Homepage » Monden » Emisiuni TV » Pește în stil mediteranean după rețeta lui Chef Horia Manea. Ingredientul secret pentru un preparat delicios

Pește în stil mediteranean după rețeta lui Chef Horia Manea. Ingredientul secret pentru un preparat delicios

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 12.06.2025 la 12:20 Actualizat pe 12.06.2025 la 12:22

În episodul de astăzi de la Meniu de vedetă, Chef Horia Manea a propus un meniu complet, format dintr-un starter, salată de vară cu noodles, un fel principal, pește în stil mediteranean, şi un desert, tabletă de ciocolată cu semințe.

  • Rețeta lui chef Horia Manea de pește în stil mediteranean
  • Ingredientul secret pentru un preparat delicios

Salată de vară cu noodles

Ingrediente:

Tăiței de orez

Ardei gras

Morcov

Castravete

Varză

Ridichi

Pătrunjel

Creveți

Alune

Zeamă de lămâie

Unt de arahide

Ulei de susan

Sos picant

Ulei măsline

Usturoi

Sare

Piper

Apă

Mod de preparare:

Tăițeii de orez se lasă la hidratat în apă caldă, în timp ce se prăjesc cozile de creveți în ulei de măsline. Se asezonează cu sare, piper și zeamă de lămâie. Într-un bol, se amestecă tăițeii împreună cu creveții, ardeiul, castravetele, morcovul, richiile, varza și alunele. Se adaugă sosul format din unt de arahide, sos picant, ulei de susan, ulei de măsline, un praf de sare, piper, zeamă de lămâie și apă rece. La final, se presară pătrunjel.

Pește în stil mediteranean

Ingrediente:

Pește alb

Ceapă roșie

Usturoi

Ulei de măsline

Sare

Piper

Pătrunjel

Lămâie

Măsline

Capere

Roșii cherry

Mod de preparare:

Ceapa și usturoiul se pun la călit. Se adaugă roșiile, sare și piper. Se pisează roșiile cu ajutorul unei furculițe, se adaugă măslinele, caperele și apă. Se lasă la fiert pentru 5-7 minute. Apoi, se adaugă peștele, zeamă de lămâie și pătrunjel.

Tabletă de ciocolată cu semințe

Ingrediente:

Ciocolată

Semințe susan

Semințe dovleac

Semințe floarea-soarelui

Fulgi de migdale

Fulgi de cocos

Caju

Nucă

Pastă tahini

Sirop de agave

Mod de preparare:

Se amestecă:| semințe de dovleac, semințe de floarea-soarelui, semințe de susan, caju, nucă, fulgi de migdale, fulgi de cocos. Apoi, se adaugă pasta de tahini și siropul de agave. Compoziția se mută într-o tavă și se întinde cu ajutorul unei spatule. Tava se introduce la cuptor pentru 10 minute, la 200 de grade. La final se toarnă ciocolata peste semințe și se lasă la congelator pentru 10 minute.

În articolul
Pește în stil mediteranean după rețeta lui Chef Horia Manea. Ingredientul secret pentru un preparat delicios
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Betty Salam recunoaște că s-a grăbit să devină mămică. Ce povestește fiica lui Florin Salam după divorțul de soțul ei, Cătălin Vișănescu
Showbiz intern • la 17:50
Betty Salam recunoaște că s-a grăbit să devină mămică. Ce povestește fiica lui Florin Salam după divorțul de soțul ei, Cătălin Vișănescu
  • Betty Salam recunoaște că s-a grăbit să devină mămică
  • Ce povestește fiica lui Florin Salam după divorțul de soțul ei, Cătălin Vișănescu
Laura și Mihai de la Mireasa și-au deschis propriul salon! Cum arată afacerea celor doi: ”A ieșit peste așteptările noastre” | FOTO
Showbiz intern • la 17:49
Laura și Mihai de la Mireasa și-au deschis propriul salon! Cum arată afacerea celor doi: ”A ieșit peste așteptările noastre” | FOTO
  • Din ce câștigă bani Mihai și Laura de la Mireasa
  • Cei doi se bucură de o reușită uimitoare
Rețeta de supă de roșii a Simonei Gherghe! Preparatul care aduce savoarea verii în casa ta | FOTO
Showbiz intern • la 17:05
Rețeta de supă de roșii a Simonei Gherghe! Preparatul care aduce savoarea verii în casa ta | FOTO
  • Simona Gherghe și-a prezentat rețeta de supă de roșii
  • Ce trebuie să faci cu legumele înainte
Cum a reacționat fiica lui Claudiu și a Isabelei de la Insula Iubirii când a aflat ca vor participa. Ce le-a spus părinților
Showbiz intern • la 17:04
Cum a reacționat fiica lui Claudiu și a Isabelei de la Insula Iubirii când a aflat ca vor participa. Ce le-a spus părinților
  • Cum a reacționat fiica lui Claudiu și a Isabelei de la Insula Iubirii când a aflat ca vor participa
  • Ce le-a spus părinților
Un român foarte periculos a pus în alertă poliția după ce a evadat! Oamenii sunt sfătuiți să rămână în case. Unde este căutat | FOTO
Stiri interne • la 16:37
Un român foarte periculos a pus în alertă poliția după ce a evadat! Oamenii sunt sfătuiți să rămână în case. Unde este căutat | FOTO
  • Un român de 26 de ani a evadat din închisoare
  • Unde este căutat bărbatul
Cristina Scarlevschi, în lacrimi, la mormântul fiului. Imaginile dureroase făcute publice de ispita de la Insula iubirii: „Gândul la Alex vine cu...” | GALERIE FOTO
Showbiz intern • la 15:46
Cristina Scarlevschi, în lacrimi, la mormântul fiului. Imaginile dureroase făcute publice de ispita de la Insula iubirii: „Gândul la Alex vine cu...” | GALERIE FOTO
  • Cristina Scarlevschi și-a pierdut fiul în urmă cu un an
  • Ispita de la Insula iubirii, în lacrimi, la mormântul lui Alex
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
recomandare pe observatornews.ro
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Ce bacşis a lăsat Jeff Bezos la hotelul de 5 stele de la Veneţia, după nunta anului cu Lauren Sanchez
recomandare pe antena3.ro
Ce bacşis a lăsat Jeff Bezos la hotelul de 5 stele de la Veneţia, după nunta anului cu Lauren Sanchez
Crima din Mureș. Cea mai recentă fotografie a lui Emil Gânj, care e căutat de zece zile. Cum arată el acum
recomandare pe antena3.ro
Crima din Mureș. Cea mai recentă fotografie a lui Emil Gânj, care e căutat de zece zile. Cum arată el acum
Angajaţii din Guvern dezvăluie: Între 21.000 și 30.000 de lei costă în fiecare lună doar deplasarea unui demnitar
recomandare pe antena3.ro
Angajaţii din Guvern dezvăluie: Între 21.000 și 30.000 de lei costă în fiecare lună doar deplasarea unui demnitar
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
Cine e Albert NBN, trapperul cu 6 clase care a înjurat România la Beach, Please. Concertul său a scandalizat întreaga țară
recomandare pe redactia.ro
Cine e Albert NBN, trapperul cu 6 clase care a înjurat România la Beach, Please. Concertul său a scandalizat întreaga țară
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
recomandare pe dailybusiness.ro
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
recomandare pe Jurnalul.ro
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
recomandare pe a1.ro
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
Close