Chefi la cuțite. Cine e Ștefan Borleanu, concurentul care a primit cuțitul de aur de la Florin Dumitrescu. A absolvit Facultatea de Construcții / VIDEO
De Razvan Paltin.
Publicat pe 29.03.2021 la 10:46
Actualizat pe 29.03.2021 la 10:46
În ediția de duminică de la Chefi la cuțite, Florin Dumitrescu a oferit cuțitul de aur lui Ștefan Borleanu, concurentul care l-a uimit cu preparatul său! Tânărul a absolvit Facultatea de Construcții, însă e de meserie bucătar.
Galerie (3)
Ștefan Borleanu a primit cuțitul de aur de la Florin Dumitrescu
- Ștefan Borleanu are 26 de ani
- El a studiat mai mult timp gastronomia
Florin Dumitrescu a rămas impresionat în ediția de duminică de la Chefi la cuțite, asta după ce în fața sa s-a prezentat Ștefan Borleanu, concurentul care a decis să prepare un piure de topinambur și un starter făcut din tartar de legume fresh, într-o gulie, cu mousse de păstrăv afumat și icre de păstrăv.
Cine e Ștefan Borleanu, concurentul de la Chefi la cuțite care a primit cuțitul de aur
Articolul continuă după recomandări
În vârstă de 26 de ani, Ștefan Borleanu nu a venit la Chefi la cuțite cu scopul de a primi cuțitul de aur, însă iată că prezența sa a fost de bun augur, asta deorece Florin Dumitrescu s-a declarat uimit de felul în care a gătit.
Tânărul a povestit că e din județul Vâlcea, însă e stabilit de mai mult timp în București. Tatăl său este de profesie inginer, iar el a hotărât la vârsta de 19 ani să meargă la Facultatea de Construcții. În tot acest timp s-a gândit și la o altă variantă, așa că și-a dat seama că bucătăria e locul în care se simte cel mai bine.
El a făcut cursuri de gastronomie și a mers și în SUA
Ștefan Borleanu a făcut mai multe cursuri de specialitate în anul 2017 și a lucrat în diverse restaurante pentru a înțelege mai bine cum stau lucrurile.
Pentru câteva luni, cel care a primit cuțitul de aur de la Florin Dumitrescu a lucrat și în Statele Unite ale Americii, într-un restaurant.
