Carnea de porc, de la tradiţie şi nutriţie! Ce se întâmplă în corpul nostru când mâncăm pomana porcului

Publicat pe 16.12.2014 la 15:56 Actualizat pe 16.12.2014 la 16:52

Carnea de porc este unul dintre alimentele cele mai iubite şi consumate, în ciuda efectelor dăunătoare, iar, în luna decembrie, cei mai mulţi dintre români au în farfurii cel puţin un preparat care conţine carnea roşie. Ştii, însă, ce se întâmplă în organismul nostru când mâncăm, de exemplu, pomana porcului?

Carnea de porc, de la tradiţie şi nutriţie! Ce se întâmplă în corpul nostru când mâncăm pomana porcului

Foto: hepta

Carnea de porc este unul dintre alimentele cele mai iubite şi consumate, în ciuda efectelor dăunătoare, iar, în luna decembrie, cei mai mulţi dintre români au în farfurii cel puţin un preparat care conţine carnea roşie. Ştii, însă, ce se întâmplă în organismul nostru când mâncăm, de exemplu, pomana porcului?

Multe persoane consideră carnea de porc o alternativă sănătoasă la carnea de vită, însă această opţiune culinară necesită precauţii speciale. Recomandat este să nu prăjiţi carnea de porc, dacă vreţi să îngurgitaţi un preparat culinar cât de cât sănătos. Mai mult, din punct de vedere nutritional, toate alimentele care sunt pregătite prin prăjire au potenţial daunător. Şi mai periculoase sunt însă cele de la manifestările în aer liber, cum ar fi târguri, petreceri sau chiar tăierea porcului.

Pomana porcului reprezintă unul dintre cele mai gustoase preparate culinare şi puţin sunt cei care rezistă unei astfel de tentaţii culinare. Servită cu mămăliguţă şi un pahar de pălincă, pomana porculul nu este recomandată persoanelor care suferă de boli cardiovasculare, diabet, obezitate sau oricare altă boală cronică.

Şi asta nu e tot! Specialiştii avertizează şi, totodată, recomandă ca porcul să fie sacrificat când are 90-100 kg şi nu este plin de grăsime. Dacă provine de la animale tinere, este bogată în substanţe minerale, în special fosfor şi fier. E recomandat ca înaintea sacrificării, cu o lună-două, porcului să i se dea să mănâce ghindă. Astfel, carnea lui devine bogată în Omega 3 şi acizi graşi nesaturaţi, iar pentru conţinutul de Omega 3, 6 şi 9, carnea acestui porc e recomandată şi cardiacilor.

Citeşte şi:

În articolul

Ce se întâmplă în corpul nostru când mănâcăm pomana porcului

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Decizie de ultimă oră. Elena Udrea a fost condamnată la 8 ani de închisoare
Stiri interne • la 12:30
Decizie de ultimă oră. Elena Udrea a fost condamnată la 8 ani de închisoare
  • Elena Udrea a fost condamnată la 6 ani de închisoare, plus un spor de 2 ani
  • Ce sentință a primit Ioana Băsescu
Chef Sorin Bontea împlinește astăzi 51 de ani. În ce mod inedit i-au făcut urări Florin Dumitrescu și Cătălin Scărlătescu! / FOTO
Showbiz intern • la 12:21
Chef Sorin Bontea împlinește astăzi 51 de ani. În ce mod inedit i-au făcut urări Florin Dumitrescu și Cătălin Scărlătescu! / FOTO
  • Sorin Bontea, surpriză uriașă din partea lui Florin Dumitrescu și Cătălin Scărlătescu.
  • Ce urări speciale i-au făcut colegii săi de ziua de naștere.
Se introduce educația sexuală în școli? Ce decizie a luat ministrul Educației
Stiri interne • la 11:58
Se introduce educația sexuală în școli? Ce decizie a luat ministrul Educației
  • Va fi implementată educația sexuală în școli?
  • Anul trecut, educația sexuală s-a transformat în educație sanitară
Răzvan Simion, aroganțe la adresa lui Pavel Bartoș, în direct. Cum l-a luat peste picior pe prezentatorul TV: „Salută liderul”
Showbiz intern • la 11:50
Răzvan Simion, aroganțe la adresa lui Pavel Bartoș, în direct. Cum l-a luat peste picior pe prezentatorul TV: „Salută liderul”
  • Ce glumă a făcut Răzvan Simion pe Pavel Bartoș.
  • Matinalul l-a tachinat în văzul tuturor.
Ce dietă ține Vica Blochina. Blondina mănâncă doar de două ori pe zi
Showbiz intern • la 11:48
Ce dietă ține Vica Blochina. Blondina mănâncă doar de două ori pe zi
  • Iată ce dietă ține Vica Blochina!
  • Blondina mănâncă doar două mese pe zi.
Oana Roman, mesaj pentru Petre Roman, după ce politicianul a lipsit de la ziua nepoatei lui: „Am o problemă” / VIDEO
Emisiuni TV • la 11:41
Oana Roman, mesaj pentru Petre Roman, după ce politicianul a lipsit de la ziua nepoatei lui: „Am o problemă” / VIDEO
  • Oana Roman, mesaj public pentru Petre Roman, după ce politicianul nu a venit la aniversarea nepoatei.
  • Vedeta a mărturisit că tatăl ei nu a sunat nici măcar după câteva zile.
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Tragedia de la Răcari a fost filmată. Imagini cu fetiţa spulberată de TIR, pe trecerea de pietoni
recomandare pe as.ro
Gigi Becali, dezvăluiri fără precedent despre soţia sa! Ce i-a cerut Luminiţei Becali să facă în fiecare zi: "La început mă ridicam şi plecam!" Reacţia femeii
recomandare pe antena3.ro
Fetițele Danei Budeanu au avut COVID: ”De unde? Cum vă explicați? Nu vă lăsați manipulați de aceasă minciună”
recomandare pe antena3.ro
Noi imagini de la negocierea dintre poliţişti şi criminalul din Oneşti: "De nu-i vezi morţi aici (...). Bă, bag cuţitul ăsta în ei, ascultă-mă ce îţi spun eu!"
recomandare pe antena3.ro
Imagini de la negocierea din Oneşti. Cei doi ostatici au fost legaţi şi ţinuţi pe balcon
recomandare pe playtech.ro
Ce decizie a luat Bianca Drăgușanu. I-a șocat pe toți, Alex Bodi e din nou...
recomandare pe playtech.ro
Florin Călinescu nu a mai respirat la Românii au talent. Ce au făcut imediat Andra și Andi Moisescu
recomandare pe redactia.ro
N-o să ghicești cine e! Bărbatul a apărut în colanți mulați pe stradă și cățelul la subraț, drept poșetă. Nu mai e ce era în trecut
recomandare pe redactia.ro
Și-a lăsat amanta gravidă și a plătit-o să dispară. I-a cerut doar să-i trimită o vedere când se naște copilul. Peste 9 luni a primit acest mesaj și a leșinat
recomandare pe romaniatv.net
12 ani de închisoare pentru Elena Udrea şi 15 ani pentru Ioana Băsescu
recomandare pe romaniatv.net
A fost ÎNJUNGHIAT. Scandal uriaş în clanul Cămătaru
recomandare pe a1.ro
Viața din Italia a Biancăi Khalifa. Ce a trait în străinătate blonda care a venit acoperită doar de măști iUmor
recomandare pe bzi.ro
Previziuni sumbre ale Babei Vanga. Ce se va întâmpla în curând
recomandare pe Jurnalul.ro
Regina videochatului din România câștigă în două săptămâni cât Iohannis în trei ani
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Imagine interzisă cardiacilor cu Anamaria Prodan! Vedeta s-a fotografiat de la spate în cea mai mică pereche de bikini
recomandare pe Ciao.ro
Incredibil! De ce își ține Oana Sârbu copilul ASCUNS vreme de atâția ani