Homepage » Actualitate » Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu pe carne?! Este secretul bucătarilor

Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu pe carne?! Este secretul bucătarilor

Publicat pe 12.06.2017 la 22:40 Actualizat pe 12.06.2017 la 22:46

Este unul dintre cele mai bine păstrate secrete ale bucătarilor. Nu mulți știu de ce este bine să torni bicarbonat pe carnea crudă.

Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu pe carne?! Este secretul bucătarilor

Carne cu bicarbonat de sodiu pe ea

Sursa foto: antena 1

Este unul dintre cele mai bine păstrate secrete ale bucătarilor. Nu mulți știu de ce este bine să torni bicarbonat pe carnea crudă.

Se pare că bicarbonatul de sodiu peste carnea crudă o frăgezește. Aceasta se lasă la frigider timp de 3-5 ore, după ce a fost dată cu bicarbonat de sodiu.

După ce scoți carnea de la frigider trebuie să o speli bine, bine înainte de a se găti. Carnea va fi atât de fragedă încât ți se va topi în gură după ce o vei găti.

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.

D.S.

În articolul

Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu pe carne?! Este secretul bucătarilor

:

Știri

Horoscop luni, 25 noiembrie 2024: Berbecii vor avea zile pline de activitate

Horoscop zilnic • la 00:26

Horoscop luni, 25 noiembrie 2024: Berbecii vor avea zile pline de activitate

Horoscopul zilei de luni, 25 noiembrie 2024
Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de luni
Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc

Cine a intrat în turul al doilea la prezidențiale. Cei doi candidați care se vor lupta pentru fotoliul de la Cotroceni

Actualitate • la 00:19

Cine a intrat în turul al doilea la prezidențiale. Cei doi candidați care se vor lupta pentru fotoliul de la Cotroceni

Cine a intrat în turul al doilea la prezidențiale
Cei doi candidați care se vor lupta pentru fotoliul de la Cotroceni

Care sunt condițiile pentru care se ajunge in turul doi la alegerile prezidențiale. Ce prevede Constituția României

Monden • la 00:02

Care sunt condițiile pentru care se ajunge in turul doi la alegerile prezidențiale. Ce prevede Constituția României

Care sunt condițiile pentru care se ajunge in turul doi la alegerile prezidențiale
Ce prevede Constituția României

TJ Miles nu a fost lăsat să voteze! Influencerul a solicitat ajutorul autorităților: „Cum e posibil?”

Showbiz intern • ieri la 21:24

TJ Miles nu a fost lăsat să voteze! Influencerul a solicitat ajutorul autorităților: „Cum e posibil?”

TJ Miles nu a fost lăsat să voteze!
Influencerul a solicitat ajutorul autorităților

Cursa pentru Cotroceni - Exil Poll ora 21:00. Rezultate preliminare ale alegerilor

Stiri interne • ieri la 21:10

Cursa pentru Cotroceni - Exil Poll ora 21:00. Rezultate preliminare ale alegerilor

Cursa pentru Cotroceni - Exil Poll ora 21:00
Rezultate preliminare ale alegerilor

Sărbătoare cu cruce neagră pe 25 noiembrie - Sfânta Muceniţă Ecaterina. Ce nu trebuie să faci în această zi

Actualitate • ieri la 19:56

Sărbătoare cu cruce neagră pe 25 noiembrie - Sfânta Muceniţă Ecaterina. Ce nu trebuie să faci în această zi

Sărbătoare cu cruce neagră pe 25 noiembrie - Sfânta Muceniţă Ecaterina
Ce nu trebuie în această zi

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Cât de puternică este "Oreșnik", misterioasa rachetă nouă cu care Rusia a lovit Ucraina

recomandare pe observatornews.ro

Cât de puternică este "Oreșnik", misterioasa rachetă nouă cu care Rusia a lovit Ucraina

Cu ce se ocupă noua iubită a lui Bănel Nicoliţă! Tânără este o frumuseţe uimitoare

recomandare pe as.ro

Cu ce se ocupă noua iubită a lui Bănel Nicoliţă! Tânără este o frumuseţe uimitoare

Zodiac chinezesc 2025. Marian Golea, previziuni sumbre pentru noul an: „Războaie, epidemii, trădări, certuri”

Zodiac chinezesc 2025. Marian Golea, previziuni sumbre pentru noul an: „Războaie, epidemii, trădări, certuri”

Vestea MOMENTULUI în showbiz. Culiță Sterp și Daniela Iliescu fac nuntă. Primele declarații. ''Ne-am hotărât de pe o zi pe alta''

Vestea MOMENTULUI în showbiz. Culiță Sterp și Daniela Iliescu fac nuntă. Primele declarații. ''Ne-am hotărât de pe o zi pe alta''

O profesoară a fost arestată după ce elevul ei i-a întins o capcană. Ce le-a mărturisit acesta polițiștilor

recomandare pe antena3.ro

O profesoară a fost arestată după ce elevul ei i-a întins o capcană. Ce le-a mărturisit acesta polițiștilor

Șoc în timpul unei execuții, în SUA. Ce a făcut un bărbat chiar înainte de a muri

recomandare pe antena3.ro

Șoc în timpul unei execuții, în SUA. Ce a făcut un bărbat chiar înainte de a muri

Bunica Gherghina din Teleorman, vedetă pe TikTok, va juca în noul film „Nosferatu”, alături de Bill Skarsgard și fiica lui Johnny Depp

recomandare pe antena3.ro

Bunica Gherghina din Teleorman, vedetă pe TikTok, va juca în noul film „Nosferatu”, alături de Bill Skarsgard și fiica lui Johnny Depp

Secretul pentru cele mai pufoase clătite de post. Ies mult mai gustoase dacă adaugi acest ingredient în aluat

recomandare pe playtech.ro

Secretul pentru cele mai pufoase clătite de post. Ies mult mai gustoase dacă adaugi acest ingredient în aluat

2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile

recomandare pe playtech.ro

2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile

A murit unul dintre cei mai apropiați oameni ai lui Nicolae Ceaușescu

recomandare pe redactia.ro

A murit unul dintre cei mai apropiați oameni ai lui Nicolae Ceaușescu

Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt

recomandare pe redactia.ro

Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt

Încă o tragedie în familia lui Silviu Prigoană! A făcut AVC după ce omul de afaceri a murit

recomandare pe Ciao.ro

Încă o tragedie în familia lui Silviu Prigoană! A făcut AVC după ce omul de afaceri a murit

Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager

recomandare pe shtiu.ro

Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager

FOTO. Fiica lui Ilie Dumitrescu, apariție incendiară!

recomandare pe ProSport.ro

FOTO. Fiica lui Ilie Dumitrescu, apariție incendiară!

Dan Diaconescu aruncă bomba! „Silviu Prigoană a fost ucis?!“

recomandare pe bzi.ro

Dan Diaconescu aruncă bomba! „Silviu Prigoană a fost ucis?!“

Cum arată casa lui Valerie Lungu: Fanii au rămas uimiți când au văzut imaginile postate de influenceriță – GALERIE FOTO

recomandare pe bzi.ro

Cum arată casa lui Valerie Lungu: Fanii au rămas uimiți când au văzut imaginile postate de influenceriță – GALERIE FOTO

ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!

recomandare pe dailybusiness.ro

ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!

Elevii care vor primi 1.100 de lei! Care sunt CONDIȚIILE pentru a primi banii

recomandare pe dailybusiness.ro

Elevii care vor primi 1.100 de lei! Care sunt CONDIȚIILE pentru a primi banii

Horoscop săptămânal, 25 noiembrie-1 decembrie 2024. Racii au parte de surprize. Leii se distrează. Scorpionii câștigă mai mulți bani

recomandare pe Jurnalul.ro

Horoscop săptămânal, 25 noiembrie-1 decembrie 2024. Racii au parte de surprize. Leii se distrează. Scorpionii câștigă mai mulți bani

Cel mai scump obiect din garderoba Iulianei Pepene. Câți bani a dat prezentatoarea Observator pe o geantă

recomandare pe a1.ro

Cel mai scump obiect din garderoba Iulianei Pepene. Câți bani a dat prezentatoarea Observator pe o geantă