De ce angajații lui Cătălin Scărlătescu nu au salarii, nu au voie cu telefon la muncă și nici să fumeze! „Opt ore se muncește fără oprire”
De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 02.11.2022 la 12:55
Actualizat pe 02.11.2022 la 14:34
Fără doar și poate, Cătălin Scărlătescu se numără printre cei mai apreciați chefi de la noi, iar de curând și-a deschis un restaurant, localul fiind unul dintre proiectele de suflet ale acestuia. Deși a fost plecat în „America Express”, alături de Doina Teodoru, lucrările pentru restaurant au fost gata la timp.
Cătălin Scărlătescu nu le permite angajaților să fumeze și nici să aibă acces la telefon în timpul programului
Social media
- Celebrul chef pune accent pe disciplină
- Angajații nu au voie să fumeze sau să petreacă timpul pe telefon
De curând, Cătălin Scărlătescu a fost invitat în cadrul poscastului moderat de Speak, discuție în care au fost abordate mai multe subiecte. Printre acestea, s-a numărat și felul în care se comportă cu angajații restaurantului său.
Așa cum probabil vă așteptați, Cătălin Scărlătescu este destul de dur și atunci când vine vorba de personal. Mai exact, celebrul chef nu le acordă angajaților salariu, ci mizează pe o formă cu totul diferită de remunerație.
Pe lângă acest aspect, juratul „Chefi la cuțite” își dorește ca angajații să muncească fiind mai degrabă motivați de faptul că astfel reușesc să aducă valoare localului și nu de salariu.
Articolul continuă după recomandări
Nu doar acest lucru este diferit, ci și regulile pe care angajații trebuie să le respecte. Mai exact, angajații nu au voie să fumeze. Nici timpul petrecut pe telefon nu este tolerat.
