acestea, alături de multe alte legume, le poți găsi în fiecare zi la Piața Lidl.

Ciupercile sunt printre cele mai versatile legume. Acestea pot fi preparate individual, dar și în cadrul unor rețete mai complexe. Fie că le facem pe grătar, tocăniță sau cu paste, ciupercile au o textură foarte apropiată de cea a cărnii. De aceea sunt folosite chiar și în prepararea ciorbelor.

Chiar dacă nu se aseamănă cu carnea, vinetele sunt un înlocuitor bun în anumite rețete. Cel mai des vinetele iau locul cărnii în lasagna sau musaca. Aceste legume au un conținut bogat de fier, calciu și vitamine.

Sfecla roșie este o legumă hrănitoare și plină de vitamine și minerale esențiale. Sfecla este renumită și datorită multiplelor proprietăți medicinale. Aceasta este foarte versatilă și poate fi adăugată în multe rețete. În plus, aceasta poate fi și murată, astfel încât să fie consumată pe tot parcursul anului.

O altă legumă care poate să țină locul cărnii este morcovul. Acesta poate fi gătit în multe feluri, dar poate fi consumat și crud. Morcovul este o legumă de nelipsit din ciorbe și tocănițe. Morcovii sunt bogați în vitaminele A și K, beta-caroten,potasiu și magneziu.

O legumă pe care poate nu ai băgat-o în seamă foarte este conopida. Aceasta este foarte des utilizată în locul cărnii. Deși are calorii foarte puține, conopida nu duce lipsă de vitamine și minerale, fapt care o recomandă inclusiv la curele de slăbire.

În articolul
Top legume cu care poți înlocui carnea
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop joi, 6 octombrie 2022: Săgetătorii vor merge în  călătorii
Horoscop zilnic • ieri la 23:54
Horoscop joi, 6 octombrie 2022: Săgetătorii vor merge în călătorii
  • Horoscopul zilei de joi, 6 octombrie 2022
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de joi
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
What’s Up a creat o melodie specială pentru Chefi la cuțite. Artistul i-a fascinat pe jurați / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 23:53
What’s Up a creat o melodie specială pentru Chefi la cuțite. Artistul i-a fascinat pe jurați / VIDEO
  • Invitatul special din această seară este What’s Up
  • Artistul le-a creat o melodie specială juraților, pe care a cântat-o în emisiune
Motivul pentru care Elon Musk vrea să creeze o aplicație "bună la toate". Ce planuri are miliardarul
Stiri internationale • ieri la 22:59
Motivul pentru care Elon Musk vrea să creeze o aplicație "bună la toate". Ce planuri are miliardarul
  • Motivul pentru care Elon Musk vrea să creeze o aplicație "bună la toate"
  • Ce planuri are miliardarul
Roxana Colomitz este concurenta care a încercat să vină la Chefi la cuțite de patruori. Ce i-a stat în cale femeii: ” A murit...” / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 22:59
Roxana Colomitz este concurenta care a încercat să vină la Chefi la cuțite de patruori. Ce i-a stat în cale femeii: ” A murit...” / VIDEO
  • Roxana Colomitz a încercat să participe la emisiune patru ani la rând
  • Concurenta a dezvăluit ce a oprit-o
Sherlock Holmes, Agatha Christie și Leonardo da Vinci, apariție spectaculoasă la Chefi la cuțite. Cum au reacționat jurații / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 22:35
Sherlock Holmes, Agatha Christie și Leonardo da Vinci, apariție spectaculoasă la Chefi la cuțite. Cum au reacționat jurații / VIDEO
  • Jurații au avut parte de o surpriză în ediția de astăzi a emisiunii
  • Următorii trei concurenți au fost un grup de statui
Saveta Bogdan și-a făcut testamentul. Cui a lăsat artista toată averea: "M-a luat în brațe, m-a pupat, a plâns..." / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 22:06
Saveta Bogdan și-a făcut testamentul. Cui a lăsat artista toată averea: "M-a luat în brațe, m-a pupat, a plâns..." / VIDEO
  • Saveta Bogdan și-a făcut testamentul
  • Cui a lăsat artista toată averea
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Veşti proaste despre facturile la energie. Furnizorii şi-au avertizat deja clienţii despre cum trebuie să procedeze în următoarele luni
recomandare pe as.ro
Ce a spus Mario Mutu după ce Adi Mutu nu i-a plătit pensia alimentară: „Nu am făcut rău nimănui”. „Briliantul” a pierdut procesul cu Alexandra Dinu
Romania TV
VIDEO Anamaria Prodan a detonat BOMBA. Detaliul ŞOCANT şi noi imagini ŞOCANTE cu păruiala cu Reghe
Romania TV
Simona Gherghe, criză de nervi: „Nu ştiu cum sistemul poate să tolereze astfel de personaje”
recomandare pe antena3.ro
Cu ce își îndulcește prof. dr. Vlad Ciurea cafeaua: ”Zahărul este toxic!”
recomandare pe antena3.ro
Fenomen rar surprins pe cer de un profesor universitar din Iași
recomandare pe antena3.ro
NASA, investigație după ce o pungă a fost descoperită pe Marte
recomandare pe playtech.ro
Cum se îngroașă supa fără pic de lactate. Trucul extrem de util pentru gospodinele la început de drum
recomandare pe playtech.ro
Ce a descoperit un jandarm din Dâmbovița în grădina sa. Nu i-a venit să creadă: „Nu mi-am dat seama prima dată ce sunt”
recomandare pe redactia.ro
Mama Geta, mesaj CLAR pentru fostul soț după ce s-au revăzut la nunta fiicei lor. Ce i-a REPROȘAT
recomandare pe redactia.ro
Ce s-a ales de Luminița, prima fiică a Regelui Ciobă? Femeia a încălcat tradițiile țigănești și a fost expulzată din șatră. Cum arată acum?
recomandare pe Ciao.ro
Ultimele cuvinte ale lui Alexandru Arșinel, pe patul de moarte: 'Doamneee, te rog…'
recomandare pe shtiu.ro
De ce a renunțat Ucraina la focoasele nuclare deși era a 3-a putere din lume?
recomandare pe ProSport.ro
Anunțul momentului despre David Popovici! Ce decizie a luat campionul mondial
recomandare pe bzi.ro
Anunțul făcut de Andreea Marin, după 5 ani de relație cu Adrian Brâncoveanu: „Nu am regrete deloc”. Ce decizie a luat fosta „Zână a Surprizelor"..
recomandare pe bzi.ro
Reacția uluitoare a lui Gigi Becali, după decesul lui Alexandru Arșinel: „Pierdere? Ce pierdere, tată?”
recomandare pe romaniatv.net
Mesajele halucinante pe care preotul Visarion Alexa i le-a trimis unei enoriaşe: "Sunt ca plastilina în mâinile tale"
recomandare pe romaniatv.net
EXCLUSIV Noi stenograme incendiare cu preotul Alexa Visarion: Eram prea concentrat pe sânul ei, nu mai ştiu dacă am sărutat-o!
recomandare pe Jurnalul.ro
„Scandalul fotografiilor nud” lasă PSD fără încă un parlamentar
recomandare pe a1.ro
Geta Sterp, sora lui Culiță Sterp, s-a căsătorit. Primele imagini emoționante, în rochie de mireasă, la brațul fraților ei