Homepage » Monden » Emisiuni TV » Urzici cu ceapă prăjită și hrean, rețeta de sezon pe care să o încerci. Cum să o pregătești după sfaturile lui Chef Horia Manea

Urzici cu ceapă prăjită și hrean, rețeta de sezon pe care să o încerci. Cum să o pregătești după sfaturile lui Chef Horia Manea

Bianca Cimpoi

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 09.04.2025 la 10:58 Actualizat pe 09.04.2025 la 10:58

În ediția de astăzi a emisiunii Meniu de vedetă, Chef Horia Manea a gătit un meniu complet, format dintr-un starter, supă cremă de dovleac cu bacon, un fel principal, urzici cu ceapă prăjită şi hrean, şi un desert, tartă cu gem de prune.

horia manea reteta

Rețeta lui Chef Horia Manea de urzici cu ceapă prăjită și hrean

Captură Antena Stars

  • Rețeta lui Chef Horia Manea de urzici cu ceapă prăjită și hrean
  • Cum să o pregătești

Supă cremă de dovleac cu bacon

  • Ulei de măsline
  • Ceapă
  • Bacon
  • Usturoi
  • Paprika
  • Dovleac
  • Supă de legume sau apă
  • Coajă şi zeamă de lămâie
  • Sare
  • Piper
  • Pâine prăjită

Se pun la călit ceapa, usturoiul şi baconul. Se condimentează cu sare şi piper. Ulterior, se adaugă dovleacul, paprika şi apa. Se lasă la fiert pentru 10-12 minute. Se rade coajă de lămâie şi se adaugă şi zeamă de lămâie. Se amestecă totul sub un blender vertical. Se serveşte cu pâine prăjită.

Urzici cu ceapă prăjită şi hrean

Urzicile se spală în 3-4 ape. Se lasă la fiert pentru 3-4 minute. Urzicile se vor toca mărunt şi se vor muta într-o tigaie. Se adaugă făină, până îşi dublează volumul. Se servesc alături de ceapă prăjită şi hrean murat.

Tartă de gem cu prune

Se amestecă untul şi zahărul. Ulterior, se încorporează făina şi praful de copt. Se lasă la frigider pentru 60 de minute. Se întinde cu un sucitor şi se mută într-o tavă pentru cuptor.

Se adaugă un strat de gem şi încă un strat de aluat (sub formă de zăbrele). Se lasă la cuptor timp de 30 de minute, 175 de grade.

În articolul
Urzici cu ceapă prăjită și hrean, rețeta de sezon pe care să o încerci. Cum să o pregătești după sfaturile lui Chef Horia Manea
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Un alt incident aviatic! Pasagerii de la bordul unui avion au fost scoși din aeronavă de echipele de geniști după o amenințare cu bombă
Stiri internationale • la 23:15
Un alt incident aviatic! Pasagerii de la bordul unui avion au fost scoși din aeronavă de echipele de geniști după o amenințare cu bombă
  • Scrisoare cu mesaj alarmant găsită în toaleta unui avion
  • Pasagerii, evacuați imediat
Anda Adam, schimbare spectaculoasă de look! Ce look îndrăzneț a adoptat concurenta Asia Express / FOTO
Showbiz intern • la 22:49
Anda Adam, schimbare spectaculoasă de look! Ce look îndrăzneț a adoptat concurenta Asia Express / FOTO
  • Anda Adam și-a schimbat complet lookul
  • Cum arată acum concurenta de la Asia Express
Mireasa - Capriciile Iubirii. Teo și Liliana s-au logodit. Tatăl concurentei nu e de acord ca ea să se căsătorească în casă
Emisiuni TV • la 22:20
Mireasa - Capriciile Iubirii. Teo și Liliana s-au logodit. Tatăl concurentei nu e de acord ca ea să se căsătorească în casă
  • Teo și Liliana, logodnă de poveste
  • Tatăl concurentei nu e de acord ca ea să se căsătorească în casă
Florian Rus urmează să devină tată pentru prima dată! Artistul e în culmea fericirii / VIDEO
Showbiz intern • la 21:57
Florian Rus urmează să devină tată pentru prima dată! Artistul e în culmea fericirii / VIDEO
  • Florian Rus va deveni tată pentru prima oară
  • Cum a dat artistul vestea cea mare
Tatăl lui Sebi Olariu, despre semnele pe care le primește de la tânărul ucis de Vlad Pascu în 2 Mai. Valentin Olariu vrea să facă dreptate în cazul morții fiului său
Emisiuni TV • la 21:12
Tatăl lui Sebi Olariu, despre semnele pe care le primește de la tânărul ucis de Vlad Pascu în 2 Mai. Valentin Olariu vrea să facă dreptate în cazul morții fiului său
  • Tatăl lui Sebi Olariu, despre semnele primite de la fiul său
  • Valentin Olariu vrea să facă dreptate în cazul morții fiului său
Ruby, imagine rară cu mama ei! Vedeta radiază de fericire / FOTO
Showbiz intern • la 20:35
Ruby, imagine rară cu mama ei! Vedeta radiază de fericire / FOTO
  • Ruby a făcut publică o imagine rară cu mama ei
  • Cum arată cea care i-a dat viață artistei
Vezi toate știrile noi
Recomandări
HARTĂ. Cod galben de caniculă în jumătate din ţară şi în Capitală
recomandare pe observatornews.ro
HARTĂ. Cod galben de caniculă în jumătate din ţară şi în Capitală
Cadoul fabulos al lui Victor Piţurcă pentru fiul său! Ce a primit tânărul la majorat
recomandare pe as.ro
Cadoul fabulos al lui Victor Piţurcă pentru fiul său! Ce a primit tânărul la majorat
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Romania TV
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Romania TV
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Patronul clubului „Expirat” din București a fost reținut pentru trafic de droguri
recomandare pe antena3.ro
Patronul clubului „Expirat” din București a fost reținut pentru trafic de droguri
Jeff Bezos îşi amână nunta de la Veneţia din cauza protestelor. De ce sunt în stare localnicii pentru a-şi apăra oraşul
recomandare pe antena3.ro
Jeff Bezos îşi amână nunta de la Veneţia din cauza protestelor. De ce sunt în stare localnicii pentru a-şi apăra oraşul
Un ADN ciudat și nemaiîntâlnit pe Pământ a fost descoperit la 21 de schelete umane găsite în Columbia
recomandare pe antena3.ro
Un ADN ciudat și nemaiîntâlnit pe Pământ a fost descoperit la 21 de schelete umane găsite în Columbia
Ce să pui în orez pentru un gust de excepţie. Nu va mai fi fad, ci aromat şi gustos
recomandare pe playtech.ro
Ce să pui în orez pentru un gust de excepţie. Nu va mai fi fad, ci aromat şi gustos
Cum protejezi roșiile în solarii când temperaturile trec de 40°C. Trucul fermierilor pentru a nu pierde recolta
recomandare pe playtech.ro
Cum protejezi roșiile în solarii când temperaturile trec de 40°C. Trucul fermierilor pentru a nu pierde recolta
Măsura fiscală de care nici nu a vrut să audă Nicușor Dan. Președintele le-a blocat cererea lui Bolojan și lui Grindeanu
recomandare pe redactia.ro
Măsura fiscală de care nici nu a vrut să audă Nicușor Dan. Președintele le-a blocat cererea lui Bolojan și lui Grindeanu
O nouă crimă zguduie România. O tânără însărcinată a fost ucisă de iubit în fața celor doi copii
recomandare pe redactia.ro
O nouă crimă zguduie România. O tânără însărcinată a fost ucisă de iubit în fața celor doi copii
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Cum arată acum Mariana Bitang, la 62 de ani! Apariție rarisimă a „Doamnei de Aur” a gimnasticii românești
recomandare pe ProSport.ro
Cum arată acum Mariana Bitang, la 62 de ani! Apariție rarisimă a „Doamnei de Aur” a gimnasticii românești
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Finalul unei etape dificile: 3 Zodii scapă de probleme înaintea Solstițiului de Vară
recomandare pe Jurnalul.ro
Finalul unei etape dificile: 3 Zodii scapă de probleme înaintea Solstițiului de Vară
Delia, ipostaza incendiară în care artista se lasă fotografiată foarte rar. Ce imagini a postat din vacanță pe rețelele sociale
recomandare pe a1.ro
Delia, ipostaza incendiară în care artista se lasă fotografiată foarte rar. Ce imagini a postat din vacanță pe rețelele sociale
Close