Homepage » Monden » Emisiuni TV » Shaorma de pui după rețeta lui Chef Janni Alexandridis de la „Meniu de vedetă”. Cum să pregătești sosul

Shaorma de pui după rețeta lui Chef Janni Alexandridis de la „Meniu de vedetă”. Cum să pregătești sosul

Bianca Cimpoi

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 09.12.2024 la 12:56 Actualizat pe 09.12.2024 la 12:56

În ediția de astăzi, Chef Janni Alexandridis a propus, la fel ca de fiecare dată, un meniu complet format dintr-un starter, ayran cu mentă și lime, un fel principal, shaorma de pui, şi un desert, souffle de ciocolată.

janni alexandridis

Rețeta lui Chef Janni Alexandridis de la „Meniu de vedetă pentru shaorma de pui

Captură Antena Stars

  • Shaorma de pui după rețeta lui Chef Janni Alexandridis de la „Meniu de vedetă”
  • Cum să pregătești sosul

Ingrediente starter - Ayran cu mentă și lime

  • iaurt
  • apă
  • mentă
  • lime

Într-un pahar, se adaugă 3 linguri de iaurt, un praf de sare și mentă. Peste, se toarnă apă minerală și se amestecă.

Ingrediente fel principal - Shaorma de pui

Carnea de pui se taie în fâșii subțiri și se marinează în iaurt grecesc amestecat cu boia dulce, o linguriță chimion, sare, oregano uscat, usturoi ras, bulion și zeamă de lămâie. Se lasă în frigider pentru 30 de minute, timp în care se pregătește sosul.

Sub blenderul vertical se amestecă 13 căței de usturoi, ulei de măsline, un praf de sare. La final, pentru o textură mai cremoasă, se adaugă și o lingură de iaurt grecesc. Ca legume, se vor folosi felii subțiri de castraveți murați și o salată de ceapă, pătrunjel, un praf de zahăr, zeamă de lămâie, ulei de măsline și piper măcinat.

Carnea marinată se lasă pentru 10 minute în cuptor, la 220 de grade. Când carnea este gata, se formează shaorma. Se unge lipia cu sos de usturoi, se adaugă carnea, salata de ceapă, castraveții murați, sare și piper și se închide lipia. Lipiile se ung cu un sos format din ulei de măsline, bulion, boia și piper. Se prăjesc pe o plită încinsă.

Ingrediente desert - Souffle de ciocolată

Se separă două ouă. Peste gălbenușuri se adaugă cremă de ciocolată. Albușurile se bat spumă tare. Peste crema de ciocolată se adaugă albușurile și se amestecă, până când se încorporează complet.

Aluatul se toarnă în formă și se lasă în cuptor la 170 de grade, pentru 17 minute. Se servește ornat cu zahăr pudră și fructe.

Citește și: Rețeta lui Chef Janni Alexandridis pentru mușchiuleț de porc cu sos de muștar. Ce trebuie să adaugi pentru un gust desăvârșit

În articolul
Shaorma de pui după rețeta lui Chef Janni Alexandridis de la „Meniu de vedetă”. Cum să pregătești sosul
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Mireasa. Capriciile iubirii. Cristian a dezvăluit motivele pentru care s-a despărțit de fosta iubită. Ce detaliu a vrut să afle Emily despre relația respectivă
Emisiuni TV • la 20:57
Mireasa. Capriciile iubirii. Cristian a dezvăluit motivele pentru care s-a despărțit de fosta iubită. Ce detaliu a vrut să afle Emily despre relația respectivă
  • Cristian a vorbit despre fosta lui relație
  • Concurentul și Emily s-au declarat într-o cunoaștere
Avertisment de urgență de la MApN, după ce s-a spus că se fac înrolări în armată: ”Nu are nimeni de ce să se sperie”
Stiri interne • la 20:52
Avertisment de urgență de la MApN, după ce s-a spus că se fac înrolări în armată: ”Nu are nimeni de ce să se sperie”
  • Cum a reacționat MApN după ce s-a spus că urmează să se facă înrolări în război
  • Mesaj important pentru toți românii din partea autorităților
Cât de bine arată Ștefana Peev, după ce a născut. A devenit mamă pentru a treia oară în urmă cu mai bine de o săptămână | FOTO
Showbiz intern • la 20:14
Cât de bine arată Ștefana Peev, după ce a născut. A devenit mamă pentru a treia oară în urmă cu mai bine de o săptămână | FOTO
  • Ștefana Peev a devenit mamă pentru a treia oară pe 13 august
  • Cât de bine arată, după ce a născut
Imagini interzise cardiacilor! Cum arată Babs în costum de baie, după ce și-a mărit posteriorul | FOTO
Showbiz intern • la 20:13
Imagini interzise cardiacilor! Cum arată Babs în costum de baie, după ce și-a mărit posteriorul | FOTO
  • Cum arată Claudia Iosif după ce și-a lucrat corpul la sală
  • Babs a trecut printr-o transformare fabuloasă
Ce s-a întâmplat cu fiica Silvanei, profesoara din Craiova ucisă de propriul soț! Autoritățile au intervenit
Stiri interne • la 19:47
Ce s-a întâmplat cu fiica Silvanei, profesoara din Craiova ucisă de propriul soț! Autoritățile au intervenit
  • Fetița Silvanei a luat parte la momentul la care mama ei a fost ucisă
  • Informații tulburătoare despre cazul care a îngrozit România
Avertisment de ultim moment pentru București. Au fost anunțate vijelii puternice. A fost emis și un mesaj RO-Alert
Meteo • la 19:41
Avertisment de ultim moment pentru București. Au fost anunțate vijelii puternice. A fost emis și un mesaj RO-Alert
  • Meteorologii au anunțat cod portocaliu de vijelii
  • A fost emis și mesaj RO-Alert
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
recomandare pe observatornews.ro
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
recomandare pe as.ro
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
Romania TV
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Romania TV
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
recomandare pe antena3.ro
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
recomandare pe antena3.ro
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
recomandare pe antena3.ro
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
recomandare pe playtech.ro
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
recomandare pe dailybusiness.ro
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
recomandare pe dailybusiness.ro
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
recomandare pe a1.ro
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
Close