Homepage » Monden » Emisiuni TV » Cum să pregătești cei mai buni cartofi gratinați la cuptor. Rețeta lui Chef Horia Manea

Cum să pregătești cei mai buni cartofi gratinați la cuptor. Rețeta lui Chef Horia Manea

Bianca Cimpoi

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 20.06.2025 la 11:14 Actualizat pe 20.06.2025 la 11:14

În episodul de astăzi de la Meniu de vedetă, Chef Horia Manea a propus un meniu complet, format dintr-un starter, panini cu mortadella, cremă de brânză şi pesto roşu, un fel principal, cartofi gratinaţi la cuptor, şi un desert, clătite cu căpşuni şi banane.

horia manea

Rețeta lui Chef Horia Manea de cartofi gratinați la cuptor

Captură Antena Stars

  • Cum să pregătești cei mai buni cartofi gratinați la cuptor
  • Sfaturile lui Chef Horia Manea

Panini cu mortadella, cremă de brânză şi pesto roşu

  • Focaccia
  • Mortadella
  • Cremă de brânză
  • Roşii uscate
  • Nuci
  • Parmezan
  • Ulei de măsline
  • Usturoi
  • Sare
  • Piper

Într-un chopper, pentru sosul pesto roşu, se amestecă roşii uscate, parmezan, nuci, usturoi, sare, piper, ulei de măsline şi busuioc. Între cele două felii de focaccia, se adaugă un strat de cremă de brânză, parmezan, mortadella şi sos pesto roşu.

Cartofi gratinaţi la cuptor

Se lasă la fiert laptele împreună cu smântâna de gătit. Se condimentează cu sare, piper, nucşoară, usturoi şi cimbru.

Când compoziţia a ajuns în punctul de fierbere, se adaugă cartofii feliaţi. Cartofii se mută într-o tavă tapetată cu unt. Se presară parmezan şi caşcaval. Se condimentează cu nucşoară şi cimbru. Se lasă la cuptor pentru 20-25 de minute, la 180 de grade.

Clătite cu căpşuni şi banane

Într-un bol se amestecă uleiul, untul topit, oul, banana pisată, iaurtul grecesc şi zahărul. Apoi, se încorporează făina cu praful de copt şi drojdia uscată. Se prăjesc, la foc mic, în ulei de măsline. Clătitele s servesc alături de sirop de arţar şi căpşuni.

În articolul
Cum să pregătești cei mai buni cartofi gratinați la cuptor. Rețeta lui Chef Horia Manea
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ce probleme cu legea a avut iubitul Ioanei Popescu! Mihai a făcut închisoare din cauza unor fapte grave
Showbiz intern • la 22:39
Ce probleme cu legea a avut iubitul Ioanei Popescu! Mihai a făcut închisoare din cauza unor fapte grave
  • Iubitul Ioanei Popescu a făcut închisoare
  • De ce fapte foarte grave a fost acuzat
Asia Express, 30 septembrie 2025. Cine a câștigat amuleta în valoare de 1.000 de euro. Proba a pus în dificultate ambele echipe
Emisiuni TV • la 22:33
Asia Express, 30 septembrie 2025. Cine a câștigat amuleta în valoare de 1.000 de euro. Proba a pus în dificultate ambele echipe
  • Lupta pentru amuletă s-a încheiat
  • Care a fost echipa câștigătoare
Iubitul Ioanei Popescu, reacție nervoasă la priveghiul jurnalistei! Mihai a înjurat la căpătâiul brunetei
Emisiuni TV • la 22:04
Iubitul Ioanei Popescu, reacție nervoasă la priveghiul jurnalistei! Mihai a înjurat la căpătâiul brunetei
  • Gestul șocant al iubitului Ioanei Popescu la priveghiul ei
  • Mihai Lungu și-a făcut apariția, dar o reacție nu a putut trece neobservată
Asia Express, 30 septembrie 2025. Care au fost echipele care s-au calificat în jocul pentru amuletă. Cine au ajuns primii la pupitrul Irinei Fodor
Emisiuni TV • la 21:55
Asia Express, 30 septembrie 2025. Care au fost echipele care s-au calificat în jocul pentru amuletă. Cine au ajuns primii la pupitrul Irinei Fodor
  • Cine au ajuns primii la Irina Fodor
  • Numai două echipe s-au calificat în jocul pentru amuletă
Invazie de meduze pe o plajă din Mamaia! Imagini rare de pe litoral | VIDEO
Stiri interne • la 21:33
Invazie de meduze pe o plajă din Mamaia! Imagini rare de pe litoral | VIDEO
  • O plajă din Mamaia s-a umplut de meduze
  • Imaginile de pe litoral au devenit virale
Oana Roman, în ipostaze emoționante! Ce a găsit vedeta, în timp ce căuta prin lucrurile mamei sale | FOTO
Showbiz intern • la 21:11
Oana Roman, în ipostaze emoționante! Ce a găsit vedeta, în timp ce căuta prin lucrurile mamei sale | FOTO
  • Oana Roman, emoționată
  • Ce a găsit în lucrurile mamei sale
Vezi toate știrile noi
Recomandări
A plătit 335.000 de euro pentru casa visurilor sale, dar a fost o mare țeapă. Adevărul era dur dincolo de uși
recomandare pe observatornews.ro
A plătit 335.000 de euro pentru casa visurilor sale, dar a fost o mare țeapă. Adevărul era dur dincolo de uși
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
recomandare pe as.ro
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
DOCUMENT Nicuşor Dan a semnat decretul. Se confiscă banii pe loc
Romania TV
DOCUMENT Nicuşor Dan a semnat decretul. Se confiscă banii pe loc
Cât câștigă un român la cules de portocale în Spania. În șase luni face o groază de bani
Romania TV
Cât câștigă un român la cules de portocale în Spania. În șase luni face o groază de bani
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cum protejezi mușcatele și alte flori din balcon dacă frigul se instalează devreme toamna
recomandare pe playtech.ro
Cum protejezi mușcatele și alte flori din balcon dacă frigul se instalează devreme toamna
Ce băuturi să nu comanzi la hotelurile ultra all inclusive. Ponturile unui expert în călătorii
recomandare pe playtech.ro
Ce băuturi să nu comanzi la hotelurile ultra all inclusive. Ponturile unui expert în călătorii
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Simona Halep, strălucitoare de ziua ei. Apariția cu care a tăiat respirația celor din jur
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Simona Halep, strălucitoare de ziua ei. Apariția cu care a tăiat respirația celor din jur
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
recomandare pe dailybusiness.ro
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
recomandare pe dailybusiness.ro
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
recomandare pe Jurnalul.ro
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
recomandare pe a1.ro
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
Close