Drama neștiută a singurului chef român cu o stea Michelin. Richard Abou Zaki: „La școală, copiii râdeau de mine”
De Elena Boruz.
Publicat pe 09.12.2025 la 13:14
Actualizat pe 09.12.2025 la 13:22
Richard Abou Zaki este singurul chef român care a reușit să obțină o stea Michelin. Deși acum se bucură de un succes colosal și are o carieră înfloritoare, povestea vieții lui nu este tocmai cea mai fericită. Juratul de la Chefi la cuțite a vorbit, în exclusivitate, despre drama prin care a trecut când era copil. Iată ce mărturisiri a făcut!
Galerie (3)
Drama neștiută a singurul chef român cu o stea Michelin
- Drama neștiută a lui Richard Abou Zaki
- Cât de greu i-a fost să atingă succesul
Chef Richard Abou Zaki este unul dintre cei mai râvniți bucătari din Europa. Restaurantul pe care îl deține și care a obținut o stea Michelin, în numai șase luni, se află în Italia, acolo unde el locuiește de ani buni.
Prezent în platoul Știrilor Antena Stars, chef Richard Abou Zaki și-a spus povestea mai puțin cunoscută de toți cei care îl admiră. Acesta a mărturisit cât de greu i-a fost, dar și ce planuri de viitor are.
Drama neștiută a singurului chef român cu o stea Michelin
Articolul continuă după recomandări
Chef Richard Abou Zaki are tot ce și-ar putea dori un bărbat, însă, din păcate, primii ani ai vieții sale au fost presărați cu greutăți. Pe vremea când era numai un copil, acesta s-a confruntat cu multe răutăți, venite din partea colegilor săi.
De multe ori copiii râdeau de el, la școală, deoarece ghiozdanul pe care îl avea era unul de fetițe. Chiar și așa, cu râsetele colegilor în timpane, Richard Abou Zaki a reușit să își depășească condiția și să ajungă unul dintre cei mai buni bucătari ai Europei.
Deși a plecat ulterior să își croiască un drum în viață, bucătarul de renume nu a avut parte de cele mai frumoase experiențe. Povestea din copilărie, în care plângea, s-a repetat peste ani, la Londra, într-unul dintre restaurantele la care a ajuns să lucreze.
Chef Richard Abou Zaki a explicat cum o lungă perioadă de timp a plâns în fiecare seară, iar stresul pe care l-a trăit s-a reflectat inclusiv în starea lui de sănătate. Acesta a ajuns să piardă zece kilograme, în câteva luni.
Care este cel mai mare vis al lui Richard Abou Zaki
Pe vremea când era copil, tatăl său nu a crezut că va reuși să facă ceva notabil în viață, dacă urmează calea gastronomiei. Chiar și așa, a demonstrat că încrederea de sine pe care a avut-o a fost justificată.
Potrivit acestuia, cel mai mare vis al său este acela de a mai obține o stea Michelin, deoarece acesta este un prag destul de dificil de depășit.
Richard Abou Zaki face parte din echipa de chefi de la Antena 1, care jurizează emisiunea Chefi la cuțite. Acesta, alături de colegii săi, Orlando Zaharia, Ștefan Popescu și Alexandru Sautner aduc zâmbetele pe buzele tuturor spectatorilor, timp de patru zile pe săptămână.
Citește și: Chef Orlando Zaharia, un tată mândru! Fiul lui, Andu, a împlinit 20 de ani
