Homepage » Actualitate » Cât rezistă carnea la congelator. Greșeala pe care o fac mulți oameni

Cât rezistă carnea la congelator. Greșeala pe care o fac mulți oameni

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 26.06.2022 la 13:32 Actualizat pe 26.06.2022 la 13:32

Cine nu are în congelator măcar un pachet de carne congelată? Dar țineți cont de când ați pus-o acolo? Deși congelarea este cea mai bună metodă de a păstra alimentele nealterate, nu este o soluție pe termen nedefinit, cum ați putea crede.

  • Cât rezistă carnea la congelator
  • Greșeala pe care o fac mulți oameni

E adevărat, temperatura sub 0° previne creșterea numărului de bacterii. Fie că alimentele pe care le cumpărați sunt gata congelate sau le puneți proaspete la congelator, trebuie să știți cât puteți păstra la rece diferite categorii de produse, încat să le consumați în siguranță.

Cât rezistă carnea de porc la congelator

O bucată de carne de porc proaspătă nu trebuie să fie neapărat congelată dacă urmează să o gătești în maxim 5 zile. Ea poate fi ținută fără probleme în frigider, negătită. Odată preparată, carnea de porc ținută la frigider trebuie consumată în următoarele 3-4 zile, scrie foodstory.ro.

Carnea tocată de porc păstrată la congelator poate fi consumată fără emoții până la opt luni. Fripturile din ceafă, pulpă sau mușchi pot fi considerate proaspete dacă sunt consumate în termen de 6 luni de la congelare. O bucată compactă de carne, neporționată, poate rezista la congelator chiar și un an, potrivit specialiștilor. Dacă este depășit termenul recomandat, nu înseamnă că pachetele trebuie aruncate la gunoi, însă este posibil să nu mai aibă aceeași savoare și aceleași proprietăți.

Cum se congelează carnea în mod corect

Dacă vreți să păstrați carnea la congelator pe o perioadă îndelungată, aceasta va trebui tăiată în bucăți mai mici. În acest fel, atunci când veți vrea să o gătiți, veți putea decongela numai cantitatea de carne de care aveți nevoie pentru o singură masă.

Începeți prin a tăia carnea în cantitățile necesare pentru un singur fel de mâncare și îndepărtați stratul de grăsime. Pasul următor este să clătiți bine carnea cu apă rece. Acest pas vă va ajuta la formarea unui strat de gheață, care va proteja alimentul. Carnea astfel tăiată și pregătită trebuie împachetată individual în folie de aluminiu sau într-un strat gros de folie de plastic. Ambalajul trebuie presat, pentru a elimina orice urmă de aer.

Pentru a evita încurcăturile și a uita care sunt pachetele care ar trebui consumate cu prioritate, puteți eticheta pungile cu data congelării.

Citește și O româncă a devenit virală pe TikTok, mâncând carne crudă. Videoclipurile ei au strâns sute de mii de vizualizări / FOTO

În articolul
Cât rezistă carnea la congelator. Greșeala pe care o fac mulți oameni
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Constantin Enceanu, replică dură în scandalul cu Grigore Leșe. De la ce a pornit cearta: ”Nu o să-l cheme nimeni la nunți”
Showbiz intern • la 21:55
Constantin Enceanu, replică dură în scandalul cu Grigore Leșe. De la ce a pornit cearta: ”Nu o să-l cheme nimeni la nunți”
  • Constantin Enceanu e în scandal cu Grigore Leșe
  • Cum a pornit cearta dintre cântăreți
Care sunt cele trei fructe pe care trebuie să le consumi în august. Nutriționiștii spun că au efecte miraculoase în organism
Beauty & Lifestyle • la 21:52
Care sunt cele trei fructe pe care trebuie să le consumi în august. Nutriționiștii spun că au efecte miraculoase în organism
  • Ce fructe trebuie să consumi la sfârșit de vară
  • Nutriționiștii au făcut câteva recomandări
Oana Roman, îngrijită de fiica ei. Ce i s-a întâmplat vedetei: „Mi-a adus Isa masa la pat”
Showbiz intern • la 21:27
Oana Roman, îngrijită de fiica ei. Ce i s-a întâmplat vedetei: „Mi-a adus Isa masa la pat”
  • Oana Roman a avut nevoie de ajutorul fiicei ei
  • Isabela are numai 8 ani
Rețetă de plăcintă cu vinete coapte. Preparat delicios pentru zilele de vară
Retete • la 21:18
Rețetă de plăcintă cu vinete coapte. Preparat delicios pentru zilele de vară
  • Mod de preparare pentru rețeta cu vinete coapte
  • Ai nevoie de puține ingrediente
Cabral, reacție dură la adresa politicienilor care “susțin” sportivii.  Prezentatorul TV face o referire clară la performanțele lui David Popovici
Showbiz intern • la 21:15
Cabral, reacție dură la adresa politicienilor care “susțin” sportivii. Prezentatorul TV face o referire clară la performanțele lui David Popovici
  • Cabral, reacție acidă la adresa politicienilor
  • Ce legătură are cu David Popovici
Brooklyn Beckham, ținta ironiilor din cauza bolidului pe care îl conduce. Ce mașină are fiul lui David Beckham
Showbiz international • la 20:57
Brooklyn Beckham, ținta ironiilor din cauza bolidului pe care îl conduce. Ce mașină are fiul lui David Beckham
  • David Beckham a fost ironizat în online
  • Motivul a fost mașina pe care o conduce tânărul
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Afacerea cu care un profesor universitar din Bihor a dat lovitura. Cererea este atât de mare, încât bărbatul se gândeşte să extindă producţia
recomandare pe as.ro
Anunţ uriaş despre viitorul lui David Popovici! Afirmaţia care ne dă fiori
Romania TV
Nuntă mare în showbiz, a fost cerută în căsătorie în direct FOTO
Romania TV
Nuntă mare în showbiz, a fost cerută în căsătorie în direct FOTO
recomandare pe antena3.ro
Pacientă moartă în timpul unui CT, după ce a băut substanță de contrast, într-o clinică din Târgoviște
recomandare pe antena3.ro
Cum să mânânci ciocolată fără să te îngraşi | Trucul pe care Cornelia Rednic îl foloseşte de ani buni
recomandare pe antena3.ro
Cărți cu "sfaturi" halucinante pentru copii de 6-8 ani, vândute de librării cunoscute: "Părinții sunt destul de proști și cred orice"
recomandare pe playtech.ro
Ce floare de toamnă eşti în funcţie de zodie. Horoscopul celui mai frumos anotimp
recomandare pe playtech.ro
Cât timp este bun puiul gătit. Aşa se păstrează corect în frigider, altfel devine periculos
recomandare pe redactia.ro
A fost dependentă de cocaină, iar acum a slăbit enorm. I s-a lăsat pielea și a ajuns să arate așa. Mulți s-au întrebat dacă nu cumva e grav bolnavă
recomandare pe redactia.ro
Cum arată unicul nepot al Mădălinei Manole? Tânărul de 24 de ani seamana perfect cu regretata artista FOTO
recomandare pe Ciao.ro
Bănel Nicoliță suferă ca un câine! Ce a pțit după ce și-a abandonat familia
recomandare pe shtiu.ro
Un român îl face praf pe David Popovici: 'Îl spulberă!'
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Daniela Crudu, cu bustul la înaintare! Cum s-a afișat bruneta
recomandare pe bzi.ro
Stirea momentului in Romania! Vestea primita de parintii studetei de la Medicina care a surprins o tara intreaga. Ce se intampla acum cu Carmen Bejan..
recomandare pe romaniatv.net
Prețuri colosale la mare în Bulgaria! Cât costă un șezlong în Nisipurile de Aur comparativ cu litoralul românesc
recomandare pe romaniatv.net
Octavia Geamănu, primul mesaj după ce a fost dată afară de la TV! Cum le dă peste nas foștilor șefi
recomandare pe Jurnalul.ro
Câte teste rapide trebuie să faci acasă, ca să fii sigur că nu ai COVID
recomandare pe a1.ro
Ce spunea Ramona Olaru despre o nouă căsnicie înainte cu câteva săptămâni să fie cerută în căsătorie de Cătălin Cazacu