Homepage » Actualitate » Cât timp se fierbe carnea de miel pentru ciorba de Paște. Secretul celor mai iscusite gospodine

Cât timp se fierbe carnea de miel pentru ciorba de Paște. Secretul celor mai iscusite gospodine

Publicat pe 21.04.2022 la 12:15 Actualizat pe 21.04.2022 la 12:17

Toate gospodinele au început să se pregătească intens pentru masa de Paște. Iată cât timp trebuie să fierbi carnea de miel. Acest secret este știut doar de cele mai iscusite și pricepute femei. Prețurile au crescut semnificativ, dar preparatul nu poate să lipsească din casa românilor, mai ales de sărbători.

Cât trebuie să fierbi carnea de miel pentru ciorbă
Acest secret este știut doar de cele mai iscusite gospodine
Preparatul care nu lipsește de pe masa de Paște

Paștele se apropie cu pași repezi, iar toate gospodinele se pregătesc intens pentru o masă bogată în familie. Iată cât timp se fiere carnea de miel pentru ciorbă. Acest secret este știut doar de cele mai bune bucătărese.

Cât timp se lasă la fiert carnea de miel pentru ciorba de Paște

Cu toții știm că de pe masa de Paște nu poate lipsi ciorba de miel. Ei bine, procesul de fierbere joacă un rol foarte important când vine vorba de gust. Cele mai iscusite gospodine știu că atât carnea de miel, dar și oasele se lasă la fiert cât mai mult cu putință pentru un rezultat delicios.

Marii bucătari fierb carnea de miel și oasele pentru cel puțin două ore, indiferent de rețetă. Un mare secret este acela că acestea nu se pun niciodată în apă rece, ci se lasă apa să clocotească, iar abia apoi ne apucăm de pregătire.

Secretul este știut doar de cele mai pricepute gospodine

Unul dintre cele mai mari secrete ale gospodinelor este adăugarea legumelor proaspete în ciorbă, dar și faptul că mielul trebuie fiert direct în apă clocotită.

Dacă vrem să punem carnea de miel la fiert cu tot cu os, aceasta trebuie dezosată după ce am fiert-o, tăiată în bucățele, iar apoi fiartă din nou.

Carnea de miel este bogată în Omega 3 și Omega 6, dar are și vitaminele B1, B2, B6, B5, B12 și Biotină. Aceasta contribuie la un metabolism sănătos. Cu toate astea, ea nu trebuie să fie consumată în cantități mari din cauza faptului că duce la creșterea riscului de boli cardiovasculare.

Citește și: Ciorbă de miel cu smântână și tarhon. Rețeta ideală pentru masa de Paște

În articolul

Cât timp se fierbe carnea de miel pentru ciorba de Paște. Secretul celor mai iscusite gospodine

Știri

Showbiz intern • la 20:06

Fiul Larisei Udilă va fi operat. De ce va ajunge Milan pe mâinile medicilor în doar câteva zile: „În mintea mea este sfârșitul lumii”

Fiul Larisei Udilă urmează să fie operat
De ce va fi supus unei intervenții Milan

Showbiz intern • la 19:39

Lora, prima reacție după ce s-a spus că divorțează! Cântăreața a răbufnit și a transmis un mesaj acid | FOTO

Lora a făcut declarații explozive pe Internet
Cum a reacționat artista, după ce s-a spus că a divorțat

Emisiuni TV • la 19:35

Mireasa - Capriciile iubirii. Dian a reacționat, după ce a fost acuzat că le-a jignit pe fete. Doamna Adriana a fost afectată de cele întâmplate

Dian a lămurit situația, după ce a fost acuzat că le-a jignit pe fete
Ce au spus concurentele despre cele întâmplate

Emisiuni TV • la 19:04

Acces Direct. Gheorghe, la un pas de a rămâne fără o parte din avere din cauza fiului rezultat dintr-o aventură? Cum încearcă bărbatul să-și pună avuția deoparte

Gheorghe susține că a plătit pensie alimentară pentru un copil care nu e al lui
Cum ar fi încercat bărbatul să-și pună averea deoparte

Stiri interne • la 18:59

Mama gemenilor morți din Ploiești a ajuns la disperare! Andreea nu mai poate să trăiască fără copiii ei: ”M-am săturat”

Mama gemenilor morți în Ploiești trece prin momente foarte grele în lipsa lor
Femeia a transmis un mesaj regretabil pe Internet în care își exprimă durerea uriașă din suflet