REŢETA ZILEI - LUNI: Spaghete cu sos de ciuperci

Ţii post şi nu mai ştii ce să mănânci? Această reţetă de spaghete cu sos de ciuperci se face rapid şi este atât de gustoasă, încât veţi mânca şi a doua porţie.

Ingrediente:

- 300 gr spaghete fără ou
- 400 gr ciuperci
- 200 ml sos de roşii
- 1 fir ceapă verde
- 1 fir usturoi verde
- busuioc
- oregano
- sare, piper

Mod de preparare:

După ce aţi fiert apa, adăugaţi sare, iar atunci când clocoteşte apa, adăugaţi spaghetele. Le fierbeţi al dente (adică să nu fie foarte moi), iar apoi le scoateţi şi le puneţi pe un platou. Următorul pas este să tocaţi mărunt ceapa şi usturoiul şi să le căliţi în ulei de masline.

Apoi, adăugaţi sosul de roşii şi presăraţi cu oregano, busuioc, sare şi piper. Daţi în câteva clocote.ciupercile şi le lăsaţi să se facă.
Turnaţi sosul peste paşte şi le puteţi serviţi atât calde, cât şi reci.

Sursă: caietulcuretete.ro