VIDEO / Adevărul îngrijorător despre fructele de mare și carnea congelată. O să le mai consumi?
Publicat pe 15.10.2018 la 12:08 Actualizat pe 15.10.2018 la 12:34
Fructele de mare, carnea, dar și legumele cumpărate la pungă sunt cumpărate des, mai ales datorită faptului că sunt mai puțin costisitoare și mult mai rapid de gătit. Specialistul trage însă un semnal de alarmă și ne spune de ce anume să ținem cont atunci când cumpărăm astfel de produse.
Sfatul specialistului
captura video
Fructele de mare, carnea, dar și legumele cumpărate la pungă sunt cumpărate des, mai ales datorită faptului că sunt mai puțin costisitoare și mult mai rapid de gătit. Specialistul trage însă un semnal de alarmă și ne spune de ce anume să ținem cont atunci când cumpărăm astfel de produse.
"Trebuie să fim atenți la etichetă. Dacă în punga respectivă e mai multă gheață decât produs ar trebui să fie un semn de întrebare. S-ar putea să plătim doar gheața. Pe etichetă trebuie să vedem cu privire la decongelarea lor pentru că odată decongelate nu le mai putem congela pentru că devin periculoase pentru organism. Multe produse care vin din import nu mai au eticheta intactă, mai bine le evităm pentru că e bine să știm ce cumpărăm. Dacă un produs s-a decongelat este bine să nu îl recongelăm, ci să îl păstrăm la frigider. Zeama pe care o lasă alimentele decongelate trebuie să nu ia contact cu alte produse. Sî fim atenți ca produsul congelat să fie ultimul pe care îl cumpărăm până ajungem acasă, să nu se modifice temperatura. Să cerem bonul fiscal în caz că vrem să facem o declarație.", a spus Sorin Mierlea, la Star Matinal.
Articolul continuă după recomandări
Totodată, specialistul spune că de multe ori, fructele de mare congelate sunt mai bune decât cele proaspete, mai ales datorită confițiilor de păstrare.
"Este bine să le alegem proaspete, da așa se spune, dar și alea prosptele au venit în butoaie cu apă de pe nu știu unde. De multe ori, produsul congelat, mai ales fructele de mare, își păstrează calitățile inițiale. Există și produse injectate cu apă.", a mai spus Sorin Mierlea, la Star Matinal.
Dacă ţi-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.
A.C.
