Homepage » Actualitate » Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu pe carne?! Este secretul bucătarilor

Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu pe carne?! Este secretul bucătarilor

Publicat pe 12.06.2017 la 22:40 Actualizat pe 12.06.2017 la 22:46

Este unul dintre cele mai bine păstrate secrete ale bucătarilor. Nu mulți știu de ce este bine să torni bicarbonat pe carnea crudă.

Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu pe carne?! Este secretul bucătarilor

Carne cu bicarbonat de sodiu pe ea

Sursa foto: antena 1

Este unul dintre cele mai bine păstrate secrete ale bucătarilor. Nu mulți știu de ce este bine să torni bicarbonat pe carnea crudă.

Se pare că bicarbonatul de sodiu peste carnea crudă o frăgezește. Aceasta se lasă la frigider timp de 3-5 ore, după ce a fost dată cu bicarbonat de sodiu.

După ce scoți carnea de la frigider trebuie să o speli bine, bine înainte de a se găti. Carnea va fi atât de fragedă încât ți se va topi în gură după ce o vei găti.

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.

D.S.

În articolul

Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu pe carne?! Este secretul bucătarilor

:

Știri

Cristina Scarlevschi a avut parte de o experiență de coșmar! Ispita de la Insula Iubirii a izbucnit de nervi: ”Poate vă dați demisia” | FOTO

Showbiz intern • la 00:07

Cristina Scarlevschi a avut parte de o experiență de coșmar! Ispita de la Insula Iubirii a izbucnit de nervi: ”Poate vă dați demisia” | FOTO

Cristina Scarlevschi a fost călcată pe nervi
Ce s-a întâmplat când a ajuns la aeroport

Felix Baumgartner, înmormântat fără flori și coroane. De ce familia a interzis să fie trimise astfel de omagii

Showbiz international • ieri la 23:32

Felix Baumgartner, înmormântat fără flori și coroane. De ce familia a interzis să fie trimise astfel de omagii

Felix Baumgartner, condus pe ultimul drum fără flori
Care a fost dorința familiei

Mario Fresh și iubita, vacanță superbă în Ibiza! Nadd Hu este cu cei doi! | FOTO

Showbiz intern • ieri la 23:09

Mario Fresh și iubita, vacanță superbă în Ibiza! Nadd Hu este cu cei doi! | FOTO

Imagini cu Mario Fresh și iubita lui în Ibiza
Cântărețul se află într-o destinație superbă

Oana Radu ar fi avut datorii când l-a cunoscut pe Cătălin Dobrescu! Fostul soț, declarații halucinante: ”Lua bani împrumut să mănânce”

Showbiz intern • ieri la 22:30

Oana Radu ar fi avut datorii când l-a cunoscut pe Cătălin Dobrescu! Fostul soț, declarații halucinante: ”Lua bani împrumut să mănânce”

Cătălin Dobrescu a declarat că Oana Radu ar fi avut datorii
Ce probleme financiare ar fi avut artista

O campioană olimpică a murit pe munte, la doar 31 de ani. Trupul ei nu a fost încă recuperat

Stiri interne • ieri la 22:01

O campioană olimpică a murit pe munte, la doar 31 de ani. Trupul ei nu a fost încă recuperat

O campioană olimpică a murit la 31 de ani pe munte
Trupul ei nu a fost încă găsit

Cătălin Dobrescu suspectează că Oana Radu l-ar fi înșelat cu actualul iubit, în Predeal! Ce mesaje i-ar fi găsit în telefon

Showbiz intern • ieri la 21:29

Cătălin Dobrescu suspectează că Oana Radu l-ar fi înșelat cu actualul iubit, în Predeal! Ce mesaje i-ar fi găsit în telefon

Cătălin Dobrescu a făcut declarații despre o posibilă infidelitate
Antrenorul i-ar fi găsit mesaje dubioase în telefon

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei

recomandare pe observatornews.ro

Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei

Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”

recomandare pe as.ro

Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”

Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică

Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică

Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO

Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO

Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane €

recomandare pe antena3.ro

Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane €

O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni

recomandare pe antena3.ro

O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni

Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt

recomandare pe antena3.ro

Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt

Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....

recomandare pe playtech.ro

Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....

Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta

recomandare pe playtech.ro

Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta

Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație

recomandare pe redactia.ro

Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație

Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului

recomandare pe redactia.ro

Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului

A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români

recomandare pe Ciao.ro

A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”

recomandare pe ProSport.ro

Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”

Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”

recomandare pe bzi.ro

Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”

Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere

recomandare pe bzi.ro

Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere

Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă

recomandare pe dailybusiness.ro

Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă

Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan

recomandare pe dailybusiness.ro

Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan

Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025

recomandare pe Jurnalul.ro

Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025

Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste

recomandare pe a1.ro

Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste