Toast crocant cu brânză feta şi miere picantă. Cum se prepară
De Elena Boruz.
Publicat pe 26.10.2026 la 15:14
Actualizat pe 26.10.2026 la 15:14
Episodul de astăzi vă propune un meniu complet, format dintr-un starter, toast crocant cu brânză feta şi miere picantă, un fel principal, supă cremă de dovleac şi varză de Bruxelles, şi un desert, tort cu smochine, căpşuni şi ciocolată.
Toast crocant cu brânză feta şi miere picantă. Cum se prepară
Captură Antena Stars
Urmărește SpyNews pe Discover- Rețeta de toast crocant cu brânză feta şi miere picantă
- Cum se prepară supa cremă de dovleac și varză de Bruxelles
Toast crocant cu brânză feta şi miere picantă
1 ou
50 ml lapte
Articolul continuă după recomandări
60 g pâine
25 g brânză feta
10 g miere picantă
80 g roșii cherry
5 g busuioc proaspăt
15 g fistic
Sare
Piper
Ulei de măsline
Se prăjește pâinea dată prin ou şi brânză feta. Se adaugă, apoi, roșiile cherry, fistic mărunțit și busuiocul proaspăt. Se stropește cu miere picantă.
Supă cremă de dovleac şi varză de Bruxelles
1000 g dovleac
300 g ceapă roșie
50 g usturoi
300 g varză de Bruxelles
1000 ml apă
250 g brânză cottage
65 g semințe de dovleac
15 g mărar
5 g frunze de mentă
5 g sare
2 g piper
40 ml ulei de măsline
Se curăță și se taie dovleacul, ceapa și usturoiul, apoi se călesc în ulei de măsline. Se adaugă apa și se fierb până când legumele se înmoaie. Se pasează totul până se obține o cremă fină, apoi se adaugă brânza cottage și se asezonează cu sare și piper.
Tort cu smochine, căpşuni şi ciocolată.
150 g unt topit
150 g zahăr
2 coji rase de lămâie
3 ouă
250 g făină de migdale
25 g cacao
300 g smochine
150 g căpșuni
110 g gem de căpșuni
150 g iaurt
Se amestecă untul topit cu zahărul și ouăle. Se încorporează, apoi, iaurtul, gemul de căpşuni, făina de migdale, coajă rasă de lămâie și pudra de cacao, apoi se adaugă smochinele tăiate şi căpşunile. Compoziția se toarnă într-o tavă tapetată cu unt şi făină și se coace până când tortul este bine pătruns.
