Homepage » Actualitate » Reţeta zilei: Luni - Mucenici moldoveneşti vs. mucenici munteneşti! Care sunt pe placul tău?

Reţeta zilei: Luni - Mucenici moldoveneşti vs. mucenici munteneşti! Care sunt pe placul tău?

Publicat pe 06.03.2017 la 16:50 Actualizat pe 06.03.2017 la 17:19

Se apropie Ziua Mucenicilor (9 martie), iar gospodinele vor să facă cele mai bune preparate. Îţi spunem mai jos cum să faci atât mucenici munteneşti, cât şi mucenici moldoveneşti.

Reţeta zilei: Luni - Mucenici moldoveneşti vs. mucenici munteneşti! Care sunt pe placul tău?

Foto: Mucenici munteneşti - mucenici moldoveneşti

Se apropie Ziua Mucenicilor (9 martie), iar gospodinele vor să facă cele mai bune preparate. Îţi spunem mai jos cum să faci atât mucenici munteneşti, cât şi mucenici moldoveneşti.

Reţeta mucenici munteneşti:

Pentru aluat:

Pentru sirop:

Mod de preparare:

Mai întâi fărâmă miezul de nucă, iar coaja de lămâie se dă pe răzătoare. Într-un castron pune făina, adaugă sare şi apă, apoi amestecă până când obţii un aluat elastic. Întinde aluatul pe o suprafaţă întinsă, apoi începe să faci proprii mucenici, în forma dorită. Pune-i la fiert, iar atunci când apa clocoteşte amestecă pentru a nu se lipi. Când sunt suficient de fierţi adaugă mierea, coaja de lămâie, esenţa de rom şi nuca şi amestecă bine. Pune totul în recipiente adânci, apoi te poţi bucura de cei mai buni mucenici!

Reţeta mucenici moldoveneşti:

Ingrediente:

Aluat:
1,2 kg făină
40 gr drojdie
4 ouă
300 gr zahăr brun
500 ml lapte
160 gr unt
un praf de sare
1 linguriţă esenta de rom
coaja rasă de portocală
coaja rasa de lămâie
Sirop:
500 ml apă
250 gr zahăr
1 baton scorţisoară
2 steluţe de anason
cateva boabe ienibahar
cateva cuişoare
coajă de portocală
Pentru uns:
2 gălbenuşuri
2 linguri lapte
4 linguri miere
100 gr nucă măcinată

Mode de preparare:

Dizolvă drojdia în laptele cald, pune două linguri de zahăr şi două de făină, apoi amestecă uşor şi lasă compoziţia să crească 15 minute. Adaugă apoisarea, ouăle, zahărul, esenţa de rom şi coaja de lămâie şi portocală. Amestecă uşor cu mâna, apoi frământă bine. Pune treptat untul topit, răstoarnă aluatul pe masă, frământă-l bine bine, apoi lasă-l pentru o oră să crească. Presară puţină făină pe masă şi răstoarnă aluatul, apoi împarte-l în patru şi în mici grămăjoare, pe care le rulezi pe masă până se formează opturi şi pune totul în tăvi, scrie bucataras.ro.

Amestecă gălbenuşurile cu laptele şi unge mucenicii, apoi pune tăvile în cuptorul încălzit la 170 de grade, pentru 20 de minute, până se umflă şi se rumenesc. Scoate tăvile din cuptor şi însiropează mucenicii calzi în sirop, apoi unge-i cu miere şi presară deasupra nuca măcinată.

R.P.

În articolul
Reţeta zilei: Luni - Mucenici moldoveneşti vs. mucenici munteneşti! Care sunt pe placul tău?
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Soția lui Jador, declarație de dragoste supremă pentru manelist: „Iubirea pe care o trăiesc...”. Se pregătesc să devină părinți pentru prima dată
Showbiz intern • la 23:13
Soția lui Jador, declarație de dragoste supremă pentru manelist: „Iubirea pe care o trăiesc...”. Se pregătesc să devină părinți pentru prima dată
  • Oana Ciocan și Jador se pregătesc să devină părinți pentru prima dată
  • Soția lui, declarație supremă de dragoste pentru manelist
„Petrecem în Familie” cu Mirela Vaida: muzică, umor și momente speciale, duminică, de la 19:00, pe Antena Stars!
Emisiuni TV • la 23:11
„Petrecem în Familie” cu Mirela Vaida: muzică, umor și momente speciale, duminică, de la 19:00, pe Antena Stars!
  • „Petrecem în Familie” cu Mirela Vaida: muzică, umor și momente speciale, duminică, de la 19:00, pe Antena Stars!
  • Show special cu artiști renumiți
Doliu la Casa Regală Britanică! Un apropiat al Regelui Charles a murit
Showbiz international • la 23:11
Doliu la Casa Regală Britanică! Un apropiat al Regelui Charles a murit
  • Doliu la Casa Regală Britanică!
  • Un apropiat al Regelui Charles a murit
Frații asasini de la Padina au rămas lefteri / De la palat, la avocat din oficiu
Stiri interne • la 22:51
Frații asasini de la Padina au rămas lefteri / De la palat, la avocat din oficiu
  • Băieții „vrăjitoarei” Sidonia au ajuns la mâna statului
  • Frații acuzați de omor calificat au primit avocați din oficiu
  • Anul trecut, în arest la domiciliu, făceau chefuri cu maneliști celebri, în curtea palatului
Între avioane şi piramide: Mihai Sturzu şi familia Munteanu împărtăşesc cele mai frumoase experienţe din călătorii
Emisiuni TV • la 22:51
Între avioane şi piramide: Mihai Sturzu şi familia Munteanu împărtăşesc cele mai frumoase experienţe din călătorii
  • Sâmbătă, o nouă ediție captivată a emisiunii Vacanță de vedetă
  • Mihai Sturzu, DOC și Anca Munteanu sunt invitați
Milionara Tina Burton, hăituită de angajați / Situație halucinantă
Stiri interne • la 22:51
Milionara Tina Burton, hăituită de angajați / Situație halucinantă
  • Milionara Tina Burton este într-o situație incredibilă
  • Ea fost dată în judecată de propriii angajați
  • Firma care îi poartă numele a fost preluată de fostul soț
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Vortex polar peste România. Iarna se reîntoarce în forță cu răcire accentuată, ploi, lapoviță şi ninsori, inclusiv în Bucureşti
recomandare pe observatornews.ro
Vortex polar peste România. Iarna se reîntoarce în forță cu răcire accentuată, ploi, lapoviță şi ninsori, inclusiv în Bucureşti
Ce avere are magnatul român cu o poveste de viaţă impresionantă. Cum a reuşit să-şi câştige primii bani
recomandare pe as.ro
Ce avere are magnatul român cu o poveste de viaţă impresionantă. Cum a reuşit să-şi câştige primii bani
Bombă în showbiz, în Postul Paștelui! Anamaria Prodan l-a iertat pe Reghe și a reluat legătura cu el: Îi spun să nu uite că e foarte bun
Romania TV
Bombă în showbiz, în Postul Paștelui! Anamaria Prodan l-a iertat pe Reghe și a reluat legătura cu el: Îi spun să nu uite că e foarte bun
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
Romania TV
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
O profesoară a fost arestată după ce s-a aflat ce i-a făcut unui elev. Ea susține că este o țintă pentru că „arată prea bine”
recomandare pe antena3.ro
O profesoară a fost arestată după ce s-a aflat ce i-a făcut unui elev. Ea susține că este o țintă pentru că „arată prea bine”
Doi italieni care au moștenit o casă veche au făcut o descoperire senzațională în podul acesteia
recomandare pe antena3.ro
Doi italieni care au moștenit o casă veche au făcut o descoperire senzațională în podul acesteia
Tânăra care a alergat dezbrăcată într-un mall din Constanța a fost internată la Psihiatrie
recomandare pe antena3.ro
Tânăra care a alergat dezbrăcată într-un mall din Constanța a fost internată la Psihiatrie
Ce faci cu narcisele din grădină după ce s-au ofilit. Doar aşa vor înflori spectaculos şi anul viitor
recomandare pe playtech.ro
Ce faci cu narcisele din grădină după ce s-au ofilit. Doar aşa vor înflori spectaculos şi anul viitor
Tratamentul obligatoriu care se face la peri, meri şi pruni, până în mai. Vei avea recoltă record
recomandare pe playtech.ro
Tratamentul obligatoriu care se face la peri, meri şi pruni, până în mai. Vei avea recoltă record
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
recomandare pe redactia.ro
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
Cine e românul care a câștigat premiul cel mare la Loto 6/49. Omul a plecat acasă cu peste 6 milioane de euro
recomandare pe redactia.ro
Cine e românul care a câștigat premiul cel mare la Loto 6/49. Omul a plecat acasă cu peste 6 milioane de euro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
recomandare pe dailybusiness.ro
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
recomandare pe dailybusiness.ro
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
recomandare pe Jurnalul.ro
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
Cine este Andy Van de Gucht, cuțitul de aur al lui Chef Richard Abou Zaki de la Chefi la cuțite sezonul 15. Ce experiență are
recomandare pe a1.ro
Cine este Andy Van de Gucht, cuțitul de aur al lui Chef Richard Abou Zaki de la Chefi la cuțite sezonul 15. Ce experiență are
Close