REȚETA ZILEI - VINERI: Penne alla vodka! Cel mai bun preparat italienesc
Publicat pe 20.01.2017 la 12:40 Actualizat pe 20.01.2017 la 12:42
Pentru astăzi v-am pregătit o rețetă mai specială, penne alla vodka, un preparat italinesc cu care cu siguranță vei impresiona pe toată lumea dacă îl vei face.
Sursa: e-retete.ro
Pentru astăzi v-am pregătit o rețetă mai specială, penne alla vodka, un preparat italinesc cu care cu siguranță vei impresiona pe toată lumea dacă îl vei face.
INGREDIENTE
250 gr penne
1 cana sos de rosii spaniol
50 ml vodka
50 gr prosciutto (felii subtiri)
150 ml smantana dulce (smantana pentru gatit)
2 linguri parmezan razuit
patrunjel verde
sare
MOD DE PREPARARE
Articolul continuă după recomandări
Pastele se pun la fiert conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Cât timp se fierb pastele, bucățelele de prosciutto se prăjesc într-o tigaie, când acesta devine crocant, se pune sosul de roșii și se amestecă bine. Se va lăsa până începe să fiarbă, conform e-retete.ro.
Se adaugă și vodka și se mai fierbe un minut până când aceasta se evaporă, apoi se pune și smântâna și se fierbe încă 2 minute.
Se ia tigaia de pe foc și se pune în sos pătrunjelul tocat mărunt și parmezanul răzuit, totul se amestecă foarte bine. Apoi sosul se pune peste paste și este gata de servit!
Poftă bună!
D.S.
