REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Cheesecake cu căpșune și ciocolată albă. Este un desert original, iar gustul este divin

Actualitate / 20 Mar 2016 / 16:25

Este weekend şi este momentul să petreci un timp de calitate alături de cei dragi. Prepară un desert original, care cu siguranţă va încânta gustul tuturor.

Pregăteşte un cheesecake delicios cu căpşune şi ciocolată albă, pentru că este o alegere cum nu se poate mai bună. Se pregăteşte uşor, iar rezultatul este fantastic. Iată cum se prepară potrivit enjoy-dessert.com.

Ingrediente:

Crustă

  •  200 gr biscuiți integrali
  •  100 gr migdale
  •  100 gr unt

Cremă

  •  500 gr cremă de brânză
  •  250 gr mascarpone
  •  200 ml smântâna grasă
  •  150 gr ciocolată albă
  •  3 ouă
  •  150 gr zahăr
  •  1 linguriță extract de vanilie
  •  1 praf de sare
  •  1 lingură suc de lămâie
  •  200 gr piure de căpșune

Decor

  •  200 ml smântâna pentru frișcă
  •  1 linguriță zahăr pudra
  •  căpșune

Mod de preparare:
 
Crustă. Măcinăm fin biscuiții la robotul de bucătărie sau îi zdrobim pe o planșetă cu ajutorul sucitorului. Măcinăm fin și migdalele apoi le combinăm cu biscuiții și cu untul topit. Tapetăm cu hârtie de copt fundul unei tăvi rotunde de 21-23 cm diametru. Punem amestecul de biscuiții și-i apăsam bine pe fundul tăvii apoi îi urcăm și pe laterale. Punem crustă la frigider până facem umplutura.
  
Cremă.

Ciocolată o topim la bain marie și o lăsăm deoparte la răcorit. Mixam brânza cu smântâna și mascarpone până se omogenizează apoi adăugăm zahărul și mai mixam pentru 3 minute. Adăugăm ouăle pe rând și mixam bine după fiecare adăugare. La final adăugăm ciocolată topită, praful de sare, sucul de lămâie și extractul de vanilie și omogenizăm. Luăm 1/3 din compoziție și o amestecăm cu piureul de căpșune, restul o lăsăm așa.

Peste crustă de biscuiți punem o treime din cremă albă, apoi jumătate din cremă cu căpșune, încă o treime din cremă albă, restul de cremă cu căpșune iar la final încă un strat de cremă albă. Dăm prăjitură la cuptorul preîncălzit la 160 de grade pentru o oră. Oprim focul și lăsăm cheesecake-ul la răcit în cuptor apoi îl dăm la frigider pentru cel puțin șase ore.

Decor. Mixam smântâna pentru frișcă împreună cu zahărul pudra până când obținem o frișcă fermă. Punem frișcă peste cheesecake iar apoi ornam cu căpșune.

Poftă bună!

Foto: enjoy-dessert.com

M.T.

Citeşte şi:

REŢETA ZILEI - SÂMBĂTĂ: Salată de vinete grecească. Este delicioasă şi perfectă pentru zilele de post

VIDEO / REŢETA ZILEI: VINERI - Pui gătit în ou şi orez! Dacă ai rămas fără inspiraţie, vineri seara se anunţă precipitaţii în cavitatea bucală

VIDEO / REŢETA ZILEI: JOI - Prăjitură cu lavă de unt de arahide! Desertul ce anunţă sfârşitul de săptămână

Adauga un comentariu
Stiri parteneri
Alte stiri
Actualitate / 29 Iul
Sara Magnusson Backstrom, o femeie în vârstă de 37 de ani, din Gothenburg, Suedia, a reuşit să topească mai mult de un sfert din greutatea corporală şi s-a căsătorit cu antrenorul personal, care a reuşit să-i salveze viaţa.
Actualitate / 29 Iul
Toată lumea știe deja că o machiajul face minuni în cazul fiecărei femei, iar o mână dibace a unei specialiste în make-up poate transforma orice persoană dintr-o Cenușăreasă în Albă ca Zăpada.
Actualitate / 29 Iul
Sprâncenele frumoase și perfect aranjate sunt întotdeauna în trend, însă multe femei nu reușesc să le mențină mereu într-o stare impecabilă.
Actualitate / 29 Iul
Ploile de vară ne dau bătăi de cap, dar ne mai şi răcoresc după canicula care nu se dă plecată. Meterologii au emis cod galben de ploi, grindină şi descărcări electrice pentru mai multe judeţe.
Actualitate / 29 Iul
Tragedie fără margini! O femeie şi-a lăsat bebeluşul de un an şi jumătate în maşină şi a plecat la muncă. După 4 ore, femeia s-a întors la maşină şi a suferit şocul vieţii ei.
Antena 1
Nicole Cherry se consideră norocoasă căci a reuşit să fenteze una dintre cele mai mari probleme ale pubertăţii: acneea. Artista a dezvăluit...
Florin de la "Mireasă pentru fiul meu" a câştigat inima multor fane care l-au sprijinit pe durata competiției. Fostul concurent s-a...
Divahair.ro
Stilul se simte de la o poştă: norocoasele care se pot lăuda cu el au mereu o apariţie ireproşabilă! Femeile rafinate greşesc rareori,...
Îmbrăţişările sunt gesturi de care avem nevoie mai ales în momente grele şi pot fi o terapie puternică pentru a ne vindeca...
BZI.ro
AntenaStars
Legătură incredibilă între Daniela Crudu şi Smiley! Nimeni nu ştia asta despre ei doi! Despre ce este vorba aflăm de la Cruduţa care are o...
Romaniatv.net
Gigi Becali, naşul de cununie al lui Cristi Borcea la nunta cu Alina Vidican, a dezvăluit la România TV că fostul acţionar dinamovist a...
Mihai Trăistariu a luat o decizie radicală, după ce a fost de mai multe ori în pericol de a se îneca. Citește mai departe......
Sebastian Papaiani (79 de ani) se află în continuare pe patul de spital după ce în urmă cu mai bine de o lună, acesta a suferit un...
Happy Channel
Cântăreţul Robbie Williams şi-a lansat o aplicaţie proprie, RobbieMoji, ce conţine emoticoane personalizate cu chipul starului, imagini de...
NU, nu este vorba despre o petrecere a burlacilor, deşi asta ar putea face obiectul fanteziilor tuturor bărbaţilor.
GSP.RO
Lisa Gili, are 24 de ani, locuieşte la Trento (Italia) şi a absolvit Facultatea de Sociologie cu una dintre cele mai mari note dintre colegele...
Sandra Kubicka, un fotomodel polonez în vârstă de 21 de ani, este noua senzație a Instagramului.Ochii ei verzi, pătrunzători, dar...
News.ro
”Tramps Against Trump” este un grup care practică un alt tip de activism. Reprezentantele sale, dintre care unele lucrează în industria...
Realitatea.net
Sarah Donohue a deschis calculatorul, ca în fiecare zi. De data aceasta, printr-un simplu click, întreaga viaţă i s-a schimbat! Şi-a...
O idee delicioasă, pentru o cină rapidă, gata în 30 de minute! Citește mai departe...
Pare mai greu să faci un piure catifelat şi totuşi dens decât o oală de sarmale în cuib. Ba rămâne plin de cocoloaşe, ba...
A1.RO
Un tip beat turtă îşi făcea nevoile pe mijlocul drumului. Trece o cucoană şi zice:
A devenit peste noapte una dintre cele mai vânate frumuseți ale Europei. Prezența sa în varianta italiană a show-ului „Ciao Darwin” a aprins imaginația a...
Lumea "este în război pentru că a pierdut pacea", a apreciat miercuri Papa Francisc în avionul care îl conducea spre Cracovia, precizând că nu este...
AntenaStars.ro
Un nou test a împânzit Internetul! De data asta este vorba de o grămadă de câini care au înghesuit o pisică.
O femeie a trăit ani de zile sub supravegherea atentă a familiei sale, deoarece ajunsese să cântărească mai bine de 500 de kilograme și nu se mai putea deplasa...
Odată plecaţi în vacanţă, nu vă puteţi gândi la nimic altceva decât la distracţie! Însă, cu siguranţă n-aţi crede că puteţi fi atacat, în orice...
Stiri GSP.RO
Lisa Gili, are 24 de ani, locuieşte la Trento (Italia) şi a absolvit Facultatea de Sociologie cu una dintre cele mai mari note dintre colegele asale.Recent...
Sandra Kubicka, un fotomodel polonez în vârstă de 21 de ani, este noua senzație a Instagramului.Ochii ei verzi, pătrunzători, dar și formele...
Când toată lumea se gândea că epoca lor a apus demult, în anii '90, se întorc la modă costumele de baie dintr-o singură piesă.Potrivit...
Realitatea.NET
Zi neagră în presa românească. Unul dintre cei mai mari jurnalişti a fost găsit fără suflare în maşina sa, în parcarea unui supermarket....
Sexul este o experienţă intimă, personală, care provoacă plăcere. Cu toate astea, în diferite culturi din lumea întreagă există ritualuri legate de...
La o licitaţie desfăşurată în 1989, o persoană a plătit 100 de dolari pentru un container, fără să ştie ce era in înterior. Citește mai...
BZI.ro
• Fostul ministru al Transporturilor a primit spagi uriase de-a lungul timpului, prin intermediul firmelor pe care le controleaza prin diversi interpusi, si...
• Comisia de disciplina s-a pronuntat in cazul medicilor care au fugarit o pacienta din spital • Gravida reprezenta o urgenta medicala • Medicii au pus...
• Firmele acestuia au datorii de ordinul milioanelor de euro • Pana anul trecut, acesta controla o buna parte din piata ieseana de distributie a bauturilor...
Divahair.ro
Stilul se simte de la o poştă: norocoasele care se pot lăuda cu el au mereu o apariţie ireproşabilă! Femeile rafinate greşesc rareori, deoarece posedă un...
Îmbrăţişările sunt gesturi de care avem nevoie mai ales în momente grele şi pot fi o terapie puternică pentru a ne vindeca sufletul în...
Jurnalul.ro
Grecii și romanii atribuiau dafinului un caracter sacru și au utilizat această plantă de-a lungul secolelor atât pentru proprietățile sale medicinale,...
Crucea de piatră şi tot cartierul dimprejur stârneşte şi acum curiozitatea, poate pentru că niciodată nu a fost documentată şi povestită pe...
O situație atipică pentru turismul de pe litoralul românesc nu este înțeleasă, de mai bine de zece ani, de Ministerul Afacerilor Interne. Primăria...
Observator.TV
Un tânăr de 19 ani care voia să se radicalizeze a fost arestat de polițiștii britanici în timp ce încerca să ajungă cu un avion al unei companii low-cost din...
Trei români, unul dintre ei fiind chiar fratele lui Omar Hayssam, sunt pe lista celor mai căutaţi infractori europeni, arată Europol şi Poliţia Română care...
Ministrul Educației, Mircea Dumitru este de părere că şcoala ucide dorinţa de cunoaştere a copiilor. Acesta compară sistemul educațional din România cu unul...
După ce a încheiat aventură pe „Tempation Island – Insula iubirii”, de unde s-a întors cu inima frântă, Hamude şi-a făcut curaj şi s-a prezentat la audiţiile X Factor care se desfăşoară zilele acestea la Palatul Copiilor din Capitală
Străinii își au starurile lor de pe Instagram, iar românii o au pe Oana de pe Facebook. Blonda sexy se fotografiază în poziții indecente și publică imaginile pe contul său de socializare. CLICK SUS PE GALERIA FOTO PENTRU A VEDEA IMAGINILE POSTATE DE ROMANCA FOCOASA CARE A STARNIT ZECI DE MII DE LIKE-URI!!! Își arată fără nicio jenă absolut toate părțile corpului și, mai mult, îi provoacă pe bărbați să-și folosească imaginația păcătoasă și să lase tot felul de comentarii pe care nu le putem aduce acum în discuție.Nu există imagine care să nu strângă cel puțin câteva sute…
Sara Magnusson Backstrom, o femeie în vârstă de 37 de ani, din Gothenburg, Suedia, a reuşit să topească mai mult de un sfert din greutatea corporală şi s-a căsătorit cu antrenorul personal, care a reuşit să-i salveze viaţa.
Toată lumea știe deja că o machiajul face minuni în cazul fiecărei femei, iar o mână dibace a unei specialiste în make-up poate transforma orice persoană dintr-o Cenușăreasă în Albă ca Zăpada.
Flacăra Olimpică a fost stinsă, joi, la Rio de Janeiro. Un grup de profesori care protestează de câteva zile pentru salarii mai mari a...
Fotbalul românesc este în doliu, după ce patru jucători au murit! Cel puţin aşa anunţă site-ul oficial al Concordiei Chiajna. Este vorba...