REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Cheesecake cu căpșune și ciocolată albă. Este un desert original, iar gustul este divin

Actualitate / 20 Mar 2016 / 16:25

Este weekend şi este momentul să petreci un timp de calitate alături de cei dragi. Prepară un desert original, care cu siguranţă va încânta gustul tuturor.

Pregăteşte un cheesecake delicios cu căpşune şi ciocolată albă, pentru că este o alegere cum nu se poate mai bună. Se pregăteşte uşor, iar rezultatul este fantastic. Iată cum se prepară potrivit enjoy-dessert.com.

Ingrediente:

Crustă

  •  200 gr biscuiți integrali
  •  100 gr migdale
  •  100 gr unt

Cremă

  •  500 gr cremă de brânză
  •  250 gr mascarpone
  •  200 ml smântâna grasă
  •  150 gr ciocolată albă
  •  3 ouă
  •  150 gr zahăr
  •  1 linguriță extract de vanilie
  •  1 praf de sare
  •  1 lingură suc de lămâie
  •  200 gr piure de căpșune

Decor

  •  200 ml smântâna pentru frișcă
  •  1 linguriță zahăr pudra
  •  căpșune

Mod de preparare:
 
Crustă. Măcinăm fin biscuiții la robotul de bucătărie sau îi zdrobim pe o planșetă cu ajutorul sucitorului. Măcinăm fin și migdalele apoi le combinăm cu biscuiții și cu untul topit. Tapetăm cu hârtie de copt fundul unei tăvi rotunde de 21-23 cm diametru. Punem amestecul de biscuiții și-i apăsam bine pe fundul tăvii apoi îi urcăm și pe laterale. Punem crustă la frigider până facem umplutura.
  
Cremă.

Ciocolată o topim la bain marie și o lăsăm deoparte la răcorit. Mixam brânza cu smântâna și mascarpone până se omogenizează apoi adăugăm zahărul și mai mixam pentru 3 minute. Adăugăm ouăle pe rând și mixam bine după fiecare adăugare. La final adăugăm ciocolată topită, praful de sare, sucul de lămâie și extractul de vanilie și omogenizăm. Luăm 1/3 din compoziție și o amestecăm cu piureul de căpșune, restul o lăsăm așa.

Peste crustă de biscuiți punem o treime din cremă albă, apoi jumătate din cremă cu căpșune, încă o treime din cremă albă, restul de cremă cu căpșune iar la final încă un strat de cremă albă. Dăm prăjitură la cuptorul preîncălzit la 160 de grade pentru o oră. Oprim focul și lăsăm cheesecake-ul la răcit în cuptor apoi îl dăm la frigider pentru cel puțin șase ore.

Decor. Mixam smântâna pentru frișcă împreună cu zahărul pudra până când obținem o frișcă fermă. Punem frișcă peste cheesecake iar apoi ornam cu căpșune.

Poftă bună!

Foto: enjoy-dessert.com

M.T.

Citeşte şi:

REŢETA ZILEI - SÂMBĂTĂ: Salată de vinete grecească. Este delicioasă şi perfectă pentru zilele de post

VIDEO / REŢETA ZILEI: VINERI - Pui gătit în ou şi orez! Dacă ai rămas fără inspiraţie, vineri seara se anunţă precipitaţii în cavitatea bucală

VIDEO / REŢETA ZILEI: JOI - Prăjitură cu lavă de unt de arahide! Desertul ce anunţă sfârşitul de săptămână

Adauga un comentariu
Stiri parteneri
Alte stiri
Actualitate / 23 Feb
O studentă de 22 de ani a devenit faimoasă pe internet după ce şi-a documentat eforturile imense făcute pentru a slăbi aproape 40 de kilograme. Ea şi-a atras simpatia a peste 7500 de internauţi după ce a postat pe contul ei de Instagram imagini cu ea înainte şi după ce s-a angajat în cursa pentru transformare.
Actualitate / 23 Feb
Gheorghe Vâlcan e un tată care vrea doar să-și trimită copiii la școală! Însă nu poate să facă acest lucru, pentru că puștii sunt la mama lor, iar femeia are alte preocupări. Un tată de 35 de ani o acuză pe fosta lui iubită, că în loc să se gândească la viitorul pruncilor, se preocupă doar de ea... de distracții și... alcoolul pe care-l împarte cu noul amorez. În plus, bărbatul este extrem de îngrijorat pentru fiii lui, mai ales de când unul dintre ei i-ar fi spus că iubitul mamei l-ar fi bătut.
Actualitate / 23 Feb
De mai bine de un an, Erick nu și-a mai îmbrăţişat mama. Drama unui băiețel de numai 4 ani ar fi început încă de la naștere. Imediat după ce a venit pe lume, ar fi fost renegat de tatăl său italian și alungat împreună cu mama lui în România, asta acuză femeia. Iar când mama a încercat să-și apropie fiul de tată... s-a trezit fără cel mic. Mama spune că a semnat o procură pentru a-l lăsa pe fiul ei într-o vacanță la bunicii paterni, însă tatăl lui nu s-a întors cu băiețelul în România nici până în ziua de azi...
Actualitate / 23 Feb
Maria Blăgău e o adolescentă din localitate Poarta Albă, judeţul Constanţa. Iar ieri a dispărut după ce a mers la un magazin ca să facă unele cumpărături. Familia copilei de 12 ani e disperată! Ai văzut-o pe tânără? Dacă aveţi vreo informaţie despre ea, sunaţi imediat la 112 ca să anunţaţi poliţia.
Actualitate / 23 Feb
Dragobete sărută fete! Ce e mai frumos decât ziua în care sărbătorești dragostea în stil românesc?! 24 Februarie este ziua în care dragostea plutește în aer.
Antena 1
Andreea Bănică a povestit un episod mai puțin știut din viața sa personală. Invitată la Xtra Night Show, frumoasa cântăreață a...
Oana Roman şi-a sărbătorit fetiţa cu mare fast! Petrecerea inspirată din filmul Frozen a avut-o în centrul atenţiei pe Isabela care...
Divahair.ro
BZI.ro
Romaniatv.net
"România este în continuare într-o perioadă de schimbare și va trebui să se adapteze. Această schimbare de ciclu...
Teatrul de Revistă, condus de Alexandru Arșinel, este în doliu după moartea Mihaelei Stroe Capățâneanu, directorul adjunct al...
Cea de-a doua jumătate a lunii februarie este marcată de evenimente astrale care nu se pot trece cu vederea pentru că vor produce alte...
Happy Channel
Comedia devine internationala, cu aproape 20 de numere straine.
Aparatul dentar, o responsabilitate importanta!
GSP.RO
Bianca Antonescu, 23 de ani, e model și face ravagii cu pozele pe care le publică pe pagina personală de Facebook, iar oamenii îi...
Realitatea.net
Jack s-a hotărât să meargă la schi, împreună cu tovarăşul său de-o viaţă, Bob. Au făcut bagajul pe fugă, l-au aruncat pe...
Un desert special, extrem de aromat. Măr cald, învelit în zahăr şi caramel - o combinaţie perfectă! Citește mai departe......
"Când am ajuns acasă, în seara aceea, i-am luat mâna, în timp ce luam cina, şi i-am şoptit: 'Vreau să-ţi spun...
A1.RO
Andreea Bănică a povestit un episod mai puțin știut din viața sa personală. Invitată la Xtra Night Show, frumoasa cântăreață a mărturisit că s-a bătut cu...
Oana Roman şi-a sărbătorit fetiţa cu mare fast! Petrecerea inspirată din filmul Frozen a avut-o în centrul atenţiei pe Isabela care s-a costumat...
Răzvan Simion şi Dani Oţil, simpaticii prezentatori de la Neatza cu Răzvan şi Dani, au învăţat limba filipineză și nu de la oricine, ci chiar de la o...
AntenaStars.ro
Hackerii au găsit o soluție de a deghiza un virus în cel mai inocent tip de fișier, pe care toată lumea îl caută, folosește și accesează.
Dragobetele e o sărbătoare populară în România și dragostea e în aer, dar uneori pot ieși și scântei.
Andra a căzut victima propriei echipe de PR. Cu doar câteva zile înainte de marea provocare - cele trei concerte de la Sala Palatul - , una dintre cele mai...
Observator.TV
Noi dezvăluiri halucinante apar în cazul morţii tatălui şi soţiei primarului din Butea. Potrivit presei locale, Anton Anti era implicat în salvarea pădurilor...
Accidentul s-a produs în această dimineață pe centura de ocolire a Caransebeșului, la sensul giratoriu de la intersecția cu strada Muntele Mic.
Soţia primarului Anton Anti, din comuna ieşeană Butea, va fi condusă astăzi pe ultimul drum, după ce aceasta şi-a pierdut viaţa luni, 20 februarie, la o...
Stiri GSP.RO
Bianca Antonescu, 23 de ani, e model și face ravagii cu pozele pe care le publică pe pagina personală de Facebook, iar oamenii îi apreciază în mod...
În întreaga lume se întâmplă, zilnic, lucruri foarte ciudate şi ieşite din comun.Însă, un cuplu a reuşit să atragă atenţia...
Într-o lume a internetului dominată de cultul personalității și al dorinței de a apărea cât mai mult, sunt și persoane care nu vor să-și...
Realitatea.NET
O tânără de 16 ani a fost găsită moartă în toaleta școlii unde învăța.  Citește mai departe...
Viermii parazitari sunt o problemă în mediile insalubre, dar chiar şi aşa, acest caz este şocant prin numărul incredibil de 150 de asemenea indivizi....
Construit undeva în 1930, conacul era, pe bună dreptate, o bijuterie a vremii... Apoi, ceva teribil s-a întâmplat, vraja s-a rupt şi casa a fost...
BZI.ro
• Este vorba de una dintre cele mai reusite si de succes povesti educationale din intreaga tara, devenita posibila in urma unui parteneriat dintre proprii elevi,...
• A ramas fara nimic, dar nu se plange • Isi doreste doar o pereche de pantofi, pentru ca cei din picioare sunt din cauciuc • Chiar daca nu are un...
• Misterul mortii tinerei sotii de primar se adanceste din ce in ce mai mult • Toata lumea care a auzit de acest tragic eveniment cauta explicatii, dar...
Divahair.ro
Jurnalul.ro
Migrenele sunt acele dureri de cap insuportabile, foarte intense, care cauzează slăbiciune și o stare generală de rău. Pentru a combate această problemă,...
Calitatea somnului are un impact major asupra stării de sănătate. Dacă dormim bine, funcționăm mai bine, suntem mai activi și mai bine dispuși. Pe de altă...
Crucea de piatră şi tot cartierul dimprejur stârneşte şi acum curiozitatea, poate pentru că niciodată nu a fost documentată şi povestită pe...
Faptul că Delia este o artistă desăvârşită nu mai este un secret pentru nimeni. Mereu cu o voce care îţi face pielea de găină la purtător, cu un show de milioane şi idei geniale, cântăreaţa nu conteneşte să surprindă. Nu o spun doar fanii, ci toţi cei care au participat vreodată la un concert al juratei X Factor
O tânără SUA a povestit că a trecut printr-o situație-limită în urmă cu câteva zile când a descoperit o cămașă lipită de parbrizul mașinii. Ashley Hardacre terminase serviciul seara...
Un nou cuplu pare să fi luat naștere în showbiz-ul din România. Protagoniștii acestei povești de dragoste sunt Cătălin Botezatu și Corina, faimoasa cântăreață care a divorțat în 2016 de afaceristul Nelu Bud, după mai bine de 20 de ani de relație.Aparent, cei doi nu au nimic de a face unul cu celălalt, sunt doar două nume din vasta listă de vedete din lumea mondenă autohtonă. Astă până într-o noapte, mai precis la o petrecere mondenă, când cei doi au părut extrem de apropiați. Mai mult, creatorul de modă - sincer din fire, după cum prea bine știm -…
O studentă de 22 de ani a devenit faimoasă pe internet după ce şi-a documentat eforturile imense făcute pentru a slăbi aproape 40 de kilograme. Ea şi-a atras simpatia a peste 7500 de internauţi după ce a postat pe contul ei de Instagram imagini cu ea înainte şi după ce s-a angajat în cursa pentru transformare.
Gheorghe Vâlcan e un tată care vrea doar să-și trimită copiii la școală! Însă nu poate să facă acest lucru, pentru că puștii sunt la mama lor, iar femeia are alte preocupări. Un tată de 35 de ani o acuză pe fosta lui iubită, că în loc să se gândească la viitorul pruncilor, se preocupă doar de ea... de distracții și... alcoolul pe care-l împarte cu noul amorez. În plus, bărbatul este extrem de îngrijorat pentru fiii lui, mai ales de când unul dintre ei i-ar fi spus că iubitul mamei l-ar fi bătut.
Lumea fotbalului românesc este în doliu! Tatăl lui Adrian Bumbescu a murit, astăzi, zi în care fostul câştigător al Cupei Campionilor...
Laszlo Boloni (63 de ani) este foarte aproape de a reveni în fotbal. Antrenorul român este dorit de un club de marcă din Europa.
Diego Simeone este tot mai aproape de o despărţire de Atletico...
Atletico Madrid nu a avut milă de Bayer Leverkusen, în deplasare,...