REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Cheesecake cu căpșune și ciocolată albă. Este un desert original, iar gustul este divin

Actualitate / 20 Mar 2016 / 16:25

Este weekend şi este momentul să petreci un timp de calitate alături de cei dragi. Prepară un desert original, care cu siguranţă va încânta gustul tuturor.

Pregăteşte un cheesecake delicios cu căpşune şi ciocolată albă, pentru că este o alegere cum nu se poate mai bună. Se pregăteşte uşor, iar rezultatul este fantastic. Iată cum se prepară potrivit enjoy-dessert.com.

Ingrediente:

Crustă

  •  200 gr biscuiți integrali
  •  100 gr migdale
  •  100 gr unt

Cremă

  •  500 gr cremă de brânză
  •  250 gr mascarpone
  •  200 ml smântâna grasă
  •  150 gr ciocolată albă
  •  3 ouă
  •  150 gr zahăr
  •  1 linguriță extract de vanilie
  •  1 praf de sare
  •  1 lingură suc de lămâie
  •  200 gr piure de căpșune

Decor

  •  200 ml smântâna pentru frișcă
  •  1 linguriță zahăr pudra
  •  căpșune

Mod de preparare:
 
Crustă. Măcinăm fin biscuiții la robotul de bucătărie sau îi zdrobim pe o planșetă cu ajutorul sucitorului. Măcinăm fin și migdalele apoi le combinăm cu biscuiții și cu untul topit. Tapetăm cu hârtie de copt fundul unei tăvi rotunde de 21-23 cm diametru. Punem amestecul de biscuiții și-i apăsam bine pe fundul tăvii apoi îi urcăm și pe laterale. Punem crustă la frigider până facem umplutura.
  
Cremă.

Ciocolată o topim la bain marie și o lăsăm deoparte la răcorit. Mixam brânza cu smântâna și mascarpone până se omogenizează apoi adăugăm zahărul și mai mixam pentru 3 minute. Adăugăm ouăle pe rând și mixam bine după fiecare adăugare. La final adăugăm ciocolată topită, praful de sare, sucul de lămâie și extractul de vanilie și omogenizăm. Luăm 1/3 din compoziție și o amestecăm cu piureul de căpșune, restul o lăsăm așa.

Peste crustă de biscuiți punem o treime din cremă albă, apoi jumătate din cremă cu căpșune, încă o treime din cremă albă, restul de cremă cu căpșune iar la final încă un strat de cremă albă. Dăm prăjitură la cuptorul preîncălzit la 160 de grade pentru o oră. Oprim focul și lăsăm cheesecake-ul la răcit în cuptor apoi îl dăm la frigider pentru cel puțin șase ore.

Decor. Mixam smântâna pentru frișcă împreună cu zahărul pudra până când obținem o frișcă fermă. Punem frișcă peste cheesecake iar apoi ornam cu căpșune.

Poftă bună!

Foto: enjoy-dessert.com

M.T.

Citeşte şi:

REŢETA ZILEI - SÂMBĂTĂ: Salată de vinete grecească. Este delicioasă şi perfectă pentru zilele de post

VIDEO / REŢETA ZILEI: VINERI - Pui gătit în ou şi orez! Dacă ai rămas fără inspiraţie, vineri seara se anunţă precipitaţii în cavitatea bucală

VIDEO / REŢETA ZILEI: JOI - Prăjitură cu lavă de unt de arahide! Desertul ce anunţă sfârşitul de săptămână

Adauga un comentariu
Stiri parteneri
Alte stiri
Actualitate / 29 Sep
Atac armat la o bancă din Arad. Un bărbat a intrat cu o cagulă pe față şi ameninţând cu un pistol i-a cerut banii casierei.
Actualitate / 29 Sep
Cu sigurană şi tu ai pe birou la serviciu o cană sau un pahar din care bei ceai, cafea sau apă în fiecare zi. Ei bine, sigur nu ştiai că nu este deloc bine să faci acest lucru. De ce? Îţi spunem mai jos.
Actualitate / 29 Sep
Ce ne poate schimba starea de spirit în bine în afară de un banc bun? Vă spunem mai jos unul care vă va face să râdeţi cu multă poftă!
Actualitate / 29 Sep
Șeful Departamentului pentru Situaţii de Urgenţă are o reacţie promptă în cazul morţii lui Ioan Gyuri Pascu: pacientului trebuia să i se facă o electrocardiogramă.
Actualitate / 29 Sep
„Luna Neagră“ anunţată de astrologi îi agită pe oameni şi creează noi teorii ale conspiraţiei, dar şi motive pentru a crede că se apropie Apocalipsa.
Antena 1
Par un cuplu sudat, însă Adelina Pestrițu și Speak s-au certat constant, culmea, din pricina dressing-ului
Antonia şi-a făcut curaj şi a vorbit despre prima ei iubire. Nu a fost totul roz, vedeta dezăvluind că a fost prinsă acasă la el de către...
Divahair.ro
Există oameni care trec prin viața ta ca niște umbre, nu îți transmit și nu te marchează cu nimic. Dar există și alții care te...
Unul dintre cele mai importante motive pentru care adorăm toamna? Este sezonul livezilor îmbelşugate, cu fructe parfumate şi gustoase!...
BZI.ro
Romaniatv.net
Propunerea legislativă a deputatului liberal Daniel Stamate Budurescu prin care ziua de 9 mai să fie declarată zi de sărbătoare naţională, a...
Otilia Brumă a devenit celebră odată cu lansarea piesei “Billionera”, care s-a bucurat de succes atât în ţară,...
Morris şi Florina au fost în culmea fericirii la începutul lunii septembrie, după ce medicii le-au confirmat că vor avea trei...
Happy Channel
Joi (n.r.- astăzi) se împlinesc 8 ani de când ne distrăm împreună cu cea mai veselă echipă din FM-ul românesc. 8 ani în care radio ZU s-a...
Este talentată, dar este și extrem de frumoasă! Una dintre cele mai recente imagini cu Delia a pus fanii pe jar. Aceștia au avut numai cuvinte...
GSP.RO
Roxi Keogh este actriţă de filme porno şi nu ratează niciun moment ocazia să arate acest lucru, mai ales prin vestimentaţie, la orice...
Se spune că fetele rele ajung unde vor, iar acest video demonstrează doar o mică parte din ce poate face o femeie talentată la dans.Twerk-ul a...
News.ro
Femeile Armatei americane venite în România pentru desfăşurarea exerceţiului Paltinum Lynx de la Babadag au povestit, marţi, că s-au...
Realitatea.net
Peste un secol de balneologie în România! La Techirghiol, invitați de seamă din lumea medicală şi academică sărbătoresc zilele...
Cum să cureţi rapid coajă ardeilor copţi, cartofilor fierţi întregi sau cum poţi să feliezi dintr-o mişcare o jumătate de pepene...
O adolescentă de doar 15 ani a murit după ce a luat o supradoză de droguri, combinată cu alcool. Ani la rând, fata fusese abuzată...
A1.RO
Două tipe la discotecă. Se apropie un tip arătos şi o cere pe una la dans. În timp ce dansează, fata întreabă: - Eşti cam palid. De ce nu...
Numărul 666 e cunoscut drept „numărul bestiei” în Noul Testament, iar în teoriile conspirației, adepții se referă adesea la el și ca numărul Antihristului
O nouă profeție apocaliptică a devenit virală pe rețelele de socializare: SFÂRȘITUL LUMII este anunțat pentru vara anului 2017, când o eclipsă totală de...
AntenaStars.ro
Daniela Simulescu, specialista în astrologie, a venit la ”Star Matinal”, unde a vorbit despre eclipsa din această seară și cum ne afectează.
Multe femei strâmbă nasul atunci când vine vorba să bea bere, însă atunci când află cât de bună este pentru sănătate, se răzgândesc și îi acceptă...
Oana Roman a avut mai multe probleme de sănătate cu fetița și a decis să o trateze altfel pe micuța Isabela. Vedeta a intervenit telefonic la...
Stiri GSP.RO
Jaylene Cook, un fotomodel neo-zeelandez, a făcut furori pe o plajă din Beverly Hills.Brunetă, senzuală şi cu forme superbe, Jaylene a fost protagonista unui...
Roxi Keogh este actriţă de filme porno şi nu ratează niciun moment ocazia să arate acest lucru, mai ales prin vestimentaţie, la orice eveniment la care...
Fotomodelul polonez Sandra Kubick s-a afişat la plajă în toată splendoarea ei, astfel că bărbaţii s-au putut bucura de o privelişte superbă.Blondina are...
Realitatea.NET
Aurelian Preda a murit. Lumea artistică din România a fost zguduită, marţi seară, de încă o veste tragică. Cunoscutul cântăreţ de muzică...
Nici prin gând nu i-a trecut Alexandrei Poulos, din Lansdowne, Pennsylvania, că sub casa în care-şi trăise cea mai mare parte din viaţă se afla un...
Un bucureștean nu mai putea răbda țipetele pe care le auzea seară de seară, așa că i-a scris un mesaj vecinei care scoate sunete exagerate în timpul...
BZI.ro
• Patronul celei mai mari firme de taxi din Iasi o poate incurca rau de tot, dupa lucrurile facute la vila din zona Bucium • Omul de afaceri a deschis un...
• Ieseanul a murit dupa ce a cazut in gol de la o inaltime de 9 metri, dupa ce schela pe care se afla a cedat • Acesta nu purta echipament de protectie si,...
• Consilierii judeteni si-au stabilit ieri reprezentantii in structurile de coordonare ale unitatilor medicale si a scolilor din intreg judetul Iasi • Alesii...
Divahair.ro
Există oameni care trec prin viața ta ca niște umbre, nu îți transmit și nu te marchează cu nimic. Dar există și alții care te cuceresc pe viață, pe...
Unul dintre cele mai importante motive pentru care adorăm toamna? Este sezonul livezilor îmbelşugate, cu fructe parfumate şi gustoase! Dintre sortimentele...
Jurnalul.ro
Iată-le pe vedetele Antenei 1 înainte să devină cunoscute! Prin multă muncă, dar având şi un dram de noroc, copiii şi adolescenţii de ieri au...
În România, piața apelor îmbuteliate a înregistrat un salt extraordinar în ultimii ani, pentru 2016 fiind estimată o cifră de afaceri...
Mişu Negriţoiu va pleca doar cu ceva mărunţiş acasă în cazul în care va fi demis sau va decide să demisoneze de la conducerea Autorităţii de...
Observator.TV
Ioan Gyuri Pascu a murit de infarct luni, la 5 dimineața, dar, cu doar două ore înainte, în noaptea de duminică spre luni, 25 spre 26 septembrie, Gyuri Pascu și...
Un pilot român de raliuri a reuşit să doboare recordul de viteză stabilit anul trecut în România de un pilot italian, pe cea mai spectaculoasă rută montană:...
Un nou câtec viral a cucerit internetul. Un comediant din Japonia este autorul noului hit care a strâns peste 11 milioane de vizualizări în numai cinci zile....
Faptul că Delia este o artistă desăvârşită nu mai este un secret pentru nimeni. Mereu cu o voce care îţi face pielea de găină la purtător, cu un show de milioane şi idei geniale, cântăreaţa nu conteneşte să surprindă. Nu o spun doar fanii, ci toţi cei care au participat vreodată la un concert al juratei X Factor
În urmă cu opt ani, celebrul artist stătea cu chirie împreună cu încă cinci prieteni, dar vremurile acelea au apus. În prezent, Smiley e proprietarul unei vile superbe, căreia îi poate...
Andrei Ţăruş, solistul Carla’s Dreams, este căsătorit din 2010 cu Nela Motricala, o femeie de afaceri cunoscută în branşă. Tînăra a terminat facultatea de "Managementul Businessului Internațional" la o universitate din Olanda, iar în clipa de faţă este director al unei companii de turism. CLICK PE GALERIE FOTO PENTRU MAI MULTE IMAGINI Fata are 30 de ani şi s-a născut în Călăraşi. Andrei şi Nela s-au căsătorit în 2010, iar de-a lungul timpului au existat mai multe certuri în cuplu. Cei doi au trecut, însă, peste fiecare problemă şi se gîndesc chiar să devină părinţi.De unde provine “Carla’s Dreams”…
Antrenorul care i-a marcat cariera de fotbalist lui Adrian Mutu a dat lovitura. Cesare Prandelli a ajuns la un acord cu o echipă titrată din Europa.
Gigi Becali l-a convins pe Denis Alibec să vină la Steaua, începând din această iarnă. Atacantul nu va avea viaţă uşoară la echipa...
Liniştea nu face casă bună cu Steaua. Nici măcar în preajma...
Situaţia este explozivă la Dinamo. Echipa din „Ştefan cel...