Unde trebuie depozitate bananele ca să reziste un timp îndelungat. Sfaturile simple de pus în practică

Evitarea frigiderului pentru bananele verzi

Nu depozita bananele verzi în frigider, deoarece frigul oprește procesul de coacere și poate afecta textura și gustul.

Frigider pentru bananele coapte

După ce bananele s-au copt, le poți pune în frigider. Coaja se va înnegri din cauza frigului, dar pulpa va rămâne proaspătă mai mult timp.

Separarea bananelor

Bananele emit etilenă, un gaz care accelerează coacerea. Dacă vrei să încetinești procesul, separă bananele de alte fructe și între ele. Acestea nu se depozitează împreună cu mere, pere, piersici, kiwi sau prune.

Beneficii ale consumului de banane

Bananele sunt extrem de benefice pentru sănătate datorită conținutului lor bogat în nutrienți esențiali.

Bananele sunt bogate în carbohidrați naturali (glucoză, fructoză, zaharoză) care oferă energie rapidă. Sunt o gustare ideală înainte sau după antrenament.

Sunt bogate în potasiu ce ajută la reglarea tensiunii arteriale și la menținerea sănătății inimii. Contribuie la echilibrul electroliților și la funcționarea normală a mușchilor.

Fibrele din banane (în special cele din bananele coapte) promovează o digestie sănătoasă și previn constipația. Cele verzi conțin amidon rezistent, benefic pentru flora intestinală.

Conținutul ridicat de potasiu și nivelul scăzut de sodiu susțin sănătatea inimii, reducând riscul bolilor cardiovasculare.

Bananele sunt sățioase și au un conținut moderat de calorii, fiind o alegere excelentă pentru o gustare sănătoasă.