Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI - LUNI: Colţunaşii bunicii

REŢETA ZILEI - LUNI: Colţunaşii bunicii

Publicat pe 20.10.2014 la 16:21 Actualizat pe 20.10.2014 la 16:30

Colțunașii cu brânză au gust de copilărie și formă de aripi de înger în zbor. Este o reţetă din cartea cu bucate a bunicii şi este prezentată de Prinţesa Polonic pe blogul personal.

REŢETA ZILEI - LUNI: Colţunaşii bunicii

Colțunașii cu brânză au gust de copilărie și formă de aripi de înger în zbor. Este o reţetă din cartea cu bucate a bunicii şi este prezentată de Prinţesa Polonic pe blogul personal.

Ingrediente:

- 3 ouă mari ecologice

- 200 g făină

- 1 lingură ulei de măsline

- 250 g brânză slabă de vaci

- 1 plic zahăr vanilinat

- 10 linguri de zahăr brun

- 20 g de unt

- 150 ml smântână dulce pentru frișcă

Frământați timp de 10 minute un aluat din 2 ouă, 160 g de făină și o lingură de ulei de măsline, apoi lăsați-l să se odihnească 30 de minute acoperit cu un bol. Între timp, pregătiți umplutura colțunașilor amestecând bine brânza de vaci cu un ou, zahăr vanilinat și 5 linguri de zahăr brun.

Întindeți aluatul care a lenevit sub bol jumătate de oră folosind un sucitor sau o mașină pentru făcut paste. Trebuie să obțineți o foaie cât subțire de aluat, de câțiva milimetri. Cu ajutorul unui cuțit împărțiți aluatul în pătrate cu latura de 10 cm. Puneți în centrul fiecărui pătrat câte o lingură de brânză și umeziți cu apă rece laturile aluatului. Pliați fiecare pătrat astfel încât să obțineți un triunghi. Presați foarte bine marginile colțunașilor și puneți-i apoi într-o oală cu apă care fierbe.

Fierbeți colțunașii 10-12 minute, apoi puneți-i într-o strecurătoare la scurs. Într-un wok topiți untul și rumeniți colțunașii 3 minute. Adăugați smântâna dulce și luați-i de pe foc.

Se devorează calzi presărați cu restul zahărului brun.

L.F.

Foto: printesapolonic.ro

Citeşte şi:

În articolul

REŢETA ZILEI - LUNI: Colţunaşii bunicii

:

Știri

Insula Iubirii, 19 august 2025. Ella Vișan ar fi primit semne că relația cu Andrei Lemnaru nu va fi de durată! Ce avertisment a primit de la o vrăjitoare: ”M-a panicat total”

Emisiuni TV • la 22:57

Insula Iubirii, 19 august 2025. Ella Vișan ar fi primit semne că relația cu Andrei Lemnaru nu va fi de durată! Ce avertisment a primit de la o vrăjitoare: ”M-a panicat total”

Ella Vișan a primit un avertisment ferm împotriva relației cu Andrei Lemnaru
Concurenta a avut fiori când a vorbit despre ce s-a întâmplat

Insula Iubirii, 19 august 2025. Ce a scris George Jaguarul în scrisoarea de dragoste pentru Ionela. Bruneta nu a fost deloc impresionată: ”E amuzant”

Emisiuni TV • la 22:26

Insula Iubirii, 19 august 2025. Ce a scris George Jaguarul în scrisoarea de dragoste pentru Ionela. Bruneta nu a fost deloc impresionată: ”E amuzant”

George Jaguarul își dorește să o cucerească pe Ionela
Bruneta a citit ce i-a scris ispita în scrisoare

Detalii din culisele nunții Alinei Eremia! Tradițiile n-au fost o prioritate, dar emoțiile au fost copleșitoare. Fratele artistei a făcut declarații exclusive

Showbiz intern • la 22:25

Detalii din culisele nunții Alinei Eremia! Tradițiile n-au fost o prioritate, dar emoțiile au fost copleșitoare. Fratele artistei a făcut declarații exclusive

Detalii din culisele nunții Alinei Eremia
Tradițiile n-au fost o prioritate
Fratele artistei, declarații exclusive

Fosta lui Cristian Boureanu, probleme financiare?! Situația delicată cu care se confruntă mondena

Showbiz intern • la 22:25

Fosta lui Cristian Boureanu, probleme financiare?! Situația delicată cu care se confruntă mondena

Fosta lui Cristian Boureanu, probleme financiare?!
Situația delicată cu care se confruntă mondena

Maşina nouă îi dă bătăi de cap Corneliei Rednic! S-a chinuit să-şi parcheze bolidul de peste 80 de mii de euro | PAPARAZZI

Paparazzi • la 22:25

Maşina nouă îi dă bătăi de cap Corneliei Rednic! S-a chinuit să-şi parcheze bolidul de peste 80 de mii de euro | PAPARAZZI

Cornelia Rednic, în dificultate cu noul bolid de peste 80.000 de euro
Parcarea i-a dat mari bătăi de cap artistei

Afaceristul acuzat că și-a răpit copiii a comis-o din nou! Adrian Marțian, în fața judecătorilor

Stiri interne • la 22:25

Afaceristul acuzat că și-a răpit copiii a comis-o din nou! Adrian Marțian, în fața judecătorilor

Adrian Marțian este acuzat că a călcat din nou strâmb
Pentru a treia oară în ultimele luni, el a fost sancționat contravențional
Marțian a cerut, și de această dată, anularea amenzii

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare

recomandare pe observatornews.ro

Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare

“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere

recomandare pe as.ro

“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere

Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei

Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei

O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!

O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!

Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania

recomandare pe antena3.ro

Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania

Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede

recomandare pe antena3.ro

Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede

Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz

recomandare pe antena3.ro

Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz

Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor

recomandare pe playtech.ro

Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor

Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul

recomandare pe playtech.ro

Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul

Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie

recomandare pe redactia.ro

Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie

Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie

recomandare pe redactia.ro

Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie

S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România

recomandare pe Ciao.ro

S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină

recomandare pe ProSport.ro

Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină

Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei

recomandare pe bzi.ro

Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei

Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului

recomandare pe bzi.ro

Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului

România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată

recomandare pe dailybusiness.ro

România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată

Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie

recomandare pe dailybusiness.ro

Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie

Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante

recomandare pe Jurnalul.ro

Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante

Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum

recomandare pe a1.ro

Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum