Unul dintre şefii preparatelor de la Top Chef a dezvăluit care este mâncarea copilăriei lui.
Joseph Hadad, unul dintre şefii de la Top Chef a dezvăluit unul dintre secretele copilăriei lui. Maestrul este de origine din Ierusalim cu o mamă marocancă şi tatăl tunisian. Mâncarea care l-a impresionat în copilărie şi l-a marcat a fost "tajinul", preparatul pe care mama lui îl pregătea destul de des în stil marocan. Cu un conţinut bogat în mirodenii, folosind carnea de miel asezonată cu şofran, miere de albine iar cel mai important aspect este vasul din lut în care se coace. În emisiune el şi-a readus aminte de gustul magnific, fiind de o cruzime rară atunci când a trebuit să aleagă persoana care a pregătit mâncarea lui preferată. Câştigatoarea a fost concurenta Mirela Ivaşcu care a reuşit să reproducă mâncarea destul de mult.
Foto: Hepta
Articolul continuă după recomandări
