Homepage » Monden » Emisiuni TV » Rețeta de paste cu carne și brânză cheddar a lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un prânz delicios

Rețeta de paste cu carne și brânză cheddar a lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un prânz delicios

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 28.05.2025 la 10:03 Actualizat pe 28.05.2025 la 10:03

În episodul de astăzi de la Meniu de vedetă, Chef Horia Manea a propus un meniu complet, format dintr-un starter, clătite cu șuncă, brânză și verdeață, un fel principal, paste cu carne și brânză cheddar, şi un desert, aluat foitaj cu mere și scorțișoară.

chef horia manea

Rețeta de paste cu carne și brânză cheddar a lui Chef Horia Manea

captura Antena Stars

  • Rețeta de prânz de la Chef Horia Manea
  • Paste cu carne și cheddar

Clătite cu șuncă, brânză și verdeață

Ingrediente:

Făină – 200 gr.
Lapte – 400 ml.
Ouă – 3 buc.
Zahăr – 20 gr.
Ulei vegetal – 15 ml.
Unt topit – 40 gr.
Sare
Piper
Telemea vacă/capră/oaie – 100 gr.
Șuncă – 100 gr.
Mărar – 1 leg.

Mod de preparare:

Se pregătește aluatul pentru clătite amestecând ouăle, laptele, un praf de sare și untul topit. Ulterior, se încorporează făina, se adaugă șunca, brânza și mărarul. Se prăjesc la foc mic.

Paste cu carne și brânză cheddar

Ingrediente:

Ceapă – 1 buc.
Ardei gras roșu – 1 buc.
Usturoi – 3 catei
Carne tocata de vită – 500 gr.
Pastă de tomate – 30 gr.
Apaă– 720 ml.
Sos de roșii – 500 gr.
Worcester sos – 10 ml.
Sare
Piper
Boia dulce
Oregano
Fasole roșie – 400 gr.
Cheddar – 200 gr.

Mod de preparare:

Se pun la călit ceapa, ardeiul gras și usturoiul. Se condimentează cu sare, piper și boia dulce. Se adaugă carnea tocată, uleiul de măsline și se lasă pe foc până când s-a gătit suficient. Apoi, se adaugă sosul worcester, pasta de tomate, apa și sosul de roșii. Se adaugă fasolea roșie și pastele după 10 minute de fierbere. La final, se adaugă cheddarul.

Aluat foitaj cu mere și scorțișoară

Ingrediente:

Aluat foitaj 1 buc. – 300 gr.
Mere – 2 buc.
Zahăr – 100 gr.
Scorțișoară – 30 gr.
Înghețată vanilie – 100 gr.

Mod de preparare:

Aluatul foitaj se întinde cu ajutorul unui sucitor și se împarte în două. Fiecare parte se întinde pe o foaie de copt, se mută pe un grătar și se modelează după forma acestuia. Se adaugă feliile de măr, zahăr și scorțișoară. Deasupra se închide cu cealaltă parte. Plăcinta se introduce la cuptor la 180 de grade, pentru 20 de minute.

În articolul
Rețeta de paste cu carne și brânză cheddar a lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un prânz delicios
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Interdicțiile în destinațiile de vacanță. Riști să plătești amenzi uriașe
Beauty & Lifestyle • la 21:30
Interdicțiile în destinațiile de vacanță. Riști să plătești amenzi uriașe
  • Interdicțiile în destinațiile de vacanță
  • Riști să plătești amenzi uriașe
Iran a lansat șase rachete către bazele americane din Qatar! Imagini tulburătoare de la momentul atacului | VIDEO
Stiri internationale • la 20:31
Iran a lansat șase rachete către bazele americane din Qatar! Imagini tulburătoare de la momentul atacului | VIDEO
  • Tensiuni uriașe în Orientul Mijlociu
  • Iran a atacat baze americane din Qatar
Cât de bine se înțeleg mama și iubita lui Mario Fresh. Cum își petrec timpul cele două / FOTO
Showbiz intern • la 20:31
Cât de bine se înțeleg mama și iubita lui Mario Fresh. Cum își petrec timpul cele două / FOTO
  • Cât de bine se înțeleg mama și iubita lui Mario Fresh
  • Cum își petrec timpul cele două
Dinu Maxer și Magdalena Chihaia, lună de miere în România! Ce destinație au ales cei doi | FOTO
Showbiz intern • la 20:02
Dinu Maxer și Magdalena Chihaia, lună de miere în România! Ce destinație au ales cei doi | FOTO
  • Dinu Maxer și Magdalena Chihaia au plecat în luna de miere
  • Ce imagini au postat din escapada romantică
Qatar și-a închis temporar spațiul aerian. Măsuri urgente în contextul tensiunilor provocate de război
Stiri internationale • la 19:44
Qatar și-a închis temporar spațiul aerian. Măsuri urgente în contextul tensiunilor provocate de război
  • Qatar și-a închis spațiul aerian
  • Ce efecte are războiul dintre Iran și Israel
Nașterea Sfântului Ioan Botezătorul, cruce roșie și dezlegare la pește. Ce e bine să faci în această zi
Beauty & Lifestyle • la 19:11
Nașterea Sfântului Ioan Botezătorul, cruce roșie și dezlegare la pește. Ce e bine să faci în această zi
  • Ce tradiții au loc de Nașterea Sfântului Ion Botezătorul
  • Urmează o sărbătoare importantă pentru creștini
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Momentul în care megaracheta Starship explodează în timpul unui test. SpaceX: "O anomalie majoră"
recomandare pe observatornews.ro
Momentul în care megaracheta Starship explodează în timpul unui test. SpaceX: "O anomalie majoră"
Ilie Năstase divorțează! Ioana a depus actele la Judecătoria Constanța: “E vorba de agresivitatea verbală și fizică”
recomandare pe as.ro
Ilie Năstase divorțează! Ioana a depus actele la Judecătoria Constanța: “E vorba de agresivitatea verbală și fizică”
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Romania TV
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Romania TV
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Descoperire senzațională la Mediaș, în spatele unei uși secrete dintr-o biserică fortificată
recomandare pe antena3.ro
Descoperire senzațională la Mediaș, în spatele unei uși secrete dintr-o biserică fortificată
Mireasă ucisă în noaptea nunții de mai mulți bărbați mascați
recomandare pe antena3.ro
Mireasă ucisă în noaptea nunții de mai mulți bărbați mascați
Japonia a descoperit "Sfântul Graal" al electrolizei: un metal ieftin care poate produce cu 1.000% mai mult hidrogen
recomandare pe antena3.ro
Japonia a descoperit "Sfântul Graal" al electrolizei: un metal ieftin care poate produce cu 1.000% mai mult hidrogen
Ultimele informații despre starea lui Ion Iliescu. Ce spun medicii...
recomandare pe playtech.ro
Ultimele informații despre starea lui Ion Iliescu. Ce spun medicii...
Cine era Marius Cristian Coman, antrenorul secund de la CSM Oradea care a murit în accidentul autocarului de pe A2. Avea doar 23 de ani
recomandare pe playtech.ro
Cine era Marius Cristian Coman, antrenorul secund de la CSM Oradea care a murit în accidentul autocarului de pe A2. Avea doar 23 de ani
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
recomandare pe redactia.ro
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
Răsturnare de situație. Cine va fi până la urmă premierul României. Nicușor Dan va face anunțul azi
recomandare pe redactia.ro
Răsturnare de situație. Cine va fi până la urmă premierul României. Nicușor Dan va face anunțul azi
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Finalul unei etape dificile: 3 Zodii scapă de probleme înaintea Solstițiului de Vară
recomandare pe Jurnalul.ro
Finalul unei etape dificile: 3 Zodii scapă de probleme înaintea Solstițiului de Vară
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație
recomandare pe a1.ro
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație
Close