REŢETA ZILEI - MARŢI: Cacik – salată turcească de castraveţi cu iaurt

Ţi-e foame, dar din cauza căldurii de afară nu ai poftă de nimic? În cazul acesta, trebuie să încerci salata turcească de castraveţi cu iaurt şi mentă, deoarece este o gustare delicioasă şi răcoritoare.

Ingrediente:

– 400 g castraveţi
– 300 g iaurt cremos (5% grăsime)
– 450 g iaurt de băut
– 4 căţei usturoi
– 1 linguriţă cu vârf mentă uscată
– sare

Mod de preparare:

Mai întâi, daţi castraveţii pe răzătoare şi puneţi-i într-un castron. Presăraţi un pic de sare peste ei şi amestecaţi-i cu usturoiul. Turnaţi iaurturile şi menta uscată şi omogenizaţi bine.

Puneţi salata în frigider şi turnaţi câteva picături de ulei de măsline deasupra.