REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Mousse de căpșuni
Publicat pe 19.07.2015 la 21:31 Actualizat pe 19.07.2015 la 21:38
Pentru că e vară, iar temperaturile ridicate nu ne fac prea mult bine, avem nevoie de mâncăruri uşoare, care să ne revigoreze. Ne-am gândit că vă vom revigora cu această reţetă.
FOTO: Gabi Crişan
Pentru că e vară, iar temperaturile ridicate nu ne fac prea mult bine, avem nevoie de mâncăruri uşoare, care să ne revigoreze. Ne-am gândit că vă vom revigora cu această reţetă.
Ingrediente (pentru două persoane):
-2 albușuri;
-100 g de căpșuni
-2 ml de vin de Porto
-2 linguri de zahăr
-ciocolată After Eight
-puțin piper
-fulgi de migdale
Mod de preparare:
Punem în blender căpșunile cu o lingură de zahăr, cu vinul de Porto, și adaugăm și puțin piper
Separat, batem albușurile cu o altă lingură de zahăr până obținem o spumă. Încet, încorporăm mousse-ul de căpșuni în spuma de ouă.
Ornăm cu o tabletă de ciocolată After Eight, fulgi de migdale și o căpșună.
Bon Appetit!
Tips: Când batem albușurile, putem adăuga zahăr praf, scrie chef Nicolai Tand pe blogul său personal.
Citeşte şi:
L.C
Articolul continuă după recomandări
Playtech
Copiii Amaliei Bellantoni, în pericol! Este o veste teribilă pentru vedetă, nu se aştepta la aşa ceva din partea...
Romania TV
Un front polar loveşte România. Temperaturile scad de marţi în toată ţara, vin ploi în toată ţara, lapoviţă şi ninsori la munte
impact.ro
Singurii pensionari care sunt scutiți de CASS, chiar dacă au pensii peste 3000 lei
AntenaStars
(P) Vinuri de calitate pentru o nuntă cu stil
