Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI - LUNI: Burger de POST din chiftele de linte şi conopidă!

REŢETA ZILEI - LUNI: Burger de POST din chiftele de linte şi conopidă!

Publicat pe 22.12.2014 la 16:45 Actualizat pe 22.12.2014 la 17:06

Postul se apropie de final, însă aşteptarea este una lungă şi în mulţi dintre noi se instalează dorinţa de "păcat". Dacă ai o poftă nebună de burger, vă oferim o alternativa sănătoasă a acestui preparat.

Postul se apropie de final, însă aşteptarea este una lungă şi în mulţi dintre noi se instalează dorinţa de "păcat". Dacă ai o poftă nebună de burger, vă oferim o alternativa sănătoasă a acestui preparat.

Chifteaua de linte şi conopidă e aşa de fragedă şi gustoasă, încât nu simţi lipsa cărnii oricât de mare şi convins carnivor ai fi. Un argument în plus să vă apucaţi să le pregătiţi ar fi că sunt uşor de făcut şi conţin foarte puţine grăsimi, fiind coapte la cuptor, nu prăjite în ulei.

Ingrediente


Pentru asamblat:


Mod de preparare:

Se aprinde cuptorul şi se fixează la 180 de grade Celsius. Conopida se dă pe răzătoarea mare şi se împrăştie pe o hârtie de copt într-un strat cât mai uniform. Se dă la cuptorul deja încins şi se coace timp de 5-6 minute, până se rumeneşte pe margini. Lintea se spală sub jet de apă într-o strecurătoare, apoi se pune la fiert în 500 ml de apă împreună cu un căţel de usturoi tocat şi un praf de sare. După ce clocoteşte, se micşorează focul la minimum şi se continuă fierberea cam 15 minute, până când lichidul este absorbit iar lintea începe să se sfărâme.
Se pune peste linte ceapa dată pe răzătoare, fulgii de conopidă, făina, chimionul măcinat, o lingură de ulei de măsline, sare şi piper după gust (se mai pot adăuga şi alte condimente, după preferinţele fiecăruia). Se amestecă bine şi, cu mâinile umede, se formează chiftele care se aşază pe o tavă acoperită cu hârtie de copt, apoi se stropesc cu o lingură de ulei de măsline. Chiftelele se coc în cuptorul preîncins la 180 de grade Celsius timp de 15-20 de minute, eventual se pot întoarce cu o spatulă la jumătatea timpului de coacere (nu e obligatoriu). Dacă se formează chiftele mai mici, desigur, şi timpul de coacere se va reduce. După ce se scot din cuptor, sunt gata de servit, se potrivesc perfect cu o salată, un dressing oarecare sau cu maioneză de avocado.

Toppinguri, după preferinţe Dacă doriţi să folosiţi chiftelele pentru burgeri, alegeţi nişte chifle moi; toppingurile care se potrivesc sunt nenumărate: roşii, ardei copţi, salate de crudităţi sau de legume (de sfeclă, de exemplu), rondele de ceapă, castraveciori muraţi şi… vedeţi voi ce alegeţi dintre sugestiile enumerate, în funcţie de ce vă place şi ce aveţi prin cămară. Ca sosuri, am folosit maioneza de avocado şi deliciosul meu ketchup de casă.

A.C.

Foto: retetecalamama.ro

Citeşte şi:

REŢETA ZILEI - DUMINICĂ / Reţeta perfectă pentru iubitorii de caramel! O prăjitură care vă va da musafirii pe spate

REŢETA ZILEI - VINERI / Cum să-ţi impresionezi musafirii, de sărbători! Încearcă LAVA CAKE, un desert FIŢOS şi GUSTOS

În articolul
REŢETA ZILEI - LUNI: Burger de POST din chiftele de linte şi conopidă!
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cerințele atipice pe care le are David Popovici pentru participarea la Jocurile Olimpice de la Paris. Campionul nu dorește să stea la competiție împreună cu ceilalți sportivi români 
Stiri interne • la 10:34
Cerințele atipice pe care le are David Popovici pentru participarea la Jocurile Olimpice de la Paris. Campionul nu dorește să stea la competiție împreună cu ceilalți sportivi români 
  • David Popovici are cerințe atipice pentru participarea la Jocurile Olimpice de la Paris
  • Campionul nu dorește să stea la competiție împreună cu ceilalți sportivi români 
Un român a mers la poliție să reînnoiască un permis de conducere cumpărat de pe Facebook! Ce pedeapsă a primit bărbatul
Stiri interne • la 10:23
Un român a mers la poliție să reînnoiască un permis de conducere cumpărat de pe Facebook! Ce pedeapsă a primit bărbatul
  • Un bărbat a mers la poliție să își reînnoiască permisul de conducere fals
  • Pedeapsa primită de român
Banc: ”O delegație merge la președinte”. Gluma care te va face să râzi în hohote
Beauty & Lifestyle • la 10:22
Banc: ”O delegație merge la președinte”. Gluma care te va face să râzi în hohote
  • Bancul zilei
  • Cele mai haioase bancuri
Cutremur puternic într-o destinație frecventată des de români. Ce magnitudine a înregistrat seismul
Stiri internationale • la 10:06
Cutremur puternic într-o destinație frecventată des de români. Ce magnitudine a înregistrat seismul
  • Cutremur puternic în Grecia
  • Ce magnitudine a avut seismul și unde a fost înregistrat
Star Matinal. Iuliana Marciuc, detalii despre credința sa. Vedeta recunoaște cât de mult a fost ajutată de Divinitate: ”Eram pe cale să....” / VIDEO
Emisiuni TV • la 09:59
Star Matinal. Iuliana Marciuc, detalii despre credința sa. Vedeta recunoaște cât de mult a fost ajutată de Divinitate: ”Eram pe cale să....” / VIDEO
  • Star Matinal. Iuliana Marciuc, detalii despre credința sa
  • Vedeta recunoaște cât de mult a fost ajutată de Divinitate
Neatza cu Răzvan și Dani. Ramona Olaru, gluma zilei. Asistenta TV i-a amuzat pe colegii ei: „Am primit o cerere de la...” / VIDEO
Emisiuni TV • la 09:56
Neatza cu Răzvan și Dani. Ramona Olaru, gluma zilei. Asistenta TV i-a amuzat pe colegii ei: „Am primit o cerere de la...” / VIDEO
  • Ramona Olaru, bancul zilei
  • Ce a spus asistenta TV
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Trecutul întunecat al lui Mirel, criminalul Andreei: şi-a agresat şi fostele iubite. Reacţia mamei sale, în vizită la puşcărie
recomandare pe observatornews.ro
Trecutul întunecat al lui Mirel, criminalul Andreei: şi-a agresat şi fostele iubite. Reacţia mamei sale, în vizită la puşcărie
„Cea mai frumoasă femeie din România” i s-a destăinuit Anamariei Prodan! Cum a reacționat când și-a prins soțul înșelând-o
recomandare pe as.ro
„Cea mai frumoasă femeie din România” i s-a destăinuit Anamariei Prodan! Cum a reacționat când și-a prins soțul înșelând-o
O influenceriţă a murit din cauza unei proceduri de liposucție! Elena avea 30 de ani
Romania TV
O influenceriţă a murit din cauza unei proceduri de liposucție! Elena avea 30 de ani
Fetița Zurli, veste bombă, după ce și-a dat demisia. PRIMELE imagini cu burtica de GRAVIDĂ! ''Sarcină ușoară și felicitări pentru bebe''
Romania TV
Fetița Zurli, veste bombă, după ce și-a dat demisia. PRIMELE imagini cu burtica de GRAVIDĂ! ''Sarcină ușoară și felicitări pentru bebe''
Schimbare majoră la plata facturilor. Românii vor avea un mare avantaj
recomandare pe antena3.ro
Schimbare majoră la plata facturilor. Românii vor avea un mare avantaj
Horoscop 29 martie 2024. Săgetătorii îşi schimbă viaţa, Peştii au grijă de sufletul lor
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 29 martie 2024. Săgetătorii îşi schimbă viaţa, Peştii au grijă de sufletul lor
Rutele pe care CFR Călători introduce autobuze din cauza lucrărilor la liniile ferate
recomandare pe antena3.ro
Rutele pe care CFR Călători introduce autobuze din cauza lucrărilor la liniile ferate
Ce trebuie să faci cu apa din vază pentru ca lalelele sau narcisele să reziste mai multe zile
recomandare pe playtech.ro
Ce trebuie să faci cu apa din vază pentru ca lalelele sau narcisele să reziste mai multe zile
Ce se întâmplă cu Regele Charles şi Kate Middleton de Paşte. Cei doi obişnuiau să fie prezenţi la slujba de la biserică
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă cu Regele Charles şi Kate Middleton de Paşte. Cei doi obişnuiau să fie prezenţi la slujba de la biserică
Imaginile care fac înconjurul României: Primar PNL prins cu amanta pe câmp. "Ce faci, domn primar? Este zi de post azi"
recomandare pe redactia.ro
Imaginile care fac înconjurul României: Primar PNL prins cu amanta pe câmp. "Ce faci, domn primar? Este zi de post azi"
O nouă 𝗲𝗹𝗶𝗺𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗰𝗮𝗻𝗱𝗮𝗹𝗼𝗮𝘀𝗮̆ 𝗹𝗮 𝗦𝘂𝗿𝘃𝗶𝘃𝗼𝗿!? După Jador, Zmărăndescu și Moroșanu, se pare că i-ar fi venit rândul și lui Zanni
recomandare pe redactia.ro
O nouă 𝗲𝗹𝗶𝗺𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗰𝗮𝗻𝗱𝗮𝗹𝗼𝗮𝘀𝗮̆ 𝗹𝗮 𝗦𝘂𝗿𝘃𝗶𝘃𝗼𝗿!? După Jador, Zmărăndescu și Moroșanu, se pare că i-ar fi venit rândul și lui Zanni
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
recomandare pe shtiu.ro
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
FOTO. Milionarul a turbat când și-a văzut soția la TV! Ce se întâmpla între nevasta lui și antrenorul de fitness
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a turbat când și-a văzut soția la TV! Ce se întâmpla între nevasta lui și antrenorul de fitness
Monica Tatoiu vrea să candideze Primăria Sectorului 1! Soțul a ameninţat- că bagă divorţ!
recomandare pe bzi.ro
Monica Tatoiu vrea să candideze Primăria Sectorului 1! Soțul a ameninţat- că bagă divorţ!
Connect-R a recunoscut că s-a drogat: „Consumam cele mai scumpe droguri!“
recomandare pe bzi.ro
Connect-R a recunoscut că s-a drogat: „Consumam cele mai scumpe droguri!“
Anunț OFICIAL legat de închiderea magazinelor în weekend. Ciolacu a spus TOT!
recomandare pe dailybusiness.ro
Anunț OFICIAL legat de închiderea magazinelor în weekend. Ciolacu a spus TOT!
Vestea zilei pentru românii care plătesc facturi la gaz și curent electric!
recomandare pe dailybusiness.ro
Vestea zilei pentru românii care plătesc facturi la gaz și curent electric!
Cuvinte și sintagme cu înțeles uitat ori pierdut: Cum ne-am ales cu colorata expresie „o laie”
recomandare pe Jurnalul.ro
Cuvinte și sintagme cu înțeles uitat ori pierdut: Cum ne-am ales cu colorata expresie „o laie”
Enrique Iglesias a publicat pe pagina sa oficială de Facebook un clip video cu Ramona Olaru și cu magicianul Robert Tudor
recomandare pe a1.ro
Enrique Iglesias a publicat pe pagina sa oficială de Facebook un clip video cu Ramona Olaru și cu magicianul Robert Tudor
Close