Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Tocană de legume ca la mănăstire. Rețeta de post a călugărilor

Tocană de legume ca la mănăstire. Rețeta de post a călugărilor

Publicat pe 22.03.2023 la 11:27 Actualizat pe 22.03.2023 la 11:27

Suntem în perioada de post, iar credincioșii aleg să renunțe la alimentele provenite de la animale. Gospodinele trebuie să fie cât mai inventive în aceste momente, iar tocănița de legume este perfectă pentru a fi preparată.

Tocană de legume ca la mănăstire. Rețeta de post a călugărilor

Pixabay

  • Tocană de legume ca la mănăstire
  • Rețeta de post preparată de călugări

Ne aflăm în perioada postului de Paște, astfel că cei mai mulți români au ales să nu mai consume alimente care provin de la animale. În acest fel, gospodinele sunt tot mai creative privind preparatele pe care le gătesc. Tocana de legume poate fi consumată alături de alte ingrediente, la cină dar și ca gustare rapidă.

Rețetă de tocană de legume ca la mănăstire

Tocana de legume este un preparat simplu care se gătește într-un timp redus. Ai nevoie doar de legume, iar mâncarea va fi una delicioasă, exact ca la mănăstire.

Ingrediente

Mod de preparare

Prima dată se curăță ceapa și se toacă mărunt. Morcovul se va curăța și se dă pe răzătoarea mare, apoi într-o crăticioară, se pune uleiul la încins și se adaugă ceapa tocată alături de morcovul ras. Se pune o linguriță de sare și se dă focul la mic până ce legumele se înmoaie.

Separat, se curăță ardeii și gogoșarii de semințe, apoi se taie în fâșii. După ce morcovul și ceapa s-au călit, se adaugă și ardeii în cratiță. Roșiile se opăresc și se pasează. Pasta obținută se pune peste legume și se lasă la fiert pentru jumătate de oră. Se asezonează cu sare, piper sau foi de dafin.

Tocana se mai lasă la fiert 10-15 minute, apoi este gata. Ea se poate depozita în borcane sterilizate și, după ce se pune capacul, se întorc invers pentru 5 minute. Se pot înfășura într-o pătură groasă și se depozitează în cămară, într-un loc ferit de soare.

Secretul călugărilor pentru cea mai bună tocană de legume

La mănăstire se prepar multe preparate, iar fiindcă postul se respectă cu strictețe, călugării fac o mâncare delicioasă. Mulți turiști care au mers în aceste locuri au lăudat mâncarea, având un gust de excepție. Pe lângă iubirea și dedicarea cu care aleg să prepare hrana, ei folosesc alimente naturale, de multe ori, cultivate chiar de ei.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de chiftele de post cu vinete și ciuperci. Un preparat gustos și sănătos

În articolul
Tocană de legume ca la mănăstire. Rețeta de post a călugărilor
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Toto Dumitrescu a ieșit din arestul preventiv! Primele imagini cu fiul lui Ilie Dumitrescu în libertate | FOTO
Stiri interne • la 17:37
Toto Dumitrescu a ieșit din arestul preventiv! Primele imagini cu fiul lui Ilie Dumitrescu în libertate | FOTO
  • Primele imagini cu Toto Dumitrescu în libertate
  • Fiul lui Ilie Dumitrescu a fost eliberat din arestul preventiv
Fostul general SRI, Dumitru Dumbravă, a murit. S-a stins din viață la 53 de ani
Showbiz intern • la 17:35
Fostul general SRI, Dumitru Dumbravă, a murit. S-a stins din viață la 53 de ani
  • Dumitru Dumbravă a murit la 53 de ani
  • S-a stins pe patul de spital
Fiica Biancăi Drăgușanu a împlinit nouă ani! În ce loc a dus-o blondina pe Sofia, de ziua ei de naștere | FOTO
Showbiz intern • la 17:28
Fiica Biancăi Drăgușanu a împlinit nouă ani! În ce loc a dus-o blondina pe Sofia, de ziua ei de naștere | FOTO
  • Bianca Drăgușanu își sărbătorește astăzi fiica
  • Sofia a împlinit nouă ani
Sfârșit tragic pentru o fată în vârstă de 14 ani! Tânăra a murit după ce și-a făcut implanturi mamare şi lifting de fese 
Stiri internationale • la 17:08
Sfârșit tragic pentru o fată în vârstă de 14 ani! Tânăra a murit după ce și-a făcut implanturi mamare şi lifting de fese 
  • O copilă de 14 ani și-a pierdut viața în urma unor operații estetice
  • A murit încercând să fie „mai frumoasă”
Relația Danei Roba cu iubitul american a devenit tot mai serioasă! Bărbatul i-a cunoscut familia make-up artistei. Cum s-au afișat cei doi | FOTO
Showbiz intern • la 16:56
Relația Danei Roba cu iubitul american a devenit tot mai serioasă! Bărbatul i-a cunoscut familia make-up artistei. Cum s-au afișat cei doi | FOTO
  • Dana Roba și iubitul s-au afișat din nou împreună
  • Bărbatul i-a cunoscut familia make-up artistei
Cesima Nechifor de la Power Couple, urare emoționantă de ziua de naștere a iubitului ei, Theo. Ce a transmis influencerița: "Cât pot de sincer..." | FOTO
Showbiz intern • la 16:40
Cesima Nechifor de la Power Couple, urare emoționantă de ziua de naștere a iubitului ei, Theo. Ce a transmis influencerița: "Cât pot de sincer..." | FOTO
  • Cesima Nechifor, declarație de dragoste siropoasă pentru iubitul ei
  • Ce i-a transmis influencerița lui Theo Zeciu
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un criminal din Tulcea a fost prins după 26 de ani. Ce l-a dat de gol
recomandare pe observatornews.ro
Un criminal din Tulcea a fost prins după 26 de ani. Ce l-a dat de gol
La ce a renunţat femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă pentru a se menţine în forma de vis
recomandare pe as.ro
La ce a renunţat femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă pentru a se menţine în forma de vis
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Romania TV
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
Romania TV
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cum se calculează pensia pentru cei care au lucrat ani întregi în ture de 12 sau 24 de ore
recomandare pe playtech.ro
Cum se calculează pensia pentru cei care au lucrat ani întregi în ture de 12 sau 24 de ore
Indicator rutier cu un pentagon galben pe el. Ce trebuie să facă şoferii când îl văd
recomandare pe playtech.ro
Indicator rutier cu un pentagon galben pe el. Ce trebuie să facă şoferii când îl văd
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
recomandare pe dailybusiness.ro
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
recomandare pe dailybusiness.ro
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
Horoscop săptămânal, 29 septembrie - 5 octombrie 2025. Este timpul pentru introspecție
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 29 septembrie - 5 octombrie 2025. Este timpul pentru introspecție
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
recomandare pe a1.ro
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
Close