Dieta marocană! Slăbeşte fără niciun efort

Mâncarea de năut și cea de linte sunt alte preparate sățioase din bucătăria marocană. Sălățele au multă zeamă de lămâie, ulei de măsline. Consumă multe fructe uscate și alune, nuci caju și fistic. Condimentele cele mai des utilizate sunt scorțișoară, chimenul, ghimbirul, piperul, boiaua de ardei iute, anasonul, mentă, pătrunjelul, semințele de susan și șofranul. Beau lapte bătut și mănâncă brânză de vacă. Din când în când, includ în dietă lor peștele, în special tonul.

Din anii '80, fast-foodul a pătruns și în Maroca€¦ o baghetă ori o lipie umplută cu salată și omletă sau carne tăiată fîn (la alegere, vită, oaie sau ton) însoțită de un pahar cu lapte bătut.

Cerealele sunt combinate cu numeroase legume și fructe și puține grăsimi. Când consumă carne, folosesc multe condimente, care facilitează digestia. Beau ceai verde sau de mentă în cantități mari.

Consumă salată de legume la fiecare masă. Dacă optezi pentru cușcuș, limitează cantitatea la cinci linguri și completează cu multe legume și pui (echivalentul unei palme și fără piele). O salată de morcov râs îți va întregi masă, va aduce sațietate sia€¦ puține calorii.

-paștele

-carnea grasă

-patiseriile, respectiv baclavalele

-deserturile care abundă de zahăr

O masă echilibrată - cușcuș cu legume (morcovi, dovlecei, napi, ceapă) ori cușcuș cu spanac și pui perpelit pe grătar plus un pahar cu lapte bătut ori o salată mare de legume cu brânză. Că deșert, o portocală cu scorțișoară.

L.F.

Foto: Hepta