REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Cheesecake cu căpșune și ciocolată albă. Este un desert original, iar gustul este divin

Actualitate / 20 Mar 2016 / 16:25

Este weekend şi este momentul să petreci un timp de calitate alături de cei dragi. Prepară un desert original, care cu siguranţă va încânta gustul tuturor.

Pregăteşte un cheesecake delicios cu căpşune şi ciocolată albă, pentru că este o alegere cum nu se poate mai bună. Se pregăteşte uşor, iar rezultatul este fantastic. Iată cum se prepară potrivit enjoy-dessert.com.

Ingrediente:

Crustă

  •  200 gr biscuiți integrali
  •  100 gr migdale
  •  100 gr unt

Cremă

  •  500 gr cremă de brânză
  •  250 gr mascarpone
  •  200 ml smântâna grasă
  •  150 gr ciocolată albă
  •  3 ouă
  •  150 gr zahăr
  •  1 linguriță extract de vanilie
  •  1 praf de sare
  •  1 lingură suc de lămâie
  •  200 gr piure de căpșune

Decor

  •  200 ml smântâna pentru frișcă
  •  1 linguriță zahăr pudra
  •  căpșune

Mod de preparare:
 
Crustă. Măcinăm fin biscuiții la robotul de bucătărie sau îi zdrobim pe o planșetă cu ajutorul sucitorului. Măcinăm fin și migdalele apoi le combinăm cu biscuiții și cu untul topit. Tapetăm cu hârtie de copt fundul unei tăvi rotunde de 21-23 cm diametru. Punem amestecul de biscuiții și-i apăsam bine pe fundul tăvii apoi îi urcăm și pe laterale. Punem crustă la frigider până facem umplutura.
  
Cremă.

Ciocolată o topim la bain marie și o lăsăm deoparte la răcorit. Mixam brânza cu smântâna și mascarpone până se omogenizează apoi adăugăm zahărul și mai mixam pentru 3 minute. Adăugăm ouăle pe rând și mixam bine după fiecare adăugare. La final adăugăm ciocolată topită, praful de sare, sucul de lămâie și extractul de vanilie și omogenizăm. Luăm 1/3 din compoziție și o amestecăm cu piureul de căpșune, restul o lăsăm așa.

Peste crustă de biscuiți punem o treime din cremă albă, apoi jumătate din cremă cu căpșune, încă o treime din cremă albă, restul de cremă cu căpșune iar la final încă un strat de cremă albă. Dăm prăjitură la cuptorul preîncălzit la 160 de grade pentru o oră. Oprim focul și lăsăm cheesecake-ul la răcit în cuptor apoi îl dăm la frigider pentru cel puțin șase ore.

Decor. Mixam smântâna pentru frișcă împreună cu zahărul pudra până când obținem o frișcă fermă. Punem frișcă peste cheesecake iar apoi ornam cu căpșune.

Poftă bună!

Foto: enjoy-dessert.com

M.T.

Citeşte şi:

REŢETA ZILEI - SÂMBĂTĂ: Salată de vinete grecească. Este delicioasă şi perfectă pentru zilele de post

VIDEO / REŢETA ZILEI: VINERI - Pui gătit în ou şi orez! Dacă ai rămas fără inspiraţie, vineri seara se anunţă precipitaţii în cavitatea bucală

VIDEO / REŢETA ZILEI: JOI - Prăjitură cu lavă de unt de arahide! Desertul ce anunţă sfârşitul de săptămână

Adauga un comentariu
Stiri parteneri
Alte stiri
Actualitate / 25 Mai
Profesorul trăznit a venit în această dimineață la Antena Stars pentru a prezenta câteva experimente extrem de amuzante și de utile, mai ales dacă aveți copii.
Actualitate / 25 Mai
Un bărbat a şocat lumea întreagă, după ce a fost surprins sărind în cuşca leilor. Omul a vrut "să dea mâna cu leii", însă era la un pas să-şi piardă viaţa. Imaginile au devenit virale.
Actualitate / 25 Mai
Proprietarul Hexi Pharma - compania implicată în cel mai mare scandal din sistemul sanitar - va fi înmormântat, astăzi, în capela familiei din cimitirul Sfânta Vineri, din Bucureşti.
Actualitate / 25 Mai
Astăzi se face dezlegare la pește, așa că ne-am gândit la o rețetă delicioasă, care se pregătește repede și care va fi adorată de toată familia.
Actualitate / 25 Mai
De foarte multe ori s-a pus problema salariilor mici, însă rareori a fost găsită şi o rezolvare. Potrivit ordonanţei privind salarizarea în sistemul public, salariile celor angajaţi în Comunicaţii, Transporturi, Tineret şi Sport, Cultură şi Ministerul Muncii, vor ajunge la 70% din cele ale funcţionarilor din Secretariatul General al Guvernului.
Antena 1
Nataşa a fost foarte afectată de clipele grele prin care a trecut mama ei, Marinela! Din fericire operaţia importantă pe care a suferit-o s-a...
Cei doi concurenţi de la "Mireasă pentru fiul meu" au câştigat o vacanţă în Dubai. Extrem de fericiţi că vor părăsi Casa,...
Romaniatv.net
Mihaela Lepăduş a fost atacată pe stradă după ce i-a refuzat avansurile unui necunoscut. Femeia a fost agresată pe un bulevard din Baia Mare,...
Mai mulţi parlamentari lucrează în prezent la un proiect de lege menit să vină în sprijinul celor care sunt nevoiţi să lucreze...
Viorel Lis a trecut prin momente extrem de grele. Fostul edil al Capitalei a mărturist faptul că în trecut a fost în comă....
Fanatik.ro
Una dintre cele mai fierbinţi românce este Geanina Varga, o știristă foarte cunoscută. (CLICK SUS PE GALERIA FOTO PENTRU IMAGINI HOT CU...
  Mihai Coadă sau “Nelu Curcă” aşa cum este cunoscut de majoritatea persoanelor după ce a jucat în celebrul serial “La bloc” s-a...
Happy Channel
Brad Pitt (52 de ani) este un erou atât pe marile ecrane, cât și în viața reală!
Un nou test de perspicacitate le dă bătăi de cap internauților. Sarcina este, pe cât de banală, pe atât de...complicată, cel puțin pentru...
GSP.RO
Fiica lui Rod Stewart, Daisy Lea, s-a transformat într-o bombă sexy, căreia bărbaţii nu îi pot rezista. Frumoasa blondină a pozat...
Antonia şi Alex Velea sunt din ce în ce mai îndrăgostiţi pe zi ce trece şi nu ezistă să îşi arate dragostea ori de...
Realitatea.net
Fie că vă vin să credeți sau nu, accidentele prezentate în galeria alăturată s-au petrecut cu adevărat.  Citește mai...
Lisa Brown este o americancă de 38 de ani care, din cauza unei boli rare, un mai poate mânca nimic niciodată. Citește mai departe......
Un băiat de doar 14 ani a murit după ce o boală necruțătoare i-a mâncat, la propriu, creierul. Suprinzător este locul în care a...
A1.RO
Trei blonde intră într-un bar. Sunt fericite, dansează şi cântă. Tot comandă fiecare câte ceva de băut
În 1997, în Marea Britanie, o femeie năștea. Nu un copil, nu doi, ci ȘAPTE! Pe toți în aceeași zi.
Cei doi concurenţi de la "Mireasă pentru fiul meu" au câştigat o vacanţă în Dubai. Extrem de fericiţi că vor părăsi Casa, Nicolae şi Emilia au...
AntenaStars.ro
Dacă ai probleme cu punctele negre de pe faţă, asta e pentru tine! O poţi rezolva acasă cu doar trei ingrediente naturale pe care le găseşti oricând mergi la...
Avem dovada clara ca Smiley se iubeste cu o tanara superba care are ii este colega de breasla.
Dan Condrea, patronul Hexi Pharma şi-a pierdut viaţa într-un accident de duminică seara în localitatea Buftea.
Stiri GSP.RO
Fiica lui Rod Stewart, Daisy Lea, s-a transformat într-o bombă sexy, căreia bărbaţii nu îi pot rezista. Frumoasa blondină a pozat pentru o campanie...
Antonia şi Alex Velea sunt din ce în ce mai îndrăgostiţi pe zi ce trece şi nu ezistă să îşi arate dragostea ori de câte ori au ocazia....
Kim Kardashian continuă să uimească întreaga lume prin alegerile ei vestimentare.La cel mai recent eveniment la care a participat, la Londra, a făcut furori...
Realitatea.NET
O femeie care lucra în grădină a auzit un șuierat puternic. Nu se aștepta să descopere în pământ un lucru atât de bizar. Citește...
Nici prin gând nu-i trecea acestei femei că, în momentul în care se va duce la mormântul tatălui său, va avea cel mai mare şoc din viaţă!...
Femeile mature şi împlinite pe plan profesional nu mai pierd timpul. Sunt gata să ajungă direct în pat de la prima întâlnire, arată un...
Jurnalul.ro
Pepenele roşu este fructul pe care l-am savura în fiecare zi de vară. Este delicios, răcoritor şi are proprietăţi detoxifiante. Totuşi, seminţele nu...
În ultimii ani s-au înmulțit cazurile de preoți caterisiți pe motive care țin mai puțin de ordin spiritual și mai mult de ordin material. Oameni ai...
Cancerul este o afecțiune pentru care medicina modernă nu a găsit încă un tratament, iar specialiștii sunt de părere că acest lucru nu se va...
Observator.TV
Un tânăr de 25 de ani a pus la cale un scenariu de film pentru a scăpa din Arestul Poliţiei Capitalei. Bărbatul, aflat în arest preventiv şi încarcerat în...
Cazul dezinfectanţilor diluaţi produşi de compania Hexi Pharma şi distribuiţi spitalelor din România nu este unic. Spitalul Elias din Bucureşti s-a confruntat...
În urmă cu o săptămână, o prostituată româncă a fost găsită moartă pe un câmp, la Salerno, în Italia. Autorităţile din peninsulă bănuiau atunci că...
Dupã ce a strãbãtut ţara în lung şi în lat, în cãutarea celor mai talentaţi concurenţi, caravana “X Factor” face mâine, 21 mai, ultima sa oprire, în Bucureşti.
Străinii își au starurile lor de pe Instagram, iar românii o au pe Oana de pe Facebook. Blonda sexy se fotografiază în poziții indecente și publică imaginile pe contul său de socializare. CLICK SUS PE GALERIA FOTO PENTRU A VEDEA IMAGINILE POSTATE DE ROMANCA FOCOASA CARE A STARNIT ZECI DE MII DE LIKE-URI!!! Își arată fără nicio jenă absolut toate părțile corpului și, mai mult, îi provoacă pe bărbați să-și folosească imaginația păcătoasă și să lase tot felul de comentarii pe care nu le putem aduce acum în discuție.Nu există imagine care să nu strângă cel puțin câteva sute…
La câteva zile după ce a anunțat că se retrage din viața sportivă, Adrian Mutu a revenit la cealaltă mare pasiune a sa, cu care a devenit...
CSM Bucureşti a învins, duminică, scor 32-24, pe HCM Roman, în final Cupei României la handbal feminin, iar echipa antrenată de danezul Kim...
Adrian Mutu (37 de ani) a transmis o scrisoare către ediţia din...
Dacă la sfârşitul săptămânii trecute Simona Halep a făcut...