Homepage » Monden » Emisiuni TV » Rețetă de chifteluţe de pui în sos cremos, gătite de chef Horia Manea, de la Meniu de vedetă

Rețetă de chifteluţe de pui în sos cremos, gătite de chef Horia Manea, de la Meniu de vedetă

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 09.10.2025 la 14:57 Actualizat pe 09.10.2025 la 14:57

Episodul de astăzi vă propune un meniu complet, format dintr-un starter, zacuscă de casă, un fel principal, chifteluţe de pui în sos cremos, şi un desert, baton brioşă.

  • Rețetă de chifteluţe de pui în sos cremos
  • Cum gătești acest preparat savuros

Zacuscă de casă

  • 6 kg vibete coapte
  • 4 kg ardei copţi
  • 2 kg ceapă
  • 500 g morcovi
  • 600 ml ulei de floarea-soarelui
  • 1L suc de roşii
  • 5-8 căţei de usturoi
  • Sare
  • Piper

Ceapa şi morcovii se trec prin chopper. Apoi, se lasă pe foc. Ardeii copţi şi vinetele se trec prin maşina de tocat. Ulterior, la foc mic, se amestecă toate legumele, se adaugă sare, piper şi se lasă pe foc pentru 40 de minute. Zacusca se mutp în borcane şi se sigilează.

Chifteluţe de pui în sos cremos

Carnea de pui se amestecă împreună cu pesmetul, un ou, boia dulce, ierburi italieneşti, sare, piper, parmezan şi făină. Se formeză chifteluţele şi se prăjesc în ulei de măsline. În uleiul rezultat, se adaugă smântâna lichidă, sare, piper, boia dulce şi condimente italieneşti. Se adaugă spanacul, parmezanul şi chiftelele. Se lasă la fiert.

Baton brioşă

Se pregăteşte aluatul, amestecând laptele, zahărul, drojdia, ouăle, smântâna de gătit şi făina. Se frământă la mână, timp de 10 minute. Apoi, se adaugă untul moale Se formează biluţe. Se aşează una langă alta într-o tavă pentru chec. Se lasă la dospit timp suficient. Se ung cu ou şi se presară mac. Se introduce la cuptor pentru 25 de minute, la 180 de grade.

În articolul
Rețetă de chifteluţe de pui în sos cremos, gătite de chef Horia Manea, de la Meniu de vedetă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Dolly Parton, mesaj clar după ce sora ei a cerut oamenilor să se roage pentru ea: „Încă nu am murit.” Cum se simte, de fapt
Showbiz international • la 18:37
Dolly Parton, mesaj clar după ce sora ei a cerut oamenilor să se roage pentru ea: „Încă nu am murit.” Cum se simte, de fapt
  • Mesajul transmis de Dolly Parton
  • Ce a spus după ce sora ei a cerut oamenilor să se roage pentru ea
Acces Direct. Familia Adrianei, apel disperat, după ce tânăra a dispărut. Ar fi fost sechestrată de iubit în Capitală
Emisiuni TV • la 18:24
Acces Direct. Familia Adrianei, apel disperat, după ce tânăra a dispărut. Ar fi fost sechestrată de iubit în Capitală
  • Adriana ar fi dispărut fără urmă
  • Familia ei, apel disperat, după ce ar fi fost sechestrată de iubit
Un alt caz de malpraxis în atenția FACIAS! Un nou născut a decedat la numai o zi după naștere la spitalul din Reșița. FACIAS cere Ministerului Sănătății măsuri urgente și modificarea procedurii de malpraxis
Stiri interne • la 18:23
Un alt caz de malpraxis în atenția FACIAS! Un nou născut a decedat la numai o zi după naștere la spitalul din Reșița. FACIAS cere Ministerului Sănătății măsuri urgente și modificarea procedurii de malpraxis
  • Un alt caz de malpraxis în atenția FACIAS!
  • Un nou născut a decedat la numai o zi după naștere la spitalul din Reșița
  • FACIAS cere Ministerului Sănătății măsuri urgente și modificarea procedurii de malpraxis
Carmen Grebenișan, probleme cu fiul ei, la scurt timp după ce a venit pe lume. Ce greutate a avut Kadri la naștere
Showbiz intern • la 18:00
Carmen Grebenișan, probleme cu fiul ei, la scurt timp după ce a venit pe lume. Ce greutate a avut Kadri la naștere
  • Carmen Grebenișan a devenit mamă în urmă cu câteva zile
  • Influencerița, probleme cu fiul ei, Kadri
Imaginile dezastrului într-o comună din Constanța, afectată de ploile din ultimele zile. Mai multe case au fost inundate, iar mașinile distruse
Stiri interne • la 17:29
Imaginile dezastrului într-o comună din Constanța, afectată de ploile din ultimele zile. Mai multe case au fost inundate, iar mașinile distruse
  • Imaginile dezastrului, după ploile din ultimele zile
  • Mai multe case au fost inundate, iar mașinile distruse într-o comună din Constanța
Iustina Loghin de la Insula iubirii, în doliu. Unul dintre membrii familiei ei a murit: „Rămâi pentru totdeauna în inimile noastre”
Showbiz intern • la 16:49
Iustina Loghin de la Insula iubirii, în doliu. Unul dintre membrii familiei ei a murit: „Rămâi pentru totdeauna în inimile noastre”
  • Iustina Loghin de la Insula iubirii, în doliu
  • Unul dintre oamenii apropiați a murit
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Satul cu 8 locuitori, bijuteria ascunsă din Harghita, caută noi rezidenţi. Oamenii vin aici pentru linişte
recomandare pe observatornews.ro
Satul cu 8 locuitori, bijuteria ascunsă din Harghita, caută noi rezidenţi. Oamenii vin aici pentru linişte
După ce a strâns peste 100.000 de euro de ziua lui, David Popovici face un alt gest uriaş de ajutor!
recomandare pe as.ro
După ce a strâns peste 100.000 de euro de ziua lui, David Popovici face un alt gest uriaş de ajutor!
Ce iarnă anunţă SUPERCICLONUL din aceste zile. Elena Mateescu, Florinela Georgescu şi Roxana Bojariu au analizat hărţile
Romania TV
Ce iarnă anunţă SUPERCICLONUL din aceste zile. Elena Mateescu, Florinela Georgescu şi Roxana Bojariu au analizat hărţile
Codul Roşu continuă, ce se întâmplă cu şcolile în Bucureşti de joi. Ministrul Educaţiei a făcut anunţul oficial
Romania TV
Codul Roşu continuă, ce se întâmplă cu şcolile în Bucureşti de joi. Ministrul Educaţiei a făcut anunţul oficial
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cum se calculează pensia dacă ai lucrat în grupa a II-a de muncă
recomandare pe playtech.ro
Cum se calculează pensia dacă ai lucrat în grupa a II-a de muncă
Ce avantaje ai dacă ai lucrat în grupa I de muncă – anii de reducere și punctele suplimentare
recomandare pe playtech.ro
Ce avantaje ai dacă ai lucrat în grupa I de muncă – anii de reducere și punctele suplimentare
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
recomandare pe redactia.ro
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
recomandare pe bzi.ro
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
recomandare pe Jurnalul.ro
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
Cine e Victoria Răileanu, actrița din serialul Iubire cu parfum de lavandă. Ce spune despre noul ei rol
recomandare pe a1.ro
Cine e Victoria Răileanu, actrița din serialul Iubire cu parfum de lavandă. Ce spune despre noul ei rol
Close