Pizza cu piersici și ricotta

- Un blat de pizza refrigerat;
- ½ linguriță de oțet balsamic;
- O lingură de ulei de măsline;
- ¾ cană de brânză ricotta;
- Două piersici, feliate;
- Frunze de busuioc proaspăt;

• Încearcă și: Pizza cu legume şi mozzarella​

• Încearcă și: Salată de paste cu bacon, roșii cherry și spanac

Mod de preparare:

Se preîncălzește cuptorul la o temperatură de 200 de grade și se tapetează o tavă cu hârtie de copt. Într-o cratiță mică, la foc mediu se pune oțetul balsamic. Se gătește timp de 8-10 minute, iar apoi se lasă deoparte. Pe blatul din bucătărie se întinde aluatul, se unge, în mod uniform cu ulei de măsline, iar apoi se așează frunzele de busuioc și feliile de piersică, iar desupra se presară brânza. Se introduce în cuptor și se gătește timp de 10-12 minute, până ce blatul se rumernește. La final se asezonează cu reducția de oțet balsamic și se servește imediat

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina oficială de Facebook. Te aşteptăm şi pe pagina de Instagram.