Paste cu usturoi și unt după rețeta lui Chef Horia Manea. Un preparat rapid, ieftin și delicios

1 ou

150 g mozzarella

2 roşii

100 g pastă de tomate

130 g caşcaval

150 g salam

150 g chorizo

100 g cheddar

Sare

Piper

Ulei de măsline

Mod de preparare:

Aluatul foitaj se împarte în două. Partea de jos se unge cu pastă de tomate, se adaugă ulei de măsline, sare, mozzarella, salam şi chorizo. Partea de sus se unge cu ou. Se rulează şi se crestează până la mijloc. Se adaugă o felie de roşie şi cheddar, în părţile crestate. Se introduc la cuptor pentru 15-20 de minute.

Rețetă paste cu usturoi şi unt

Ingrediente:

2 căpăţâni de usturoi

20 g pastă de tomate

80 g unt

Busuioc proaspăt

400 g spaghete

200 ml apă

Ulei de măsline

Sare

Piper

Mod de preparare:

Se fierb pastele. Între timp, se prăjeşte usturoiul. Apoi, împreună cu untul, sarea, piperul, pasta de tomate, busuiocul fresh, uleiul de măsline şi menta, se amestecă într-un chopper. Sosul se mută pe foc, se adaugă ulei de măsline, sare, piper, boia dulce. La final, se adaugă şi pastele şi se lasă la fiert pentru 4-5 minute.

Batoane cu căpşuni şi cocos

Ingrediente:

300 g căpşuni

160 g fulgi de cocos

140 g iaurt grecesc

300 g ciocolată

Mod de preparare:

Într-un chopper, se amestecă iaurtul grecesc, fulgii de cocos şi căpşunile. Aluatul se mută într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se lasă la congelator pentru 30 de minute. Batoanele se ung cu ciocolată topită.