Chefii vin la Summer Well cu cele mai savuroase gustări de festival. Prima întâlnire cu publicul la standul Chefi la cuțite este chiar în această seară!

Urmărește SpyNews pe Discover

• Chefi la cuțite ajung la Summer Well
• Gustări savuroase și o întâlnire specială cu publicul festivalului

Chefii vin la Summer Well cu cele mai savuroase gustări de festival. Prima întâlnire cu publicul la standul Chefi la cuțite este chiar în această seară!

După experiența memorabilă de anul trecut, când au transformat standul Chefi la cuțite într-un punct de atracție al Domeniului Știrbey în toate cele trei seri ale festivalului, iată cu ce meniu revin jurații la Summer Well începând din această seară până duminică! Chef Ștefan Popescu va pregăti loaded pulled pork sandwich – un preparat irezistibil, cu ceafă de porc gătită lent și îmbrăcată în sosuri delicioase. Chef Orlando Zaharia va continua tradiția, aducând un preparat consacrat la restaurantul său, sandwich-ul Puterea Gustului cu brisket afumat, ciuperci, maioneză cu trufe, brânză brie, cheddar și un sos cu miere, peperoncino și trufe. Chef Richard Abou Zaki va pregăti Scarpetta în stil italian cu Ragu, un preparat inspirat din unul dintre cele mai iubite gesturi ale gastronomiei italiene: scarpetta. O reinterpretare elegantă a unui gust care vorbește despre familie, tradiție și copilărie. La baza preparatului se află o felie de pâine artizanală, înmuiată în sos de roșii, moale și plină de savoare. Deasupra se așază un ragù italian gătit lent, bogat și intens, iar totul este completat de o spumă fină de Parmigiano Reggiano maturat 36 de luni, care adaugă cremozitate. Savurosul meniu va fi completat de Chef Alexandru Sautner cu un preparat delicios, făcut din pâine focaccia proaspătă, umplută cu porchetta, acea ruladă de porc crocantă, dar și suculentă, intens condimentată. O simfonie de arome și texturi la standul Chefi la cuțite de la Domeniul Știrbey, acolo unde jurații își dau întâlnire cu publicul în fiecare seară a Festivalului Summer Well.