Supă cremă de broccoli şi conopidă

+4 click pentru
galerie

Supă cermă de broccoli şi conopidă © https://www.gimmesomeoven.com

Un preparat delicios şi sănătos. Supa cremă de broccoli şi conopidă, o reţetă pe gustul tuturor ce se prepară într-un timp foarte scurt. 

INGREDIENTE:

- O lingură de ulei de măsline;
- O ceapă albă, tocată mărunt;
- Patru căţei de usturoi;
- Opt căni de supă de legume;
- Un broccoli;
- O conopidă;
- 400 de grame de fasole albă, prefiartă;
- Două linguriţe de chimen;
- 1 1/2 linguriţe de sare;
- O linguriţă de fulgi de ardei roşu;
- 150 de grame de spanac;
- Două linguri de suc de lămâie;
- Două linguriţe de coajă de lămâie;
- Un avocado;
- 1/2 legătură de pătrunjel, tocat mărunt;
- O linguriţă de seminţe de floarea soarelui;

Mod de preparare:

Într-o oală mare, se încălzeşte uleiul, la foc mediu, apoi se adaugă ceapa. Se căleşte timp de aproximativ cinci minute, amestecând ocazional. Apoi se adaugă usturoiul, se amestecă şi se căleşte timp de aproximativ 1-2 minute. Se adaugă supa de legume, conopida, bucăţile de broccoli, fasolea, chimenul, fulgii de ardei, o linguriţă de sare şi 1/2 linguriţă de piper. Se reduce căldura şi se lasă să fiarbă timp de aproximativ opt minute. Apoi se adaugă spanacul şi se lasă să fiarbă timp de două minute. După ce acesta a fiert, se mixează legumele până ce supa capătă consistenţă. Se adaugă coaja şi sucul de lămâie şi se mai ţine pe foc timp de aproximativ două minute. La final, se asezonează cu avocado, sare, piper şi seminţe de floarea soarelui. Se serveşte imediat. 

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina oficială de Facebook. Te aşteptăm şi pe pagina de Instagram.

URMATOAREA  

facebook whatsapp twitter pinterest
PARTENERI
TOATE STIRILE NOASTRE CONTINUA PE FACEBOOK

Alătură-te celor 300.000 de fani spynews.ro!

A1.ro
ROMANIATV.NET
Știri GSP.RO

vezi mai multe 

Observator.tv
AntenaStars.ro
BZI.ro
DivaHair.ro