REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Cheesecake cu căpșune și ciocolată albă. Este un desert original, iar gustul este divin

Actualitate / 20 Mar 2016 / 16:25

Este weekend şi este momentul să petreci un timp de calitate alături de cei dragi. Prepară un desert original, care cu siguranţă va încânta gustul tuturor.

Pregăteşte un cheesecake delicios cu căpşune şi ciocolată albă, pentru că este o alegere cum nu se poate mai bună. Se pregăteşte uşor, iar rezultatul este fantastic. Iată cum se prepară potrivit enjoy-dessert.com.

Ingrediente:

Crustă

  •  200 gr biscuiți integrali
  •  100 gr migdale
  •  100 gr unt

Cremă

  •  500 gr cremă de brânză
  •  250 gr mascarpone
  •  200 ml smântâna grasă
  •  150 gr ciocolată albă
  •  3 ouă
  •  150 gr zahăr
  •  1 linguriță extract de vanilie
  •  1 praf de sare
  •  1 lingură suc de lămâie
  •  200 gr piure de căpșune

Decor

  •  200 ml smântâna pentru frișcă
  •  1 linguriță zahăr pudra
  •  căpșune

Mod de preparare:
 
Crustă. Măcinăm fin biscuiții la robotul de bucătărie sau îi zdrobim pe o planșetă cu ajutorul sucitorului. Măcinăm fin și migdalele apoi le combinăm cu biscuiții și cu untul topit. Tapetăm cu hârtie de copt fundul unei tăvi rotunde de 21-23 cm diametru. Punem amestecul de biscuiții și-i apăsam bine pe fundul tăvii apoi îi urcăm și pe laterale. Punem crustă la frigider până facem umplutura.
  
Cremă.

Ciocolată o topim la bain marie și o lăsăm deoparte la răcorit. Mixam brânza cu smântâna și mascarpone până se omogenizează apoi adăugăm zahărul și mai mixam pentru 3 minute. Adăugăm ouăle pe rând și mixam bine după fiecare adăugare. La final adăugăm ciocolată topită, praful de sare, sucul de lămâie și extractul de vanilie și omogenizăm. Luăm 1/3 din compoziție și o amestecăm cu piureul de căpșune, restul o lăsăm așa.

Peste crustă de biscuiți punem o treime din cremă albă, apoi jumătate din cremă cu căpșune, încă o treime din cremă albă, restul de cremă cu căpșune iar la final încă un strat de cremă albă. Dăm prăjitură la cuptorul preîncălzit la 160 de grade pentru o oră. Oprim focul și lăsăm cheesecake-ul la răcit în cuptor apoi îl dăm la frigider pentru cel puțin șase ore.

Decor. Mixam smântâna pentru frișcă împreună cu zahărul pudra până când obținem o frișcă fermă. Punem frișcă peste cheesecake iar apoi ornam cu căpșune.

Poftă bună!

Foto: enjoy-dessert.com

M.T.

Citeşte şi:

REŢETA ZILEI - SÂMBĂTĂ: Salată de vinete grecească. Este delicioasă şi perfectă pentru zilele de post

VIDEO / REŢETA ZILEI: VINERI - Pui gătit în ou şi orez! Dacă ai rămas fără inspiraţie, vineri seara se anunţă precipitaţii în cavitatea bucală

VIDEO / REŢETA ZILEI: JOI - Prăjitură cu lavă de unt de arahide! Desertul ce anunţă sfârşitul de săptămână

Adauga un comentariu
Stiri parteneri
Alte stiri
Actualitate / 24 Aug
Clubul finanţat de omul de afaceri a pierdut marca "Steaua Bucureşti" prin decizia Înaltei Curţi de Casaţie şi Justiţie.
Actualitate / 24 Aug
La scurt timp după pronunţarea hotărârii de divorţ dintre Dan şi Carmen Adamescu, Alexander Adamescu, fiul milionarului, a cerut înlăturarea femeii din funcţiile deţinute în cadru societăţilor din România.
Actualitate / 24 Aug
Răzvan Trancă a fost condamnat definitiv, în februarie 2011, de instanţa supremă, la patru ani de închisoare cu suspendare.
Actualitate / 24 Aug
Cântăreaţa şi fostul ei iubit, Ştefan Lucian Gîtiţă, au una dintre cele mai importante agenţi de impresariat artistic din România.
Actualitate / 24 Aug
Simion Rustem, fostul iubit al fotomodelului Mădălina Secuianu, a fost condamnat la şase ani de închisoare cu executare pentru un jaf de 650.000 de euro, comis în 2011.
Antena 1
Acuzați de foarte multe ori că au încălcat celebra Regulă 25, Lavinia și Eduard de la „Mireasă pentru fiul meu” au făcut câteva...
În miez de noapte, Adriana a celebrat-o pe cea care i-a dat viaţă! Ziua de naștere  a mamei a emoționant-o peste măsură pe viitoarea...
Divahair.ro
Testul cubului îşi are originea în filosofia japoneză Kokology, un domeniu care îţi permite să îţi identifici...
Regele Midas a devenit legendar datorită abilităţii sale ieşite din comun: acesta putea transforma orice în aur, printr-o simplă...
BZI.ro
AntenaStars
Academia Americană de Film pare că nu oferă Oscaruri celor mai buni, ci mai degrabă celor care au nevoie de încurajare în meseria lor.
Romaniatv.net
Tom Searle, chitaristul formaţiei britanice Architects, a murit la vârsta de 28 de ani.   Citește mai departe...
Morosanu trebuia sa lupte in aceasta vara in Superkombat, in gala de la Mamaia, insa a renuntat cu putin timp inainte de gala din cauza unor...
Andra si Catalin Maruta formeaza o familie unita, care ii transforma in cel mai cunoscut cuplu de persoane publice de la noi, iar...
Happy Channel
Un model pentru toţi tinerii cu bani.
GSP.RO
Reclamele la apă au devenit atracţia numărul unu a bărbaţilor, pentru că spoturile publicitare sunt realizate cu ajutor celor mai sexy...
Rocsna Marcu se bucură de o vacanţă exotică, în Dubai, alături de fetiţele ei.Moderatoarea a ales un hotel de lux din această...
News.ro
Un român a murit, doi au fost răniţi şi alţi nouă au fost daţi dispăruţi de către aparţinători în urma cutremurului ce a avut loc...
Realitatea.net
Miez cald, în crustă crocantă, stropit cu lămâie şi cu gust intens de pătrunjel – o garnitură ideală pentru carnea friptă...
O idee delicioasă, pentru o cină rapidă, gata în 30 de minute! Citește mai departe...
Chiar dacă fumezi sau te-ai lăsat de curând de fumat, plămânii tăi sunt încărcaţi cu materii toxice care provin din...
A1.RO
Soţia îşi întreabă soţul: – Cu câte femei te-ai culcat?
În miez de noapte, Adriana a celebrat-o pe cea care i-a dat viaţă! Ziua de naștere  a mamei a emoționant-o peste măsură pe viitoarea mireasă Adriana.
Chiar dacă a fost călcat de pantoful Laviniei pe piciorul gol, Eduard şi-a văzut de dans. Cei doi îndrăgostiți își dau toată silința și ușor-ușor...
AntenaStars.ro
Când câştiga topurile unul câte unul atât în Europa, cât şi peste ocean, Alexandra Stan nu şi-ar fi imaginat niciodată că la nici 5 ani distanţă va fi...
Smiley pare că se încadrează în categoria celor care nu au nimic de ascuns. Totuşi, cum să pui o aşa fotografie pe Facebook?
Scandal cu sataniști la un cunoscut festival din Bucovina. S-a ajuns atât de departe încât a fost necesară intervenţia preoţilor!
Stiri GSP.RO
Reclamele la apă au devenit atracţia numărul unu a bărbaţilor, pentru că spoturile publicitare sunt realizate cu ajutor celor mai sexy femei.De această dată,...
Rocsna Marcu se bucură de o vacanţă exotică, în Dubai, alături de fetiţele ei.Moderatoarea a ales un hotel de lux din această locaţie, unde se relaxează...
Loredana Chivu nu se mai opreşte să posteze pe Facebook fotografii incendiare de la piscină, iar fanii nu se mai satură să o privească şi să o admire.Blondina...
Realitatea.NET
Credea că va fi cea mai fericită zi din viaţa ei! Norocul nu a fost, însă, de partea sa. În loc să ajungă în faţa altarului, o mireasă a...
Nu mai puţin de 5 cutremure s-au produs, ieri în România, conform datelor Institutului Naţional de Cercetare - Dezvoltare pentru Fizica...
Tragedia din clubul Colectiv continuă să producă efecte la aproape un an de când a avut loc. Urmare a nefericitei întâmplări, Autoritatea...
BZI.ro
• Abandonurile familiale sunt din ce in ce mai intalnite la Iasi, insa o mama a recurs la un gest neasteptat • De mana cu cei patru copii ai sai, niciunul...
• Caz invaluit in mister, la Iasi, dupa ce o femeie s-a aruncat de la etajul sapte al unui imobil din zona Pacurari • Chiar daca printre vecini familia...
• Aflat dupa gratii, fostul ministru liberal Relu Fenechiu continua sa-i jupoaie de vii pe cei care si-au cumparat case in cartierul sau din Bucium • Oamenii...
Divahair.ro
Testul cubului îşi are originea în filosofia japoneză Kokology, un domeniu care îţi permite să îţi identifici aspiraţiile latente şi să...
Regele Midas a devenit legendar datorită abilităţii sale ieşite din comun: acesta putea transforma orice în aur, printr-o simplă atingere. În...
Jurnalul.ro
O clientă tânără şi frumoasă intră într-un  magazin... Vânzătorul, zâmbind şi pus pe glume, o intreabă imediat: - Ce...
O gustare luată în grabă, bacterii şi reziduuri de pesticide reprezintă diferenţa dintre a spăla şi a şterge rapid de cămaşă. “Evident, cel...
Sunteţi în căutarea alimentelor sănătoase care vă oferă numeroase beneficii? Healthy Food House vă prezintă cele mai sănătoase fructe din lume....
Observator.TV
Imagini surprinse înainte şi după cutremurul devastator care a afectat mai multe localităţi din Italia arată dimensiunea dezastrului. Localităţi de munte...
Cutremurul din Italia a ucis şi un român. Este o femeie despre care încă nu se cunosc prea multe detalii. Un urmă cu câteva minute, ministerul român de Externe...
Delegaţia României la Jocurile Olimpice de la Rio a revenit în ţară, miercuri după-amiază, iar campioana olimpică la spadă Ana Maria Popescu a făcut o...
Faptul că Delia este o artistă desăvârşită nu mai este un secret pentru nimeni. Mereu cu o voce care îţi face pielea de găină la purtător, cu un show de milioane şi idei geniale, cântăreaţa nu conteneşte să surprindă. Nu o spun doar fanii, ci toţi cei care au participat vreodată la un concert al juratei X Factor
Radiofonistul și publicistul Ștefan Neagu a murit, duminică, la vârsta de 82 de ani, după o lungă şi grea suferinţă. Absolvent de Filologie și Ziaristică, Neagu a cochetat încă de...
Străinii își au starurile lor de pe Instagram, iar românii o au pe Oana de pe Facebook. Blonda sexy se fotografiază în poziții indecente și publică imaginile pe contul său de socializare. CLICK SUS PE GALERIA FOTO PENTRU A VEDEA IMAGINILE POSTATE DE ROMANCA FOCOASA CARE A STARNIT ZECI DE MII DE LIKE-URI!!! Își arată fără nicio jenă absolut toate părțile corpului și, mai mult, îi provoacă pe bărbați să-și folosească imaginația păcătoasă și să lase tot felul de comentarii pe care nu le putem aduce acum în discuție.Nu există imagine care să nu strângă cel puțin câteva sute…
Un anunţ tulburător a cutremurat fotbalul autohton marţi dimineaţă! Presa arabă anunţă că Wesley Lopes, fostul jucător al FC Vaslui, ar...
Echipa naţională de handbal feminin a revenit, luni, în ţară! Deşi au suferit o înfrângere dureroasă în faţa echipei Braziliei,...