Homepage » Monden » Emisiuni TV » Pește în stil mediteranean după rețeta lui Chef Horia Manea. Ingredientul secret pentru un preparat delicios

Pește în stil mediteranean după rețeta lui Chef Horia Manea. Ingredientul secret pentru un preparat delicios

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 12.06.2025 la 12:20 Actualizat pe 12.06.2025 la 12:22

În episodul de astăzi de la Meniu de vedetă, Chef Horia Manea a propus un meniu complet, format dintr-un starter, salată de vară cu noodles, un fel principal, pește în stil mediteranean, şi un desert, tabletă de ciocolată cu semințe.

  • Rețeta lui chef Horia Manea de pește în stil mediteranean
  • Ingredientul secret pentru un preparat delicios

Salată de vară cu noodles

Ingrediente:

Tăiței de orez

Ardei gras

Morcov

Castravete

Varză

Ridichi

Pătrunjel

Creveți

Alune

Zeamă de lămâie

Unt de arahide

Ulei de susan

Sos picant

Ulei măsline

Usturoi

Sare

Piper

Apă

Mod de preparare:

Tăițeii de orez se lasă la hidratat în apă caldă, în timp ce se prăjesc cozile de creveți în ulei de măsline. Se asezonează cu sare, piper și zeamă de lămâie. Într-un bol, se amestecă tăițeii împreună cu creveții, ardeiul, castravetele, morcovul, richiile, varza și alunele. Se adaugă sosul format din unt de arahide, sos picant, ulei de susan, ulei de măsline, un praf de sare, piper, zeamă de lămâie și apă rece. La final, se presară pătrunjel.

Pește în stil mediteranean

Ingrediente:

Pește alb

Ceapă roșie

Usturoi

Ulei de măsline

Sare

Piper

Pătrunjel

Lămâie

Măsline

Capere

Roșii cherry

Mod de preparare:

Ceapa și usturoiul se pun la călit. Se adaugă roșiile, sare și piper. Se pisează roșiile cu ajutorul unei furculițe, se adaugă măslinele, caperele și apă. Se lasă la fiert pentru 5-7 minute. Apoi, se adaugă peștele, zeamă de lămâie și pătrunjel.

Tabletă de ciocolată cu semințe

Ingrediente:

Ciocolată

Semințe susan

Semințe dovleac

Semințe floarea-soarelui

Fulgi de migdale

Fulgi de cocos

Caju

Nucă

Pastă tahini

Sirop de agave

Mod de preparare:

Se amestecă:| semințe de dovleac, semințe de floarea-soarelui, semințe de susan, caju, nucă, fulgi de migdale, fulgi de cocos. Apoi, se adaugă pasta de tahini și siropul de agave. Compoziția se mută într-o tavă și se întinde cu ajutorul unei spatule. Tava se introduce la cuptor pentru 10 minute, la 200 de grade. La final se toarnă ciocolata peste semințe și se lasă la congelator pentru 10 minute.

În articolul
Pește în stil mediteranean după rețeta lui Chef Horia Manea. Ingredientul secret pentru un preparat delicios
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Primele imagini din locul în care au murit fotbalistul Diogo Jota și fratele lui. Reacția clubului Liverpool după tragedie | FOTO
Showbiz international • la 16:29
Primele imagini din locul în care au murit fotbalistul Diogo Jota și fratele lui. Reacția clubului Liverpool după tragedie | FOTO
  • Diogo Jota și fratele lui au murit într-un accident de mașină
  • Primele imagini de la fața locului
Imagini superbe cu Elena Hagi și burtica de gravidă! Ianis Hagi și soția lui, ședință foto înainte să devină părinți | FOTO
Showbiz intern • la 16:19
Imagini superbe cu Elena Hagi și burtica de gravidă! Ianis Hagi și soția lui, ședință foto înainte să devină părinți | FOTO
  • Ianis și Elena Hagi s-au afișat pentru prima dată în ipostaza de viitori părinți
  • Imagini de la ședința foto cu burtica de gravidă a Elenei Hagi
Reacția Adrianei Bahmuțeanu după ce Honorius Prigoană a obținut executarea silită a fraților săi: "Copiii nu plătesc.."
Emisiuni TV • la 15:52
Reacția Adrianei Bahmuțeanu după ce Honorius Prigoană a obținut executarea silită a fraților săi: "Copiii nu plătesc.."
  • Adriana Bahmuțeanu, reacție tranșantă
  • Ce a avut de spus după ce Honorius Prigoană a obținut executarea silită a fraților săi
Igor Cuciuc ar fi trebuit să ăi sărbătorească majoratul fiicei sale! Mesaj dureros de ziua de naștere a Andreei Cuciuc
Showbiz intern • la 15:42
Igor Cuciuc ar fi trebuit să ăi sărbătorească majoratul fiicei sale! Mesaj dureros de ziua de naștere a Andreei Cuciuc
  • Igor Cuciuc trăiește cu o mare durere în suflet
  • Artistul ar fi trebuit să îi sărbătorească ziua de naștere fiicei sale
Vedete faţă în faţă cu trecutul. Confesiuni sincere la „Viaţa fără filtru – Infiltrați în culise"
Emisiuni TV • la 15:13
Vedete faţă în faţă cu trecutul. Confesiuni sincere la „Viaţa fără filtru – Infiltrați în culise"
  • Confesiuni sincere la „Viaţa fără filtru – Infiltrați în culise"
  • Vedetele ajung față în față cu trecutul
Bucurie mare în familia lui Dan Capatos! Ce note a luat fiul său, Andrei, la Evaluarea Națională. Prezentatorul radiază de mândrie
Showbiz intern • la 15:11
Bucurie mare în familia lui Dan Capatos! Ce note a luat fiul său, Andrei, la Evaluarea Națională. Prezentatorul radiază de mândrie
  • Dan Capatos a împărtășit cea mai mare bucurie a lui
  • Prezentatorul TV se laudă peste tot cu fiul său
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
recomandare pe observatornews.ro
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
recomandare pe as.ro
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Romania TV
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Este anunţul momentului pentru milioane de români
Romania TV
Este anunţul momentului pentru milioane de români
Festival de meme-uri pe internet cu pantera neagră în România: Felina ba mănâncă o șaorma la terasă, ba duce sticle la reciclat
recomandare pe antena3.ro
Festival de meme-uri pe internet cu pantera neagră în România: Felina ba mănâncă o șaorma la terasă, ba duce sticle la reciclat
Doi soți care își renovau singuri casa veche au avut un „șoc complet” când au văzut ce era în pereții acesteia
recomandare pe antena3.ro
Doi soți care își renovau singuri casa veche au avut un „șoc complet” când au văzut ce era în pereții acesteia
Pantera neagră din Bulgaria, căutată prin tufișuri de jandarmii români: A fost adus și un expert din Africa. Localnicii tot sună la 112
recomandare pe antena3.ro
Pantera neagră din Bulgaria, căutată prin tufișuri de jandarmii români: A fost adus și un expert din Africa. Localnicii tot sună la 112
Plaja din Grecia unde dai 100 de euro pe o bere şi 35 pe o cola. Turiştii s-au revoltat din cauza preţurilor exorbitante: „Nu plătim”
recomandare pe playtech.ro
Plaja din Grecia unde dai 100 de euro pe o bere şi 35 pe o cola. Turiştii s-au revoltat din cauza preţurilor exorbitante: „Nu plătim”
Cele mai norocoase zodii în iulie. Acești nativi simt că renasc, trăiesc cea mai bună perioadă din ultimii șapte ani
recomandare pe playtech.ro
Cele mai norocoase zodii în iulie. Acești nativi simt că renasc, trăiesc cea mai bună perioadă din ultimii șapte ani
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
recomandare pe redactia.ro
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
recomandare pe redactia.ro
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
recomandare pe Ciao.ro
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
recomandare pe bzi.ro
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
Imagini tulburătoare! Ultima apariție publică a lui Mihai Leu! Cum arăta fostul pugilist
recomandare pe bzi.ro
Imagini tulburătoare! Ultima apariție publică a lui Mihai Leu! Cum arăta fostul pugilist
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
recomandare pe dailybusiness.ro
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
recomandare pe dailybusiness.ro
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Exclusiv | Cum a ajutat-o experiența de la Insula Iubirii sezonul 9 pe ispita Andreea Aurica. Ce spune despre Thailanda
recomandare pe a1.ro
Exclusiv | Cum a ajutat-o experiența de la Insula Iubirii sezonul 9 pe ispita Andreea Aurica. Ce spune despre Thailanda
Close