Trucul care face ca mâncarea să nu se mai lipească de tigaie. Trebuie să faci asta înainte să pornești aragazul

Chiar înainte de a pune tigaia pe foc, adaugă în ea puțin ulei și câteva grame de făină. Indicat este să pui două lingurițe de ulei și un praf de făină și apoi să amesteci bine până când ingredientele se omogenizează. Apoi, distribuie aluatul pe toată suprafața.

În momentul în care tigaia s-a încins, poți adăuga și alimentele pe care vrei să le gătești, la foc mic. Amestecul din făină și ulei creează o peliculă protectoare care va face alimentul gătit să nu se lipească. Dacă mai pui și un capac, preparatul o să se gătească uniform.

La etapa de spălare, implicit, nu vei mai întâmpina probleme. Poți freca tigaia ușor cu un burete cu puțină soluție specială de vase și apă călduță. La final, clătești cu apă rece și ștergi recipientul sau îl lași la uscat, la fel cum faci în mod normal. Totuși, în cazul în care ai uitat să apelezi la trucul menționat mai sus și tigaia are depuneri de grăsime mai greu de curățat, poți oricând să apelezi la o soluție de casă pe bază de bicarbonat de sodiu.

Citește și: De ce să ții bicarbonat de sodiu lângă aragaz sau cuptor. Un truc care te va ajuta