Homepage » Monden » FOTO / Chef Florin Dumitrescu a dat lovitura! A transformat plăcinta de berbecuț într-un burger gourmet

FOTO / Chef Florin Dumitrescu a dat lovitura! A transformat plăcinta de berbecuț într-un burger gourmet

Publicat pe 25.09.2017 la 12:45 Actualizat pe 25.09.2017 la 12:45

Cel mai rock star dintre chefi are rețeta ideală pentru un concert culinar: pasionat de muzica rock, dar și un gurmand desăvârșit, chef Florin Dumitrescu, unul dintre jurații show-ului “Chefi la cuțite” difuzat în fiecare luni și marți de la ora 20.00 de Antena 1, lansează un meniu concept de burgeri gourmet, cu care se vor putea delecta cei care trec pragul unui faimos local din Bucuresti.

FOTO / Chef Florin Dumitrescu a dat lovitura! A transformat plăcinta de berbecuț  într-un burger gourmet

Chef Florin Dumitrescu

Arhivă

Cel mai rock star dintre chefi are rețeta ideală pentru un concert culinar: pasionat de muzica rock, dar și un gurmand desăvârșit, chef Florin Dumitrescu, unul dintre jurații show-ului “Chefi la cuțite” difuzat în fiecare luni și marți de la ora 20.00 de Antena 1, lansează un meniu concept de burgeri gourmet, cu care se vor putea delecta cei care trec pragul unui faimos local din Bucuresti.

Trei rețete orchestrate de chef Dumitrescu pun laolaltă pasiunea acestuia pentru bucătăria rafinată cu notele parfumate care l-au inspirat de-a lungul anilor.

„Este vorba de un meniu cu trei rețete speciale de burgeri, care îmi poartă semnătura. Am vrut să aduc o experiență de fine dining prin combinații de gusturi tipice meniurilor din restaurante sub forma unor burgeri. Îmi doresc ca cei care vor gusta acești burgeri să aibă parte de o explozie de gusturi și senzații. E ca atunci când asculți piesa rock favorită și ea reușește să declanșeze în tine o multitudine de stări. Exact asta mi-am propus să fac cu meniul Gourmet Burgers”, spune Florin Dumitrescu.

Așa se face că, în meniul semnat de cunoscutul chef, se va regăsi faimoasa sa plăcintă de berbecuț, inspirată de Radu Anton Roman și care, de data aceasta, este magistral reprodusă într-un burger. „Rețeta de plăcintă de berbecuț, cu care mi-am suprins de-a lungul anilor prietenii și cunoscuții, și care a devenit un soi de signature dish, este acum adusă în formă de burger. Notele subtile de scorțișoară și nucșoară, îmbrăcate în dulceața chiflei și temperate de brânza cu mucegai, scot la iveală savoarea inconfundabilă a cărnii de berbecuț”, povestește gurmandul chef.

Pe lângă această rețetă, Florin Dumitrescu a inclus în meniul concept altele două: iubitorii de fructe de mare vor fi încântați de burgerul cu creveți ușor picanți și acrișori, acompaniați perfect de avocado proaspăt, în vreme ce fanii bucătăriei franțuzești vor savura burgerul cu carne de vită, învelit în sos parfumat de foie gras și trufe negre, care poate fi servit cu foie gras tras la tigaie.

Totodată, pe perioada în care meniul va fi disponibil, în restaurant vor fi expuse tunica și primul cuțit de chef ale lui Florin Dumitrescu. Lansarea meniului va avea loc miercuri, 27 septembrie, iar evenimentul este deschis oricui dorește să încerce preparatele ce poartă semnătura lui Chef Florin Dumitrescu. Detalii despre evenimet se găsesc pe pagina sa de Facebook.

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.

C.P.

În articolul
FOTO / Chef Florin Dumitrescu a dat lovitura! A transformat plăcinta de berbecuț într-un burger gourmet
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Mihai Zmărăndescu, moment prețios alături de copilul lui după naștere. Fiul celebrului sportiv, un bărbat împlinit / FOTO
Showbiz intern • la 22:15
Mihai Zmărăndescu, moment prețios alături de copilul lui după naștere. Fiul celebrului sportiv, un bărbat împlinit / FOTO
  • Mihai Zmărăndescu, moment emoționant alături de fiul lui
  • Fiul sportivului, mai fericit ca niciodată
Laurențiu Reghecampf, imagine emoționantă cu fiul său și al Corinei Caciuc. Antrenorul are toate motivele să fie fericit / FOTO
Showbiz intern • la 21:38
Laurențiu Reghecampf, imagine emoționantă cu fiul său și al Corinei Caciuc. Antrenorul are toate motivele să fie fericit / FOTO
  • Laurențiu Reghecampf, fotografie emoționantă cu fiul său
  • Antrenorul, un bărbat fericit
Oana Zăvoranu, mesaj controversat după ce l-ar fi prins pe Alex Ashraf, soțul ei, vorbind cu o altă femeie: „Fără să mă prostituez...” / FOTO
Showbiz intern • la 21:03
Oana Zăvoranu, mesaj controversat după ce l-ar fi prins pe Alex Ashraf, soțul ei, vorbind cu o altă femeie: „Fără să mă prostituez...” / FOTO
  • Oana Zăvoranu, mesaj după ce l-ar fi prins pe soțul ei vorbind cu o altă femeie
  • Ce a postat bruneta
Lidia Fecioru, remediu natural pentru tuse. Un sirop făcut în casă te va ajuta: „E foarte simplu...”
Beauty & Lifestyle • la 20:49
Lidia Fecioru, remediu natural pentru tuse. Un sirop făcut în casă te va ajuta: „E foarte simplu...”
  • Lidia Fecioru, remediu natural pentru tuse
  • Este vorba despre un sirop făcut în casă
Motivul pentru care Dorian Popa și Babs nu se mai afișează împreună. Ce decizie au luat cei doi: "Nu ne ascundem”
Showbiz intern • la 20:32
Motivul pentru care Dorian Popa și Babs nu se mai afișează împreună. Ce decizie au luat cei doi: "Nu ne ascundem”
  • Babs, motivul pentru care nu se mai afișează atât de mult cu iubitul ei
  • Iată ce a spus bruneta!
Babs, iubita lui Dorian Popa, implicată într-un accident rutier. Vedeta a povestit totul fanilor ei: „A fost ceva...” / VIDEO
Showbiz intern • la 20:03
Babs, iubita lui Dorian Popa, implicată într-un accident rutier. Vedeta a povestit totul fanilor ei: „A fost ceva...” / VIDEO
  • Babs, implicată într-un accident rutier
  • Ce le-a povestit iubita lui Dorian Popa fanior ei
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Zona din România unde stratul de zăpadă a depăşit 2 metri: "Mulțumim lui Dumnezeu"
recomandare pe as.ro
Secretul care l-a făcut celebru pe Bănel Nicoliță. „Așa m-am simțit cel mai bine!” Dezvăluirile vedetei
Romania TV
Lora, primele declarații despre despărțirea de Ionuț Ghenu. ''Când cineva te iubește cu adevărat, nu te constrânge cu nimic''
Romania TV
Georgiana Lobonț și Armin Nicoară, gesturi tandre în mașină, după anunţul divorţului: „Hai, sărută-mă frumos”
recomandare pe antena3.ro
Când se retrage ciclonul polar din România. Alina Şerban, prognoza meteo ANM pentru perioada următoare
recomandare pe antena3.ro
Alimentul la care a renunţat Larisa Iordache, vedetă la show-ul America Express: "Acum mi-am învățat corpul ce trebuie să mănânce"
recomandare pe antena3.ro
Postul intermitent şi beneficiile acestuia pentru organism. Dr. Hâncu: "Nu e pentru oricine"
recomandare pe playtech.ro
Porecla pe care indienii i-au dat-o Iuliei Vântur! Abia acum s-a aflat ce cred despre iubita lui Salman Khan
recomandare pe playtech.ro
O mai ţii minte pe Anahi din Rebelde? Incredibil cum arată la 39 de ani. O recunoşti? FOTO
recomandare pe redactia.ro
Confesiunea unei soții: ”Am un amant de patru ani, iar soțul știe de el”. De ce acceptă bărbatul situația
recomandare pe redactia.ro
A devenit mamă la 41 de ani, dar n-a născut ea! Prima fotografie cu nou-născutul vedetei
recomandare pe Ciao.ro
Armin Nicoară recunoaște: 'Eu am sărutat-o pe Georgiana'. Ce s-a întâmplat cu adevărat în Maldive
recomandare pe shtiu.ro
Cel mai mare tenor român, ucis de soție, într-o criză de gelozie!
recomandare pe ProSport.ro
Simona Halep, acuzată de minciună în cazul de dopaj! Izbucnire incredibilă în direct: „Cea mai mare rușine!”
recomandare pe bzi.ro
„Prințul Țiganilor”, jefuit în timp ce era pe patul de spital! Nora i-a furat lui Leo de la Strehaia 20 de galbeni și a vrut să fugă cu amantul
recomandare pe bzi.ro
Lavinia Pîrva nu a mai suportat! A spus adevărul despre relația ei cu Ștefan Bănică! Cum se comportă acesta cu ea de fapt
recomandare pe dailybusiness.ro
Structura anului școlar 2023-2024 poate fi văzută AICI:
recomandare pe dailybusiness.ro
529 lei pentru fiecare român, GRATIS. Iată cum primești banii
recomandare pe Jurnalul.ro
Vacanţa elevilor din februarie, în perioade diferite pentru fiecare județ în parte. Iată calendarul!
recomandare pe a1.ro
Un preot, care spune că ”a murit temporar”, susține că a ajuns în iad. Declarațiile uluitoare despre ce ar fi văzut acolo