Homepage » Actualitate » Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu pe carne?! Este secretul bucătarilor

Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu pe carne?! Este secretul bucătarilor

Publicat pe 12.06.2017 la 22:40 Actualizat pe 12.06.2017 la 22:46

Este unul dintre cele mai bine păstrate secrete ale bucătarilor. Nu mulți știu de ce este bine să torni bicarbonat pe carnea crudă.

Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu pe carne?! Este secretul bucătarilor

Carne cu bicarbonat de sodiu pe ea

Sursa foto: antena 1

Este unul dintre cele mai bine păstrate secrete ale bucătarilor. Nu mulți știu de ce este bine să torni bicarbonat pe carnea crudă.

Se pare că bicarbonatul de sodiu peste carnea crudă o frăgezește. Aceasta se lasă la frigider timp de 3-5 ore, după ce a fost dată cu bicarbonat de sodiu.

După ce scoți carnea de la frigider trebuie să o speli bine, bine înainte de a se găti. Carnea va fi atât de fragedă încât ți se va topi în gură după ce o vei găti.

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.

D.S.

În articolul

Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu pe carne?! Este secretul bucătarilor

:

Știri

Zodiile care vor avea succes în vara anului 2025. Ce surprize îi așteaptă pe nativi în perioada următoare

Horoscop • la 20:29

Zodiile care vor avea succes în vara anului 2025. Ce surprize îi așteaptă pe nativi în perioada următoare

Zodiile care vor avea succes în vara anului 2025
Ce surprize îi așteaptă pe nativi în perioada următoare

Alex Bodi s-a împăcat cu Anca și au plecat în vacanță! Afaceristul se despărțise de brunetă în urmă cu aproximativ o săptămână

Showbiz intern • la 20:27

Alex Bodi s-a împăcat cu Anca și au plecat în vacanță! Afaceristul se despărțise de brunetă în urmă cu aproximativ o săptămână

Alex Bodi și Anca s-au împăcat
Se despărțiseră cu o zi în urmă
Cei doi au plecat în vacanță

Noi imagini cu suspectul crimei din Mureș! Bărbatul a fost filmat cu toporișca în rucsac, chiar înainte să-și ucidă iubita. Emil Gânj este căutat și acum de polițiști | FOTO

Stiri interne • la 19:43

Noi imagini cu suspectul crimei din Mureș! Bărbatul a fost filmat cu toporișca în rucsac, chiar înainte să-și ucidă iubita. Emil Gânj este căutat și acum de polițiști | FOTO

Suspectul crimei din Mureș, surprins cu toporișca în rucsac
Emil Gânj este căutat și acum de polițiști

Gabriela Cristea și Tavi Clonda, vacanță pe litoralul românesc. Cum arată vedeta în costum de baie: „Ce dor îmi era” | FOTO

Showbiz intern • la 19:10

Gabriela Cristea și Tavi Clonda, vacanță pe litoralul românesc. Cum arată vedeta în costum de baie: „Ce dor îmi era” | FOTO

Gabriela Cristea și Tavi Clonda, vacanță pe litoralul românesc
Cum arată vedeta în costum de baie

Caz de antrax în România, la Matei Balș. Un tânăr de 20 de ani e internat, mama bărbatului a murit, iar tatăl acestuia are simptome

Stiri interne • la 18:37

Caz de antrax în România, la Matei Balș. Un tânăr de 20 de ani e internat, mama bărbatului a murit, iar tatăl acestuia are simptome

Alertă sanitară: Tânăr de 20 de ani internat cu antrax la Matei Balș
Mama lui a murit, iar tatăl prezintă simptomele bolii

Mario Fresh, ipostază incendiară cu iubita lui. Cum a surprins-o pe tânăra care i-a furat inima | FOTO

Showbiz intern • la 17:03

Mario Fresh, ipostază incendiară cu iubita lui. Cum a surprins-o pe tânăra care i-a furat inima | FOTO

Mario Fresh, ipostază incendiară cu iubita lui
Cum a surprins-o pe tânăra care i-a furat inima

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat

recomandare pe observatornews.ro

Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat

Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm

recomandare pe as.ro

Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm

Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!

Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!

Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze

Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze

O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj

recomandare pe antena3.ro

O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj

Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri

recomandare pe antena3.ro

Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri

Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea

recomandare pe antena3.ro

Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea

Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc

recomandare pe playtech.ro

Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc

Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii

recomandare pe playtech.ro

Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii

Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș

recomandare pe redactia.ro

Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș

Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.

recomandare pe redactia.ro

Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.

A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români

recomandare pe Ciao.ro

A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții

recomandare pe ProSport.ro

Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții

Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere

recomandare pe bzi.ro

Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere

Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase

recomandare pe bzi.ro

Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase

De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”

recomandare pe dailybusiness.ro

De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”

Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS

recomandare pe dailybusiness.ro

Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS

Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie

recomandare pe Jurnalul.ro

Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie

Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan

recomandare pe a1.ro

Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan