Homepage » Monden » REŢETA ZILEI: Prăjitură din două straturi: negresă şi cookie

REŢETA ZILEI: Prăjitură din două straturi: negresă şi cookie

Publicat pe 20.04.2017 la 19:20 Actualizat pe 20.04.2017 la 19:37

Cine nu adoră negresele şi cine nu iubeşte biscuiţii? Dacă deja sună tentant, stai să vezi ce am pregătit astăzi pentru voi! O reţetă pentru o prăjitură deliciosă din strat crocant de biscuit şi unul de negresă, conform sallysbakingaddiction.com.

REŢETA ZILEI: Prăjitură din două straturi: negresă şi cookie

Prăjitură din două straturi: negresă şi cookie

sallysbakingaddiction.com

Cine nu adoră negresele şi cine nu iubeşte biscuiţii? Dacă deja sună tentant, stai să vezi ce am pregătit astăzi pentru voi! O reţetă pentru o prăjitură deliciosă din strat crocant de biscuit şi unul de negresă, conform sallysbakingaddiction.com.

Ingrediente strat de cookie:
250g făină
2 linguriţe amidon de porumb
1 linguriţă de praf de copt
1/2 linguriţă sare
170g unt nesărat, moale, ţinut la temperatura camerei
150g zahăr brun
50g zahăr granulat
1 ou mare, ţinut la temperatura camerei
2 linguriţe de extract de vanilie
225g bucăţele de ciocolată semi-dulci

Ingrediente strat de negresă:
115g unt nesărat
228g ciocolată semi-dulce, zdrobită în bucăţele foarte mici
150g zahăr granulat
50g zahăr brun
3 ouă mari, ţinute la temperatura camerei
1 linguriţă de extract de vanilie
80g de făină
11g pudră de cocos neîndulcită
1/4 linguriţă de sare

Mod de preparare:
Preîncălzeşte cuptorul la 177°C. Ungeţi vasul sau pulverizaţi cu spray pentru gătit.

Stratul de biscuit: Amestecă făina, amidonul de porumb, praful de copt şi sarea împreună. Într-un bol mare, folosind mâna sau un mixer cu palete, bate untul timp de 2 minute pe viteză mare, până compoziţia devine cremoasă şi moale. Adaugă zahărul brun şi pe cel granulat, apoi bate la viteză medie până când obţii o compoziţie pufoasă şi deschisă la culoare. Bate ouăle şi vanilia la viteză mare. Pe viteză mică, amestecă uşor ingredientele uscate în cele umede, apoi adaugă bucăţile de ciocolată. Aluatul de biscuite va fi gros. Presează-l în vasul pe pus în cuptor în mod uniform.

Stratul de negresă: Combină untul şi bucăţelele de ciocolată zdrobită împreună într-un castron rezistent la căldură. Adaugă-l în microunde pentru 1 minut/ un minut jumate. După aceea, amestecă până când toată ciocolata este topită şi integrată. Reîncălzeşte pentru 20 de secunde dacă nevoie. Aşteaptă 5 minute pentru răcire, apoi adaugă ouăle. Mai pune şi zahărul şi extractul de vanilie. Apoi amestecă şi făina, pudra de coos şi sarea şi întinde crema obţinută peste aluatul de biscuite.

Bagă compoziţia la cuptor pentru 45-60 de minute sau până atunci când scobitoarea inserată în centru iese aproape curată din prăjitură. Acest lucru ar putea dura puţin mai mult de o oră, dar trebuie să verifici din când în când. Dacă marginile se ard prea repede, acoperă vasul cu o folie de aluminiu.

Aşteaptă să se răcească în jur de 30 de minute. Preparatul poate fi servit şi cald cu îngheţată. Acoperită, prăjitura este bună până la 5 zile de la facere.

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.

S.O.

În articolul
REŢETA ZILEI: Prăjitură din două straturi: negresă şi cookie
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Conflictele se țin lanț în casa Mireasa, urzeala soacrelor. Maria și Andreea, din nou la cuțite? / VIDEO
Emisiuni TV • la 20:05
Conflictele se țin lanț în casa Mireasa, urzeala soacrelor. Maria și Andreea, din nou la cuțite? / VIDEO
  • Doamna Mari a dorit să lămurească toată situația cu Andreea
  • Andreea și mama lui Liviu au convenit că nu au nimic de împărțit
Acces Direct. Fostul soț al Marianei intervine în cazul „Meluță”. Ce spune bărbatul despre femeia acuzată de crimă: „A fost ajutată”
Emisiuni TV • la 20:01
Acces Direct. Fostul soț al Marianei intervine în cazul „Meluță”. Ce spune bărbatul despre femeia acuzată de crimă: „A fost ajutată”
  • Fostul soț al Marianei rupe tăcerea
  • Ce spune Marian despre femeie
  • L-a ucis sau nu ea pe Meluță?
O tânără de 21 de ani a orbit temporar din cauza unui trend pe Tik-Tok. La ce truc de înfrumusețare a apelat / FOTO
Stiri internationale • la 19:18
O tânără de 21 de ani a orbit temporar din cauza unui trend pe Tik-Tok. La ce truc de înfrumusețare a apelat / FOTO
  • Tânăra de 21 de ani a orbit temporar și s-a ales cu cicatrici grave
  • Tilly Whitfield a încercat să reproducă un trend de pe TikTok
Acces Direct. Arley Bradley nu se oprește! Maniacul care amenință și hărțuiește minori, la un pas de a fi linșat de părinți: „Suntem disperați”
Emisiuni TV • la 19:15
Acces Direct. Arley Bradley nu se oprește! Maniacul care amenință și hărțuiește minori, la un pas de a fi linșat de părinți: „Suntem disperați”
  • Arley Bradley lovește din nou
  • Maniacul de pe YouTube continuă să bage în sperieți copiii
  • Părinții minorilor sunt disperați
Cristina Spătar, primele declarații la Antena Stars, după ce a fost surprinsă cu un bărbat misterios: „Ne cunoaștem de 15 ani” / VIDEO
Emisiuni TV • la 19:11
Cristina Spătar, primele declarații la Antena Stars, după ce a fost surprinsă cu un bărbat misterios: „Ne cunoaștem de 15 ani” / VIDEO
  • Cristina Spătar a vorbit despre bărbatul misterios cu care a fost surprinsă
  • Vedeta și Tiberiu Vărzaru nu mai formează un cuplu
Cât costă adidașii purtați de Florin Cîțu. Suma enormă pe care a plătit-o premierul pentru o pereche de pantofi sport
Stiri interne • la 18:56
Cât costă adidașii purtați de Florin Cîțu. Suma enormă pe care a plătit-o premierul pentru o pereche de pantofi sport
  • Florin Cîțu a plătit o sumă enormă pentru o pereche de adidași
  • Premierul a făcut un anunț cu privire la relaxările de la 1 iunie
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Horoscop 13 mai 2021
recomandare pe as.ro
Clauza incredibilă din contractul prenupţial semnat de Bill Gates şi soţia sa, Melinda. Au de împărţit o avere de 130 miliarde de dolari
Romania TV
Cererea în căsătorie care a făcut-o pe o tânără să țipe. Nu s-a așteptat nicio secundă la așa ceva! Iată ideea inedită devenită virală pe internet
Romania TV
"Să nu fie BONDAR!" Ce vedetă vrea un bărbat care să o facă să tresară
recomandare pe antena3.ro
Un tânăr din Israel s-a filmat în timp ce își apăra sora mai mică: "Ești cu mine. Dumnezeu să ne ocrotească"
recomandare pe antena3.ro
Avionul lui Nicolae Ceauşescu, scos la licitație la preţul unei garsoniere confort 3
recomandare pe antena3.ro
S-a aflat cine a denunțat-o pe Elena Udrea în dosarul genții cu aproape 4.000.000 de dolari
recomandare pe playtech.ro
Cum își păcălește Kaufland România clienții. Sute de români au căzut în plasa de la raft
recomandare pe playtech.ro
Frigănele perfecte, după rețeta secretă a celor de la țară. Cum obțin ei gustul divin al copilăriei VIDEO
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV. De ce nu poartă fiica lui Gabi Luncă doliu după mama ei? Rebeca a spus foarte clar
recomandare pe redactia.ro
Atentie, romani! Aveti prin sertare astfel de carnete vechi de CEC? Puteti primi 200 de milioane
recomandare pe a1.ro
Anca Serea, însărcinată din nou? Fotografia care i-a făcut pe fani să creadă că așteaptă al șaptelea copil
recomandare pe romaniatv.net
Oana Lis a făcut ANUNŢUL. Fostul primar al Capitalei are 77 de ani
recomandare pe romaniatv.net
Tânăr de 20 de ani DECAPITAT de familie pentru că era homosexual. Povestea tragică care a impresionat o lume întreagă
recomandare pe bzi.ro
Florin Salam este distrus de durere! A murit Babi! Va pleca de urgență în SUA
recomandare pe Jurnalul.ro
Emil Boc, descurcăreț în pandemie. Și-a plătit împrumutul de campanie și și-a cumpărat un mic domeniu lângă Cluj
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Bianca Drăgușanu, imaginile cu care a zăpăcit milionarii! S-a pozat într-un costum minuscul de baie
recomandare pe Ciao.ro
Anunț BOMBĂ! Adela Popescu și Radu Vâlcan au luat o decizie care le va schimba viața