Rețeta de salată de ou a lui Keed. Concurentul Chefi la cuțite a obținut 15 puncte cu preparatul său / VIDEO
De Raluca Alexe.
Publicat pe 23.05.2021 la 23:09
Actualizat pe 23.05.2021 la 23:09
Keed le-a dezvăluit fanilor săi rețeta sa de salată de ou, cu ajutorul căreia a reușit să acumuleze din partea juraților emisiunii „Chefi la cuțite” nu mai puțin de 15 puncte, motiv foarte mare de bucurie pentru artist. Iată de ce ingrediente aveți nevoie și care sunt sfaturile cântărețului pentru cea mai gustoasă salată de ou pregătită în confortul propriei case.
- Keed și-a prezentat rețeta de salată de ou
- Cum se prepară farfuria cu care a câștigat 15 puncte la Chefi la cuțite
Keed a devenit rapid unul dintre concurenții emblematici ai show-ului culinar „Chefi la cuțite”. De curând, acesta a acumultat 15 puncte din partea juraților emisiunii pentru preparatul său pe cât de simplu, pe atât de inedit pregătit, anume salata de ou.
Rețeta de salata de ou a lui Keed
Fericit că se poate considera acum bucătar, Keed a postat pe internet un filmuleț în care le arată fanilor săi cum se pregătește rapid și simplu rețeta care l-a propulsat în topul celor mai buni concurenți de la „Chefi la cuțite” - sezonul 9.
Articolul continuă după recomandări
Ingrediente
6 ouă
O ceapă roșie
Muștar/maioneză
Mărar
Roșii (pentru salata de lângă cea de ou)
Lămâie/lime
Busuioc (pentru salata de roșii)
Țelină
Mod de preparare
„Ne trebuie o olicică cu apă pentru a pune ouăle la fiert. Ouăle trebuie introduse în apa clocotită pentru a ajunge la o consistență potrivită. Cât fierbe apa, tocăm celalte ingrediente”, spune Keed în videoclipul postat pe YouTube.
Keed spune că cele șase ouă ajung pentru o două porții consistente, depinzând foarte mult de numărul persoanelor care mănâncă. După ce se toacă ceapa, se pune mărarul, două lingurițe de muștar și două de maioneză. Pentru o aromă mai intensă, se poate rade coaja de lămâie și de lime și adăuga în compoziție.
Sfatul lui Keed pentru o salată de ouă de succes este să țineți ouăle la temperatura camerei înainte de a le introduce în apa clocotită, tocmai pentru aminimaliza riscul ca acestea să se spargă. Pentru a obține o textură potrivită, adică nici prea tari, dar nici prea moi, este necesară fierberea ouălor nu mai mult de cinci minute.
Se pregătește salata de roșii, asezonată cu sare și piper. Se poate adăuga și ulei, însă Keed a ales să nu pună, deoarece ouăle, în combianție cu maioneza, sunt destul de grase pentru acest preparat. În timp ce ouăle sunt scoase din oala cu apă clocotită și se pun la răcit într-un bol cu apă cu gheață, se prăjesc câteva felii de pâine.
Ouăle mărunțite se pun peste compoziția de mărar, ceapă, muștar și maioneză. Peste ouăle tocate se adaugă zeamă de la lămâie și de la lime, anterior adăugată și în salata de roșii. Se amestecă această compozișie, urmând a se adăuga peste feliile de pâine proaspăt prăjite.
