Tort rapid Napoleon, fără coacere! O delicatesă cu biscuiți și budincă de vanilie
De Andreea Stancescu.
Publicat pe 12.03.2025 la 15:19
Actualizat pe 12.03.2025 la 15:19
Dacă ești în căutarea unui desert simplu, fără coacere, dar absolut delicios, acest tort de biscuiți cu cremă de vanilie este alegerea perfectă. Combinația dintre biscuiții fragezi și crema fină creează un echilibru perfect între texturi și gusturi.
Galerie (3)
Tortul Napoleon se prepară foarte simplu
Pexels
- Tort rapid Napoleon, fără coacere!
- O delicatesă cu biscuiți și budincă de vanilie
- Cum se prepară
Acest tort simplu și delicios, fără coacere, este perfect pentru iubitorii de deserturi fine și aromate. Crema catifelată de vanilie se combină perfect cu straturile de biscuiți, rezultând un desert cremos și echilibrat, ideal pentru orice ocazie.
Ingrediente
- 1 litru de lapte
- 1 cană făină de grâu
- 2 plicuri budincă de vanilie
- 4 gălbenușuri de ou
- 200 g unt
- 150 g zahăr
- 10 g zahăr vanilat
- 200 g biscuiți simpli
- Zahăr pudră pentru decor
Articolul continuă după recomandări
Mod de preparare
Pentru a obține o cremă fină și aromată, începeți prin a amesteca 500 ml de lapte rece cu făina, praful de budincă și gălbenușurile. Omogenizați bine compoziția cu un tel sau un mixer, astfel încât să nu rămână cocoloașe.
Într-o cratiță separată, puneți restul de 500 ml de lapte la fiert împreună cu untul, zahărul și zahărul vanilat. Când laptele începe să fiarbă, reduceți focul și turnați treptat amestecul pregătit anterior, amestecând continuu cu un tel. Fierbeți la foc mic până când crema se îngroașă, având grijă să nu se lipească de fundul cratiței.
Pregătiți un vas sau o tavă dreptunghiulară și așezați un strat de biscuiți pe fundul acesteia. Turnați un strat generos de cremă de vanilie peste biscuiți și nivelați cu o spatulă. Continuați alternând straturile de biscuiți și cremă, asigurându-vă că ultimul strat este de cremă.
Lăsați tortul să se răcească la temperatura camerei, apoi dați-l la frigider pentru cel puțin 4 ore sau, ideal, peste noapte, pentru a permite biscuiților să se înmoaie și aromele să se combine perfect.
Înainte de servire, presărați zahăr pudră deasupra pentru un aspect elegant. Se poate decora și cu fulgi de ciocolată, nuci măcinate sau fructe proaspete, în funcție de preferințe.
