Homepage » Actualitate » Reţeta zilei: Luni - Mucenici moldoveneşti vs. mucenici munteneşti! Care sunt pe placul tău?

Reţeta zilei: Luni - Mucenici moldoveneşti vs. mucenici munteneşti! Care sunt pe placul tău?

Publicat pe 06.03.2017 la 16:50 Actualizat pe 06.03.2017 la 17:19

Se apropie Ziua Mucenicilor (9 martie), iar gospodinele vor să facă cele mai bune preparate. Îţi spunem mai jos cum să faci atât mucenici munteneşti, cât şi mucenici moldoveneşti.

Reţeta zilei: Luni - Mucenici moldoveneşti vs. mucenici munteneşti! Care sunt pe placul tău?

Foto: Mucenici munteneşti - mucenici moldoveneşti

Se apropie Ziua Mucenicilor (9 martie), iar gospodinele vor să facă cele mai bune preparate. Îţi spunem mai jos cum să faci atât mucenici munteneşti, cât şi mucenici moldoveneşti.

Reţeta mucenici munteneşti:

Pentru aluat:

Pentru sirop:

Mod de preparare:

Mai întâi fărâmă miezul de nucă, iar coaja de lămâie se dă pe răzătoare. Într-un castron pune făina, adaugă sare şi apă, apoi amestecă până când obţii un aluat elastic. Întinde aluatul pe o suprafaţă întinsă, apoi începe să faci proprii mucenici, în forma dorită. Pune-i la fiert, iar atunci când apa clocoteşte amestecă pentru a nu se lipi. Când sunt suficient de fierţi adaugă mierea, coaja de lămâie, esenţa de rom şi nuca şi amestecă bine. Pune totul în recipiente adânci, apoi te poţi bucura de cei mai buni mucenici!

Reţeta mucenici moldoveneşti:

Ingrediente:

Aluat:
1,2 kg făină
40 gr drojdie
4 ouă
300 gr zahăr brun
500 ml lapte
160 gr unt
un praf de sare
1 linguriţă esenta de rom
coaja rasă de portocală
coaja rasa de lămâie
Sirop:
500 ml apă
250 gr zahăr
1 baton scorţisoară
2 steluţe de anason
cateva boabe ienibahar
cateva cuişoare
coajă de portocală
Pentru uns:
2 gălbenuşuri
2 linguri lapte
4 linguri miere
100 gr nucă măcinată

Mode de preparare:

Dizolvă drojdia în laptele cald, pune două linguri de zahăr şi două de făină, apoi amestecă uşor şi lasă compoziţia să crească 15 minute. Adaugă apoisarea, ouăle, zahărul, esenţa de rom şi coaja de lămâie şi portocală. Amestecă uşor cu mâna, apoi frământă bine. Pune treptat untul topit, răstoarnă aluatul pe masă, frământă-l bine bine, apoi lasă-l pentru o oră să crească. Presară puţină făină pe masă şi răstoarnă aluatul, apoi împarte-l în patru şi în mici grămăjoare, pe care le rulezi pe masă până se formează opturi şi pune totul în tăvi, scrie bucataras.ro.

Amestecă gălbenuşurile cu laptele şi unge mucenicii, apoi pune tăvile în cuptorul încălzit la 170 de grade, pentru 20 de minute, până se umflă şi se rumenesc. Scoate tăvile din cuptor şi însiropează mucenicii calzi în sirop, apoi unge-i cu miere şi presară deasupra nuca măcinată.

R.P.

În articolul
Reţeta zilei: Luni - Mucenici moldoveneşti vs. mucenici munteneşti! Care sunt pe placul tău?
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Chefi la cuțite, 23 aprilie 2025. A fost eliminat un concurent din echipa mov. Cine a plecat acasă: „A fost cea mai frumoasă competiție”
Emisiuni TV • la 08:35
Chefi la cuțite, 23 aprilie 2025. A fost eliminat un concurent din echipa mov. Cine a plecat acasă: „A fost cea mai frumoasă competiție”
  • Un nou concurent din echipa mov a părăsit competiția
  • Cine a plecat acasă
Orașul din Italia pe care trebuie neapărat să îl vizitezi vara aceasta. Nu este aglomerat și are plaje superbe
Beauty & Lifestyle • la 08:31
Orașul din Italia pe care trebuie neapărat să îl vizitezi vara aceasta. Nu este aglomerat și are plaje superbe
  • Orașul din Italia puțin cunoscut cu plaje superbe
  • Se află pe coastă și nu este aglomerat
Diandra Doris și Alex Beni de la Insula Iubirii s-au despărțit! Când s-a produs, de fapt, separarea celor doi și ce a dus la destrămarea relației. Exclusiv!
Showbiz intern • la 08:29
Diandra Doris și Alex Beni de la Insula Iubirii s-au despărțit! Când s-a produs, de fapt, separarea celor doi și ce a dus la destrămarea relației. Exclusiv!
  • Diandra Doris și Alex Beni și-au spus adio
  • Care au fost motivele ce au dus la separare
  • Informații exclusive
Bucurie mare în Familia Regală Britanică! Prințul Louis a împlinit 7 ani. William și Kate Middleton au publicat o fotografie inedită cu mezinul familiei / FOTO
Showbiz international • la 00:05
Bucurie mare în Familia Regală Britanică! Prințul Louis a împlinit 7 ani. William și Kate Middleton au publicat o fotografie inedită cu mezinul familiei / FOTO
  • Bucurie mare în Familia Regală Britanică!
  • Prințul Louis a împlinit 7 ani
  • Prințul William și Kate Middleton au publicat o fotografie inedită cu mezinul familiei 
Horoscop joi, 24 aprilie 2025: Scorpionii își îndreaptă atenția către copii
Horoscop zilnic • ieri la 23:59
Horoscop joi, 24 aprilie 2025: Scorpionii își îndreaptă atenția către copii
  • Horoscopul zilei de joi, 24 aprilie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de joi
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Mariana Moculescu a fost dusă la spital, de urgență! În ce stare este vedeta, după ce a fost consultată de medici: „E ceva grav”
Emisiuni TV • ieri la 23:44
Mariana Moculescu a fost dusă la spital, de urgență! În ce stare este vedeta, după ce a fost consultată de medici: „E ceva grav”
  • Mariana Moculescu a fost dusă la spital, de urgență!
  • În ce stare este vedeta, după ce a fost consultată de medici
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tradiţii şi superstiţii de Sfântul Gheorghe. Ce nu ai voie să faci azi, 23 aprilie
recomandare pe observatornews.ro
Tradiţii şi superstiţii de Sfântul Gheorghe. Ce nu ai voie să faci azi, 23 aprilie
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
recomandare pe as.ro
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Alertă la Kremlin. Membrii unei delegații străine au vrut să intre cu un pumnal la întâlnirea cu Putin
recomandare pe antena3.ro
Alertă la Kremlin. Membrii unei delegații străine au vrut să intre cu un pumnal la întâlnirea cu Putin
Wolfgang Porsche, moștenitorul imperiului auto, vrea să-și construiască un tunel prin munți pentru a ajunge mai repede acasă
recomandare pe antena3.ro
Wolfgang Porsche, moștenitorul imperiului auto, vrea să-și construiască un tunel prin munți pentru a ajunge mai repede acasă
Papa Francisc s-a făcut preot pentru că femeia pe care a iubit-o l-a refuzat. Cine este Amalia și ce spune despre relația lor
recomandare pe antena3.ro
Papa Francisc s-a făcut preot pentru că femeia pe care a iubit-o l-a refuzat. Cine este Amalia și ce spune despre relația lor
Sărbătoare dublă pentru români. Ce trebuie să faci pe 23 aprilie pentru noroc și sănătate. Tradiții de Sfântul Gheorghe și ...
recomandare pe playtech.ro
Sărbătoare dublă pentru români. Ce trebuie să faci pe 23 aprilie pentru noroc și sănătate. Tradiții de Sfântul Gheorghe și ...
Ingredientul din bucătărie care nu costă nimic, dar care transformă gazonul. Va fi mai verde ca niciodată
recomandare pe playtech.ro
Ingredientul din bucătărie care nu costă nimic, dar care transformă gazonul. Va fi mai verde ca niciodată
Care au fost, de fapt, ultimele cuvinte ale Papei înainte de a muri. Gestul emoționant pe care l-a făcut cu puțin timp înainte să intre în comă
recomandare pe redactia.ro
Care au fost, de fapt, ultimele cuvinte ale Papei înainte de a muri. Gestul emoționant pe care l-a făcut cu puțin timp înainte să intre în comă
Ce a făcut Papa Francisc în ultima zi din viață. Detalii neștiute despre Suveranul Pontif mort chiar în a doua zi de Paște
recomandare pe redactia.ro
Ce a făcut Papa Francisc în ultima zi din viață. Detalii neștiute despre Suveranul Pontif mort chiar în a doua zi de Paște
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
recomandare pe ProSport.ro
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
recomandare pe dailybusiness.ro
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
recomandare pe Jurnalul.ro
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
Mesaje de „La mulți ani” Sfântul Gheorghe 2025. Felicitări cu urări pentru sărbătoriții de pe 23 aprilie
recomandare pe a1.ro
Mesaje de „La mulți ani” Sfântul Gheorghe 2025. Felicitări cu urări pentru sărbătoriții de pe 23 aprilie
Close